Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
10. 2. 2016
Ingredience
1 ks kachních prsou (25 dkg)
necelá ¼ lžička tymiánu
2,5 cm zázvoru
25 ml oleje
sůl podle chuti
1 cibule
1 jablko
50 až 100 ml černého piva
Postup přípravy
Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme. Smícháme s olejem, tymiánem a do této marinády dáme prso s kůží nakrájenou do kosočtverců. Marinujeme tak dvě hodiny, ale klidně třeba celý den.
Oloupané jablko a cibuli nakrájíme na půlměsíčky, vložíme do pekáčku a lehce osolíme. Na to položíme prso, které také osolíme, přidáme i zbytek marinády, podlijeme pivem a pečeme v předehřáté troubě na 195 st. asi 45 minut.
Záleží na tom, jak chcete mít maso propečené.
Podáváme s opečenými bramborami, nebo s bramborovou kaší.
Příprava 60 minut (mimo marinování masa)
Počet porcí
1 porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den a nebyl ten recept
Dobrý den a nebyl ten recept někde jinde ? Já tady mám tenhle výborný recept . Nic jsme nevymazávali, tak jinak opravdu nevím. Ivana M
http://ekucharka.net/delikatesni-kureci-prsa-video
marinovaná pikantní kuřecí prsa
Dobrý den, nemohu najít recept na pikantní marinovaná kuřecí prsa, uveřejněný někdy kolem velikonoc. Díky za odpověď. Miluše V.