Doba přípravy
30 minut
Obtížnost
1. 1. 2018
Ingredience
1 ks máslová dýně
1 ks bilý jogurt
3 ks stroužek čeneku
1 litr hovězího vývaru
sůl
pepř
muškátový oříšek
1 panák vývar ze zázvoru
2 lžíce máslo či margarín
Postup přípravy
Dýni oloupeme a uvaříme do měkka v hovězím vývaru a 1dlc vyvařeného zázvoru. Rozmixujeme ponorným mixérem a pokud je to moc husté přidáme trochu vody.
Pak dámé zpět na plotnu a přidáme propasírované stroužky česneku, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku. Vaříme dalších 5-10 minut.
Sundáme z plotny a necháme v polévce rozpustit 2 lžíce margarínu (másla).
Polévku nalijeme na talíř a přidáme 2 lžičky bílého jogurtu.
----------------------------------------------------------------
Místo jogurtu můžete dát smetanu
Počet porcí
4 talíře
Podobné recepty
Reklama