Ingredience
300 g červené řepy (předvařené, loupané)
2 čaj. lžíce kořenící směsi Gurmánské italské koření
180 g čerstvého kozího sýra
1 jablko (ideálně Granny Smith)
30 g rukoly
20 ml extra panenského olivového oleje
25 ml balzamikového octa
čerstvě mletý pepř
sůl
Počet porcí
2