Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
27. 12. 2009
Ingredience
6 velkých vykostěných kuřecích stehen
6 lžiček hořčice
20 dkg anglické slaniny
sůl podle chuti
sádlo a voda podle potřeby
1 kg vařených brambor
2 vejce
3 lžičky soli
34 až 40 dkg hrubé mouky
Postup přípravy
Stehna si osolíme a ze strany kde není kůže si je pomažeme hořčicí a poklademe slaninou.
Brambory nastrouháme najemno, osolíme, přidáme vejce, mouku a zpracujeme. Z těsta utvoříme šest válečků, které pokládáme na vykostěná stehna a zabalíme. Maso nebude zatočené jako když děláme roládu. Dáme do pekáčku se sádlem a trochou vody.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. a po deseti minutách přiklopíme. Pečeme celkem asi 55 minut a vkonci pečení odklopíme a opečeme kůži. Během pečení se kraje knedlíků obnaží, ale to je normální.
Podáváme se zelím a máme určitě šest porcí.
příprava 37 minut
pečení 55 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
díky, díky Ivana M
díky, díky :-) Ivana M
MŇAM,MŇAM,MŇAM,MŇAM,MŇAM!!! K
MŇAM,MŇAM,MŇAM,MŇAM,MŇAM!!!
K tomu se nedá nic jiného dodat!
Dobrý den paní Věrko, tak se
Dobrý den paní Věrko, tak se budu těšit, že zase něco ze stránek vyzkoušíte :-) Ivana M
Kuře dva v jednom
Dobrý večer, už nějakou dobu sleduji Vaši stránku a nemá chybu. Dnes jsem se odhodlala zkusit tento recept a jídlo bylo vynikající. Zelí jsem udělala zvlášť, ale maso s knedlíky jsem podlila pivem a sklidila jsem úspěch u celé rodiny, i mlsného švagra. Díky moc, zase se k Vašim receptům brzy vrátím. Zdraví Věra. :-)
Tak to přeji příjemné pečení
Tak to přeji příjemné pečení :-) Moje dcera už vylétla z hnízda a prý každá něco napečeme a vyměníme :-) Přeji hezký večer. Ivana M
děkuji !
Musím vám pochválit tento recept.Moc nám chutnalo , pekla jsem to i tím zelím a na sádle ale dala jsem málo vody a nebylo čím polívat, takže pro příště.Samozřejmě chválím celé vaše stránky, už se těším jak budu s dcerou péct vánoční cukroví!
Jó tak pivečko k tomu, to
Jó tak pivečko k tomu, to bodne :-) Ivana M
Vynikajici
Zkousela jsem v tydnu a posledni kus jsme snedli vcera asi v 1 rano, kdyz jsme prisli z pivecka :-) Moc dobre a urcite budu delat casteji, skvely recept, diky. H.
Ahojky Míšo, tohle je
Ahojky Míšo, tohle je keramický nůž, ne že bych s ním nebyla nespokojená, ale asi po půl roce na něm mám malé zoubky a to dávám opravdu pozor a nepoužívám to na kosti a na tvrdé věci. Ve fóru psala Renátka že má to samé.A to je značkový, žádná šitka. Já jsem teďkon dostala nože normální, tedy oni prý mají v sobě nějaké kuličky stříbra a to zabraňuje ničení zeleniny a jsou antibakteriální. To je od té firmy ballariny co mám tady ne webu. Mám k tomu ocílku, jednou za čas to přejedu a jsem teď spokojená. Ten keramický tedy používám na zeleninu. :-) Přeji úspěšný nákup Ivana M
Ahojky Ivanko, chtěla jsem se
Ahojky Ivanko, chtěla jsem se zeptat, jaký nůž ve videu používáš - keramický a jak jsi s ním spokojená??My se dnes akorát chystáme na nákup ker. nože, tak bych potřebovala nějakou radu. Díky moc Míša
Ahojky Vlaďko, taky bych
Ahojky Vlaďko, taky bych potřebovala hladomornu :-) Hezky si to u maminky užij. Ivana M
Ahoj Ivanko, hned to zítra
Ahoj Ivanko, hned to zítra zkusím.Jedu k mamince,tak jsem si opsala pár tvých receptů,abych měla inspiraci při vaření.A po těch svátcích,abych se dala dobrovolně zavřít do hladomorny.Asi najedu na tvojí dietu.
Nejlepší by bylo pár týdnů n....t.papa měj se moc hezky a těším se na další recepty.Vlaďka
No jasně, to by taky šlo, ale
No jasně, to by taky šlo, ale opatrně s tukem, aby to nebylo hodně nasáklé. Peču kuře na zelí a je to dobré. To by bylo 3 v jednom :-)
ale to je pěkný recept. Nešlo
ale to je pěkný recept. Nešlo by to fakt píct na tom zelí?
Ivanko, to je bezva receptík.
Ivanko, to je bezva receptík. Určitě někdy vyzkouším a myslím že dost brzy, protože mám zbytek zelí a tak by se to zrovna hodilo.
Modrásku a nemusíš vařit
Modrásku a nemusíš vařit zvlášť knedlíky :-)
Ahojky Jani H, to by ty
Ahojky Jani H, to by ty knedlíky byly oschlé. :-) Nasáklý to je úžasně, to máš pravdu. měj se
Ivo, já při své lenosti bych
Ivo, já při své lenosti bych to hodila na zelí a pekla všechno dohromady. :-) :-) :-) Jinak fajn nápad, ty knedle musí být nasáklé vůní masíčka. :-). Páčko.
Ivanko, další skvělý recept,
Ivanko, další skvělý recept, co s brambor. knedlíky. :-)
Mám ráda nové věci a změny, je třeba zkoušet a ochutnávat. :-)
Pěknou noc.