Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
3. 3. 2019
Ingredience
30 dkg brokolice (1 ks)
sůl podle chuti
3 středně velké cibule
10 dkg brynzy
máslo na vymazání pekáčku podle potřeby
3 vejce
3 lžíce mléka
Postup přípravy
Brokolici nakrájíme na růžičky a vaříme v osolené vodě 6 až 8 minut, podle velikosti růžiček. Brokolici scedíme a dáme do hodně ledové vody, aby zůstala pěkně zelená.
Oloupanou cibuli rozkrojíme a nakrájíme na slabé plátky. Smícháme s brokolicí.
Kulatý pekáček o velikosti 15x22 cm vymažeme máslem, nandáme půl směsi, vidličkou nandáme půl brynzy, přikryjeme druhou částí a ukončíme zbytkem brynzy.
Polijeme rozšlehaným osoleným vajíčkem s mlékem a dáme do předehřáté trouby na 190. St.
Zapékáme cca 30 minut.
Podáváme s pečivem.
Příprava 60 minut
Počet porcí
2 větší porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
