Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
Guláš z hlívy ústřičné
Určítě si do guláše přidejte papriku, která přispěje k dobré chuti guláše. Za čerstvě sklizenou hlívu děkujeme našemu kamarádovi Petrovi.
20. 5. 2014
Ingredience
20 dkg hlívy
2 lžíce sádla
1 cibule
2 lžičky sladké papriky
1/2 l kuřecího vývaru
1/4 lžičky drceného kmínu
sůl podle chuti
1 čerstvá červená paprika
2 lžičky rajského protlaku
1 lžička hladké mouky
Postup přípravy
Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, jakmile začne červenat přidáme omytou a na kousky nakrájenou hlívu a minutku promíchneme.
Přidáme sladkou papriku, zamícháme a hned podlijeme vývarem. Přidáme kmín, na proužky nakrájenou papriku, protlak, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka.
Nakonec rozmícháme mouku v trošce vody a trochu nalijeme do guláše, provaříme a když bude řídký, tak ještě trochu přidáme a provaříme.
Před podáváním nezapomeneme guláš ještě dochutit.
Příprava 50 minut
Počet porcí
2
Fotografie čtenářů
Zuzanka a Míša
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Chápu, že tohle nejsou
Chápu, že tohle nejsou vegetariánské stránky a že například sádlo se v domácnostech běžně používá. Proto musím nahradit dvě výše zmíněné položky, abych mohl ochutnat. Tak píšu další komentář, jelikož nevím, jak upravit svůj předchozí příspěvek.
Bezmasý recept?
Když jsem našel tento guláš v kategorii bezmasých jídel, představil jsem si podle obrázku s rýží něco jako hlívu v dobré rajčatové omáčce. Bohužel po přečtení receptu mě přešla chuť. Sádlo a kuřecí vývar určitě ne. Nicméně Váš recept mě inspiroval a dokážu si ho představit se zeleninovým vývarem.
:)
:-) :-)
Ivanko, guláš je výborný, ta
Ivanko, guláš je výborný, ta paprika v něm opravdu dělá divy :-)
Ivasi, naši chlapi mají taky
Ivasi, naši chlapi mají taky radši masíčko :-) :-)
Ahojky, já teď dělám často
Ahojky, já teď dělám často dršťkovou z hlívy ;-)
Gulášek si uvaříme s mamkou - nic pro chlapy
guláš z hlívy
Výborný gulášek. Dělám často a stejně. Přidávám jen trošku majoránky. Hlíva je úžasná surovina, protože je dostupná celý rok.
kladitni reecset s tou
kladitni reecset s tou apriikou
Jaruško zdravím, jenom příště
Jaruško zdravím, jenom příště musím mít víc hlívy aby to bylo pro všechny :-( Ivana
Jaruško zdravím, jenom příště
Jaruško zdravím, jenom příště musím mít víc hlívy aby to bylo pro všechny :-( Ivana
Guláš z hlívy ústřičné
Ahojky Ivanka,dík za receptík. Ja to varím podobne, len miesto papriky používam zemiaky na kocôčky. Najnovšie to samozrejme uvarím podľa teba,nech sa jedálniček obohatí. Ahoj a ešte raz dík. Vyzerá veľmi pekne a vravela si, že chutnal,tak to verím.