Doba přípravy
72 minut
Obtížnost
28. 7. 2008
Ingredience
20 dkg brokolice
1 cibule
10 dkg uzeniny (uzené maso)
10 dkg hermelínu (1 balíček)
1 vejce
5 vrchovatých lžic hladké mouky
2 lžičky vegety
sůl a pepř podle chuti
vejce, hl.mouka,strouhanka na obalení řízečků
olej na smažení
Postup přípravy
Uvařenou brokolici ve slané vodě si rozsekáme nadrobno, přidáme nakrájenou cibuli, maso, nahrubo nastrouhaný hermelín, vejce, vegetu, hladkou mouku, zamícháme a ještě přidáme trochu pepře a soli.
Děláme malé řízečky, které obalíme v mouce, vejci a strouhance. Nejde to tak dobře jako klasický řízek, tak se nedivte.
Můžete tam přidat klidně víc mouky a půjde to obalovat lépe, ale pak to budou moučné řízečky.
Pečeme po obou stranách a hotové pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný olej.
Budeme mít asi 15 malých řízečků.
Počet porcí
3
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Cibule
Dobrý den.Ivanko. V surovinách v receptu je napsaná cibule. Ve videu jste jí nepoužila.
I tak vypadají řízečky moc hezky určitě uvařím. Díky za recept Habina
Dorko zdravím :)To má dobrý
Dorko zdravím :)To má dobrý že to takhle proložil masovými karbanátky. Zlatá maminka. Měj se hezky :-) Ivana
Řízečky z brokolice
Ahoj Ivanka, opäť musím len chváliť.
Juniorovi som spravila klasické karbonátky a sebe troška zdravšiu verziu, teda brokolicovú. No a zachutnalo mu. Takže zase raz dík.
vyborne
Dnes jsem je zkusila a opravdu spickove !!! a obalila jsem je jen ve strouhance a stacilo.Moc jsme si pochutnali,i kdyz byl manzel z pocatku,dle jeho vyrazu "zase me testuje " :o],nenadsen ale to se zlomilo po prvnich soustech ...proste prima !!!
Taky občas ti moji chlapi,
:-) Taky občas ti moji chlapi, takhle mluví :-) Ale většinou to pak taky zdlábnou a chutná jim:) Ivana M
řízečky
ted jsem je udělala k večeři.manžel praví - ajeje zdravá výživa
nandala jsem mu je s bramborem a tatarkou a šel si přidat:))takže prosíme další receptíky do sbírky.:)hezky večer Míla
Není zač
:-) Není zač :-)
poděkování
Dobrý den přeji ,
našla jsem si tenhle recept a dnes ho vyzkoušela . Je to prostě vynikající . Moc mi to chutnalo :-).Děkuji za dobrý recept .
Díky za pochvalu. Ti moji
:-) Díky za pochvalu. Ti moji chlapi moc zeleninu nemusí a tak jim to musím připravit takhle :-) Ivana M
Musím poschválit,opravdu to
Musím poschválit,opravdu to bylo výborné!Já tam ještě dostrouhala tvrdý sýr a trochučesneku.Těsto stačí už jen dávat do strouhanky,nerozpadalo se mi to a celé rodině to chutnalo!
To je výborný Jani, že porota
To je výborný Jani, že porota udělila souhlas :-) :-) Přeji hezký den :-) Ivana M
Vyzkoušeno,vychváleno a všem
Vyzkoušeno,vychváleno a všem moc a moc doporučuji.Studené jsou ale ještě lepší.
Ahojky Florido, já taky musím
Ahojky Florido, já taky musím nenápadně na kluka zase se sýrem a když ho někam propašuju a on to sní, tak s dcerou do sebe kopeme pod stolem :-) :-) Ivana M
Ja si lamu hlavu jak to
Ja si lamu hlavu jak to udelat aby muj teenager jedl zeleninu, ale tohle je bezva napad, on ani nebude vedet, ze tam ta broccoly je.ha ha. Thank you. V.
Ahojky Moniko, klidně tam
Ahojky Moniko, klidně tam nastrouhej nahrubo tvrdý sýr, třeba třicítku. Ono to jenom nebude mít takovou typicky hermelínovou příchuť. Zdraví Ivana M
Ivanko,co mohu použít místo
Ivanko,co mohu použít místo toho hermelínu,já jo nejím.Dík
Věruško,já vím když to chválí
Věruško,já vím když to chválí autor, tak to vypadá blbě, ale opravdu je to dobrý. Ivana
Ivo, tak to vypadá dobře,
Ivo, tak to vypadá dobře, určitě to i moc chutná. Pořád jsem nevěděla co s brokolicí a teď mám recept co s ní. A to uzené tomu dodá asi ten správný šmak. To musím teda zkusit. Dík za inspiraci. Věruše