Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
17. 4. 2019
Ingredience
30 dkg hladké (jemné) pohankové celozrnné mouky Pernerka
20 dkg karamelového kondenzovaného mléka
20 dkg másla
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
na slepení:
10 dkg hořké čokolády
15 dkg karamelového salka
bílková poleva na zdobení:
1 bílek
moučkový cukr podle potřeby
Postup přípravy
Suroviny na těsto dobře zpracujeme rukou a dáme na půl hodinky odpočinout do lednice. Kdyby jste těsto zpracovávali třeba až druhý den, nechte ho povolit. Jinak by se při vyvalování lámalo.
Těsto vyválíme vysoké 3 mm, vykrajujeme různé tvary, které pokládáme na plech s pečícím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě na 190 max. 195 st. asi 14 minut.Vychladlé slepíme určitě zbylým salkem a ozdobíme bílkovou polevou.
Příprava 60 minut (mimo odpočinku těsta)
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
