Květy černého bezu ve slaném nebo sladkém těstíčku

Zkuste si udělat tuto chuťovku.

25. 6. 2021

Ingredience

Základní těsto cca na 10 středně velkých květů

4 vejce

1,5 dl mléka

20 dkg polohrubé mouky

1/2 menší lžičky soli

pažitku a sůl podle chuti

cukr krystal podle chuti

olej podle potřeby

Reklama

Suroviny na těsto dobře vyšleháme metlou. Jestli budeme dělat jenom slané těstíčko, přidejte ještě sůl a pažitku. Do sladkého těstíčka přidejte cukr.
Květy namáčíme v těstíčku, pokládáme do rozpáleného oleje, odstřihneme stopky a smažíme z obou stran dozlatova.
Pokládáme na ubrousky, které vysají přebytečný tuk.
Podáváme samotné, se studenou omáčkou nebo bramborovou kaší.

Cca 10 středně velkých květů

Příprava 40 minut

Počet porcí

10 květů