8. 1. 2011
Ingredience
20 dkg bryndzy
15 dkg bílého smetanového jogurtu
sůl a pažitka podle chuti
1 lžička sladké, nebo pálivé papriky
1 malá cibule
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme najemno, pažitku na malé kousky a smícháme s ostatními surovinami. Solte až nakonec, bryndza je dost slaná.
Mažeme na pečivo a podáváme se zeleninou.
Příprava 15 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Brynza
Ahojky,já místo jogurtu dávám máslo,jinak je postup úplně stejný :-)
Jen mě zaráží šílená cena brynzy v obchodě,pohybuje se kolem 200Kč za kilo,což je pecka.Zajímalo by mě,jestli u bratrů Slováků je tento tradiční pokrm taky tak drahý.Pěkný den všem :-)
Ahojky Majko, já díky za
Ahojky Majko, já díky za receptík, taky ho vyzkouším :)Ivana M
Ahoj Ivanko, u nás se žádná
Ahoj Ivanko, u nás se žádná oslava neobejde bez bryndzovky. Nedělám ji s jogurkem asi 10 dkg másla a 10 dkg máslové ramy, 20 dkg bryndzy, cibulku, mletou papriku a pokud mám pažitku. Je to mňamka. To máslo s ramou půl na půl proto, že když jsem vyzkoušela z jen s máslem byla hůře roztíratelná, s tím jogurtem je ale určitě lehčí, asi taky vyzkouším. Díky za receptík.
Bryndza se dostane vážená u nás v Tesku, ale používám na pomazanku většinou v kelínkách po 10 dkg, tu mají jak Tesko, tak Interspar.
Pomazánky nikdy nezklamou. Já
Pomazánky nikdy nezklamou. Já tu bryndzu nběkdy snad musím koupit, ale vidět moc není. Snad v některým markáči, no podívám se a budu se opičit. :-) :-) :-), zdravím děvčata.
Iris i Ivanko,
u nás frčí pomazánky, s chlapem děláme hlavně v čopru a i on je má výborné (dáme tam, na co máme chuť nebo podle obsahu ledničky ;-) ). Jen tvaroh a brynzu nemusí, je to na něj suché. Ale když to zředím jogurtem, možná i mlíkem, určitě by si dal. ;-)
Zkusím, dík za další novou inspiraci. ;-)
U nás bryndza frčíííí
Pomazánku dělá manžel, protože jí má moc rád. Dává papriku sladkou a přidá trošku pepře, je výborná,on rozetře máslo a ředí trochou mléka, řekla jsem mu o jogurtu/ tak mám Ivanko pozdravovat, že to příště tak udělá /Má bryndzu tak rád, že si ji třeba natře na chleba i jen tak, dá navrch cibuli na kolečka a dlabe.Díky za recept.