Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
27. 8. 2008
Ingredience
0,5 kg kysaného zelí
20 dkg těstovin (nejlépe nudlí)
2 vrchovaté lžíce sádla
2 středně velké cibule
cukr krystal podle chuti
voda na podlití
sádlo na vymazání pekáčku
sůl a pepř podle chuti
3 vejce
uzené maso na posypání hotových, zapečených nudlí
Postup přípravy
Na sádle si zesklovatíme cibulku, přidáme kysané zelí (vymáčkneme z něho šťávu), podlijeme vodou a dusíme asi 10 minut. Jestli to bude o trochu víc nevadí. Vodu nakonec vydusíme.
Zelí si ochutíme. Já například dost přislazuji. Smícháme s propláchnutými nudlemi, které jsme si uvařili ve slané vodě. Ještě dochutíme solí , pepřem a nasypeme do sádlem vymazaného pekáčku.
Zalijeme rozšlehanými, osolenými vejci a pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě na 180 st. Doma nemají rádi okoralé nudle a tak je asi po deseti minutách pečení přikrývám alobalem.
Na hotové nasypeme rozsekané uzené maso.
Počet porcí
4
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Aničko, tak to bych si hned
:-) Aničko, tak to bych si hned taky zobla :-) Přeji pěkný večer. Ivana M
Já Vás zdravím děvčata,taj
Já Vás zdravím děvčata,taj jsem zkoušela těstoviny s kysaným zelí a přidala jsem tam zbytek nastrouhaného sýra,slaninu jsem neměla tak jsem to upekla bez ní ,zalila rozšlehanými vajíčkami a upekla pěkně do zlatova..Byla to skvělá dobrota,ten den jsem to musela dělat ještě jednou,protože jsem k tomu upekla kuřecí stehýnka a už mě na zbytek masa nudle nezbyly.Mějte se krásně a přejí pěkný víkend ANIČKA.
Téma ostružinový liker.Mám
Téma ostružinový liker.Mám vyzkoušeno, snad s tím rozdílem,že ostružiny dám do sklenice a prosypu cukrem včetně všech ingrediencí
pouze bez alkoholu.Pováži a uložím do sklepa.Po osmi týdnech scedím a doleji alkohol. Ze zbytku vymačkaných ostružin uvařím teplý nealko grog. Jarča
Hančí tak to to věřím, že je
Hančí tak to to věřím, že je to výborné a ještě domácí nudle. Já je tedy doma hodně rozmazluji, ale na domácí nudle jim nedělám a asi dělat nebudu.
Blani, takové obyčně jídlo a fakt dobré.Ale s hlávkovým to musím taky vyzkoušet.
Děvčata mějte se. Ivana M.
Blaní,s tou anglickou, to
Blaní,s tou anglickou, to určitě je dobrý!!!Já tohle taky mám moc ráda a zelí jím i studené na chlebu.Takové to čvachtavé,jak říkám zahuštěnému se syrovou bramborou.Hančí
Hančí, v neděli jsem dostala
Hančí, v neděli jsem dostala chuť na hlávkové zelí, k tomu jsem si uvařila Babiččiny široké nudle, smíchala dohromady a ještě jsem vyškvařila kousek anglické slaniny a přidala k nudlím se zelím. Byla to lahůdka :-).
Ivanko, příště vyzkouším tvůj recept :-). B.
Ivanko,tohle může být jistě
Ivanko,tohle může být jistě taky dobré,ale my to děláváme trochu jinak a z hlávkového zelí,ale jen z toho nového prvního, ještě trochu zeleného,co nemá tak pevné hlávky.Fleky děláme domácí.Zelí se nakrájí na jemno,trochu pomačká se solí.Do hrnce dáme dost sádla,aby se zelí nepřipálilo,přidáme nakrájené zelí, pouze osolené a dost opepřené.Nesmí se podlévat,to je základ úspěchu,proto opravdu dost sádla a pořád mícháme.Po cca 20-30min.,jak kdy,ochutnáme, jestli je zelí už měkké.Pokud ano, přidáme povařené a zcezené domácí fleky,dobře promícháme a už jen baštíme.Žádné maso!!!Bylo to v dětsví, mé zamilované jídlo od babičky a mám to ráda dodnes.Ale upozorňuji,že opravdu chutné, je to hlavně z nového zelí,dokud je křehké,šťavnaté a domácí fleky to opravdu musí být,jinak to není ono.Chutná to pak úplně jinak.Jde to pak taky ,ale to první zelí je lepší!!!Mňam úplně jsi mě nalákala,ale letos už je asi pozdě.Nebo ještě né???Hančí
Tohle jídlo jsem ještě nikdy
Tohle jídlo jsem ještě nikdy nejedla a vypadá docela lákavě. Zelí mám ráda, těstoviny taky, no a maso? to je otázka, to samozřejmě taky. Tak to někdy vyzkoušim. Věrka.
Ahoj Ivanko,šlo by tam dát
Ahoj Ivanko,šlo by tam dát místo kysaného zelí sladkokyselé?Já vím,že sousedka tam dává i hlávkové a je to prý taky dobré.Hezký den Ivana