Doba přípravy
55 minut
Obtížnost
15. 9. 2007
Ingredience
2,5 kg hlávkového zelí
0,5 kg cukru krystal
0,5 kg mrkve
1 kg kapií
1 balíček kořenícího přípravku deko
1/4 l oleje
1/2 l octa
Postup přípravy
Zelí nakrouháme, mrkev nastrouháme na hrubo, kapie nakrájíme na proužky
a smícháme dohromady s ostatním.
Necháme stát v chladnu do druhého dne. Druhý den plníme do sklenic, které
zavíčkujeme. Nemusí se zavařovat, ale já je radši nechávám na malou chvíli
zavařit, aby se víčko jenom lehce chytlo. Stačí tak 8 minutek na 80 stupňů.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Paní Ivanko, dnes jsem
Paní Ivanko,
dnes jsem udělala tuto zeleninu a mohu říci,že je opravdu výborná.Manžel se při ochutnávce strouhání vyjádřil,že tohle nemá
rád.Druhý den,co jsme ji dávali ale do skleniček musela jsem mu
nechat a hlídat,aby nevzal další skleničku.
Vaše recepty ráda prohlížím a jsou skutečně výtečné.Díky.
Dobrý večer Petro, už to tam
Dobrý večer Petro, už to tam dopisuji. Stačí tak 8 minut na 80 stupňů, aby ta zelenina ještě chřupala. Mějte se krásně. Ivana
Dobry den,chtěla jsem se
Dobry den,chtěla jsem se zeptat,když to budu chtít zavařit tak na kolik stupnu a jak dlouho aby nebylo zelí rozvařené?Předem děkuji,přeji příjemný den
Paní Ivo Ta zelenina vypadá
Paní Ivo
Ta zelenina vypadá užasně,ihned jak budu mít zeleninu tak ji vyzkouším.Máte užasné recepty a je radost se na Vás dívat jak Vám jde vaření od ruky.Já vám napíši recept,ale nevím jestli ho znáte je to takové neobvyklé.Merunky jako příloha k drubeži 1,5kg meruněk,1 lžička celého pepře,8kardamomových tobolek(nemusí být),4 hřebíčky,1,5 hrnku bílého vinného octa a 1 hrnek medu.Všechny přísady přivedeme do varu a asi 15 min.pomalu vaříme.Potom přidámecelé merunky a povaříme asi 5 min.(ovoce se nesmí rozvařit).Dáme do vyhřátých sterilizovaných sklenic a zalijeme sirupem.Uzavřeme,dáme do chladna.V zimě pak máme skvělou a neobvyklou přílohu k veškeré drubeži.Jelikož já se též zabývám recepty tak jich mám hodně .
Dobrý den Vlasti, moc mě to
Dobrý den Vlasti, moc mě to těší a doufám, že se Vám bude dařit. Hezký víkend přeje Ivana
Z Vašich návodů jsem nadšena.
Z Vašich návodů jsem nadšena. Jsem začínající kuchařka a po tom co jsem našla vaši internetovou adresu už jinam nechodím. Moc Vám tímto děkuji jménem všech, co toho tolik nevědí. Díky Vlasta
Nenilepši maso upec a
Nenilepši maso upec a zavařit.Není to jako vařené maso.
Já si koupím maso a udělám
Já si koupím maso a udělám třeba jenom 6 skleniček.
Budu o tom uvažovat, třeba
Budu o tom uvažovat, třeba jen na zkoušku. Moje kamarádka zavařovala i uzené maso, nebo tlačenku a to taky bylo vždycky moc dobrý. Oni mívali prase a tak to zužitkování rozložila na delší dobu.
Vidím, že jste také už ta
Vidím, že jste také už ta zkušenější.Udělejte si to zavařené maso ve vlastní šťávě. To nemá chybu. Já už to dělám asi 15 let.
Tahle zelenina je moc dobrá a
Tahle zelenina je moc dobrá a kdo má rád cibuli, tak ta je tam taky dobrá. Zamrazit by to nešlo, tohle se jí a zamražená zelenina když se rozmrazí , tak neni dobrá, je strašně změklá. Já to také sterylizuju na asi 10 minut.
Když to zkusíte a bude to
Když to zkusíte a bude to dobrý, tak mi dejte vědět. Já jsem to nezkoušela.
Velice zajímavý recept.A co
Velice zajímavý recept.A co to zamrazit?