Lišky na smetaně

Opravdu moc dobrou přílohou jsou pečené brambory.

Komentáře: 4

Hlavní jídla

Bezmasá jídla

14. 10. 2013

Ingredience

20 dkg hub lišek

5 dkg másla

1 cibule

necelá ¼ lžička kmínu

sůl, pepř podle chuti

voda podle potřeby

2 lžíce smetany 12% ( i více)

1/2 až 1 lžíce hladké mouky

zelená nať z cibulky

Reklama

Elektrické udírny Dřevěné udírny

Postup přípravy

Lišky očistíme a větší kousky nakrájíme. Na rozpáleném másle zpěníme nakrájenou cibuli (cca 1 min.), přidáme lišky a orestujeme (cca 1 – 2 minutky).
Přidáme sůl, pepř, kmín, podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka. Nezapomeňte podlévat !!!
Mezi tím se rozhodnete, jakou si k liškám dáte přílohu. Můžete brambory, ale i knedlíky a podle toho uděláte omáčku.
V trošce vody rozmícháte hladkou mouku, vlijete do pánve a provaříte.
Nakonec přidáte dvě lžíce smetany a odstavíte.

2 porce
Příprava 30 minut