Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
10. 2. 2010
Ingredience
30 dkg kousků z bažanta
15 dkg syrové rýže
5 dkg másla
sůl, pepř a sladká paprika podle chuti
1 cibule
6 kuliček jalovce ( i více)
21 dkg zeleniny bonduel mexiko
voda podle potřeby
Postup přípravy
Na rozehřáté máslo dáme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku, asi po dvou minutách přidáme nadrobno nakrájené maso, osolíme, opepříme a maso opečeme. Mezi tím si rozmáčkneme kuličky jalovce a taky je tam přidáme. Až se nám vypeče voda z masa a kousky už budou měknout ,přidáme propláchnutou rýži s vodou, ještě osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka. Nezapomeňte to při dušení podlévat a až bude rýže měknout, určitě to odklopte a vodu vypečte. Jinak z toho budete mít kejdu.
Hotové odstavíme a přimícháme zeleninu
Podáváme posypané sýrem.
Příprava 45 minut ( není v tom stahování bažanta)
Počet porcí
3
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
