Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
Citronové cukroví 3
Kolečka obalená v cukru změknou do třech dnů a slepená marmeládou jsou měkká druhý den.
5. 11. 2015
Ingredience
25 dkg hladké mouky
15 dkg másla nebo Hery
10 dkg moučkového cukru
1 citron (šťáva a kůra)
moučkový cukr na obalení podle potřeby
Postup přípravy
Všechny suroviny dobře zpracujeme a dáme na půl hodinky do lednice. Kůru strouhejte jenom tu žlutou část a to z chemicky neošetřeného citronu. Bílá část je hořká. Šťávy jsem měla 25 ml, ale klidně může být o něco víc.
Těsto vyválíme vysoké asi 3 mm, vykrajujeme kolečka se středem a pokládáme na pečící papír.
Pečeme v předehřáté troubě na 195 st. asi 14 minut.
Teplé obalujeme v moučkovém cukru, můžeme přidat i vanilkový s příchutí citronu, nebo kolečka můžeme slepit marmeládou.
Slepené marmeládou jsou měkké druhý den a obalené v cukru změknou do tří dnů.
Počet porcí
2 plechy
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
