Doba přípravy
105 minut
Obtížnost
2. 5. 2011
Ingredience
40 dkg telecí plece
1 a půl papriky (červená, zelená, žlutá)
sůl podle chuti
3 až 5 stroužků česneku
3 dkg špeku
5 dkg másla
voda podle potřeby
popřípadě chilli, mouka, pálivá paprika
Postup přípravy
Maso, papriky a špek nakrájíme na proužky, osolíme. Přidáme ostatní suroviny, trochu vody a pečeme v remosce asi 1,5 hodiny. Během pečení kontrolujeme a doléváme vodu.
Množství šťávy uděláme podle přílohy, můžeme jí ochutit i chilli kořením, nebo pálivou paprikou.
Podáváme s rýží nebo bramborovým knedlíkem.
3 menší porce
Příprava 105 minut
Fotografie čtenářů
Jarda
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Právě
jsem dopekla v remosce, jen jsem měla úplně všechno kromě telecí plece. Dala jsem vepřovou a je to vynikající. :-)
NECHÁPU,
krájet se má doma tak, aby jsme se nepořezali, běžte prosím na nějaký profi web, pokud vás to neinspiruje k vaření, ale k závodům v rychlosti krájení. Někteří se asi chtějí "proslavit" v kritizování...
No a co, každý neumí všechno
No a co, každý neumí všechno a kvůli takovéhle kravině psát, to nechápu. Ivana M
Ještě kdyby se ta slavná
Ještě kdyby se ta slavná kuchařka naučila krájet.
Jani, no jasně někdo má rád
Jani, no jasně někdo má rád pálivé :-)
No Ivo, já bych si tam určitě
No Ivo, já bych si tam určitě něco pálivého dala a ještě cibuli. :-) jinak určitě dobré. :-)