Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
15. 11. 2020
Ingredience
5 špekáčkú
2 cibule
50 g slaniny
2 bílé papriky
1 kapie
1 lžička plnotučné hořčice
2 dl kečupu
2,5 dl černého piva
Postup přípravy
Špekáčky pokud to jde zkusíme oloupat a podélně je do hloubky nařízneme. Cibule oloupeme přepůlíme a nakrájíme na plátky. Papriky a kapii očistíme a podélně překrojíme. Slaninu nakrájíme na plátky, můžeme použít i anglickou slaninu. Vezmeme špekáček a natřeme naříznuté plochy hořčicí. Do řezu vložíme plátek papriky nebo kapie, plátek slaniny a plátek cibule. Takto naplníme všechny špekáčky. Zbytek paprik a kapii nakrájíme na kousky. Do pekáčku dáme na dno trochu cibule a paprik, na to narovnáme naplněné špekáčky a vše zasypeme zbylou cibulí a paprikami. Smícháme kečup s pivem a vše tím zalejeme. Pečeme při 200°C asi 45 minut a během pečení občas špekáčky otočíme. Podáváme s pečivem.
Počet porcí
3 až čtyři porce
