1. Zeleninu (paprika, brokolice, cuketa, cibule, kukuřice, případně jiná dle chuti) nakrájíme na středně velké kousky, lehce pomažeme olejem a promícháme s trochou grilovacího koření, špetkou soli a pepře. Podle chuti můžete ještě přidat rozmačkaný česnek.
2. Zeleninu zabalíme do alobalu. Použijeme raději 2 vrstvy, aby nedošlo k rozsypání při manipulaci a aby se zelenina případně nespálila. Upravíme toto celé do placiček vysokých maximálně 5 cm.
3. Takto vytvořené placičky pečeme na grilu spolu s klasickými kuřecími steaky (doporučuji kuřecí stehna) a to cca 10 minut podle žáru.
4. Zeleninu občas zkontrolujeme- ideálně y měla být na skus- tzn. ne natolik měkká, aby se rozpadala, ale zase ne úplně tvrdá- záleží, jak má kdo rád.
5. Zeleninu podáváme dohromady s kuřecími řízky, případně s kouskem pečiva, které doporučuji také zlehka opéct na grilu.
