Ingredience
Postup přípravy
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran a poklademe anglickou slaninou. Na 3 lžících oleje usmažíme vejce, osolíme, přidáme nasekanou pažitku a rozložíme na maso a slaninu. Rolády stočíme a určitě svážeme.
Na pánev nalijeme 4 lžíce oleje, přidáme nasekanou cibulku, špek nebo ang.slaninu zesklovatíme, přidáme rolády a opečeme je ze všech stran. Maso se zatáhne, to znamená, že nebude červené. Rolády vyndáme. Na pánev nasypeme mouku a uděláme si světlou jíšku do které zašleháme vývar podle potřeby. Přidáme rajčata, papriky, maso, přikryjeme a dusíme do měkka.
Měkké rolády vyndáme, sundáme niť nebo provázek, šťávu rozmixujeme a zhodnotíme jestli nám bude stačit k bramborovým knedlíkům. Můžeme si jí také přidělat tím, že přidáme ještě vývar a zahustíme lehce moukou.
Příprava 45 minut
Pečení 1 až 1:30 hod. podle druhu masa
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Ahojky Ivčo, zrovna dneska
Ahojky Ivčo, zrovna dneska jsem jela kolem řeznictví, kde měli napsáno že mají kančí, ale cenu jsem nějak přehlédla
ahoj ivanko,nevíš v jakem
ahoj ivanko,nevíš v jakem hypermarketu se dá sehnat kančí,a za kolik,určitě s tím už budeš mít zkušenost :-) děkuji
Rolády nám chutnají, ale i ty
Rolády nám chutnají, ale i ty kapsy jsou dobré :-) Přeji hezký večer. Ivana M
Skvělý recept
Děkuji za skvělý recept, masíčko jsem dostala od mamči a původně měl být gulášek, ale napadlo mě zkusit něco nového a udělala jsem dobře....
Maruško, tak to jsi jako já,
Maruško, tak to jsi jako já, taky jsem odkázaná na někoho :-) Měj se :-)
Ivanko
minulý příspěvek je ode mě.
Ivanko
Občas se zadaří že mi bratránek masíčko donese a pak jsou hody,z mladého kusu dělám i řízky které řádně načesnekuju.Roládky nemají chybu!!
Jani, naštěstí mám kamarády
Jani, naštěstí mám kamarády kteří to nejedí, tak to dají mě :-) :-) Ahojky
Ivo, kančí nemá chybu. Určitě
Ivo, kančí nemá chybu. Určitě to byla dobrůtka. Když dostanu, tak jsem moc ráda. Ale musím počkat zas až na podzim. Mám ještě dva balíčky, ale myslím, že to na plátky nebude. měj se.