Ingredience
Postup přípravy
Rýži uvaříme ve slané vodě doměkka a necháme jí vychladnout.
Na oleji zpěníme cibulku (cca 1 min.) Rajčatům odřízneme vršek asi 1,5 – 2 cm a zbytek vydlabeme lžičkou. Vodu a semínka dáme pryč, zbylou dužinu nakrájíme, přidáme k cibulce a vodu vydusíme.
Sýr nastrouháme na hrubém vzorku struhadla a asi ¾ části sýra dáme do misky, přidáme vejce, pažitku, sůl, pepř a trochu vychladlou směs cibulky a rajčat.
Promícháme, směsí naplníme rajčata, které posypeme zbylým sýrem. Pokládáme do olejem vymazaného pekáčku a zapékáme celkem asi 25 minut. V předehřáté troubě na 190 st. Pamatujte na to, že máme uvnitř vajíčko, tak aby se propeklo. Na posledních asi pět minut můžeme přiklopit oříznutými vršky rajčat.
Nedávám to jako přílohu, protože je tam rýže, ale ještě k tomu můžete dát jinou zeleninu a omáčku za studena.
Příprava 45 minut (mimo vaření rýže)
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
