Svíčková na smetaně

Tady je tý smetany a mléka hrozně moc a halali tam dobré není tohle má do svíčkové hodně daleko

Dobrý den, nestačila by tam jen jedna smetana ke šlehání musí tam být dvě a mléko se musí taky přidat i zakysaná smetana? Není to už moc smetanová omáčka? Ještě jsem hovězí svíčkovou neuvařila. Tak se právě chci zeptat.

Dělala jsem podle Vás svíčkovou ale nikomu to doma nechutnalo

Dobrý den, chtěla jsem jen poděkovat za tento recept. Je mi 25 a svíčkvou již pár let vařím, ale stále mi to nepřipadalo to pravé ořechové. Vždy ji dělám z čerstvé zeleniny, kterou vařím den před s octem a kořením. Neměla jsem o existenci Halali ani ponětí :-) Také mi vždy přišla málo smetanová. Nyní jsem vyzkoušela Váš recept a chut byla hned lepší. Je smetanová a halali je perfektně ochucené a také usnadnilo práci....ted už mi i rodina řekla, že tohle už je opravdu svíčková jak má být. Tímto chci moc poděkovat !!

Dobrý den Ivanko, svíčkovou dělám vždy podle vás, ale vždycky mi tam za půl hoďky po dovaření strašně zhoustne. A taky mám vždy na patře takovou drsnou chut,jako nerozmixované koření nebo nevím jak líp to vystihnout. Nevíte jak tyhle věci doladit? Děkuju Zuzka:-)

Dobrý den Ivanko, recept je určitě výborný, ale jedna stará pravda v Gastronomii říká, že se "jí hlavvě očima" až potom se hodnotí chuť. Proto bych poradil jednu z nich, že přílohy se nikdy nepolévají omáčkou a ni šťávou. Polévá se maso a to jenom z části, aby byla vidět jeho struktůra a v případná náplň. Přeji mnoho úspěchů v dalším vaření. F.

Dobrý večer Ivanko,tak jsem si konečně troufla na svíčkovou a musím říct,že super,moc nám všem chutnala.Děkuji Vám za receptíky a budu s váma vařit dál.Hezký večer Luciášek :D

áš recept je celkem klasika,většinou se povede.Svíčkovou dělám jen vyjímečně,ale vyzkoušejte-kde se dávají na maso na talíři brusinky,které většinou nemám-přidávám rybízovou zavařeninu přímo do omáčky ,nutno ochutnávat,nemusí se tolik sladit.Rodince to tak chutná.Jinak díky Jana

Dobrý den, dnes jsem vařila na oběd poprvé svíčkovou a povedla se díky vaší kuchařce, všichni se jen olizovali a komentovali to, že je to jak z restaurace :-) Jen jsem tam nedávala šťávu z halali a zakysanou smetanu, máme rádi radši sladší omáčky. Tereza

Chtěl jsem koupit halali ,ale v krámě měli jen sklenici o obsahu 52 kg.
Kde se dá koupit ta 63 kilová?!

Dává se tenhle poměr zeleniny 2:2:1 tzn. 2 díly mrkve třeba 20 dkg,2 díly petržele taky 20 dkg,1 díl celeru tj.10 dkg.Halali dávat nemusíš jen omáčku ochutíš citonem nebo octem.

Dobry den Ivanko,
Chtela jsem se zeptat,cim muzu nahradit Halali a mrazenou zeleninu pod svickovou(jaka tam prijde zelenina)?Jsem v cizine a nemuzu nic takoveho tady koupit.Predem dekuji za odpoved a preji pekny den :-)

Dobrý večer,právě jsem dodělala na zítřejší oběd svíčkovou a je VÝBORNÁ!!!
Moc děkuji s pozdravem Lída

Dlužím odpověd.Omáčka byla výborná a ani jsem jí nemusel zahušťovat moukou.Moc děkuji.

Dobrý den,
svíčkovou podle Vašeho receptu jsem dělala už několikrát a vždycky byla výborná. Včera manžel přinesl králíka a tak jsem to vyzkoušela a místo hovězího mam teď v troubě králíka! Snad se povede a budeme si moci pochutnat! Děkuji i za ostatní recpty, vždycky jsou výborné. Maruška

Teď jsem zrovna dodělala svíčkovou podle Vašeho videoreceptu a je vynikající.Sice jsem nesehnala tu zeleninu Halali (u nás se vůbec neprodává) tak jsem tam dala nějakou náhražku,ale i tak je omáčka i maso vynikající.Je mi 20 let a teprve se učím vařit a s vašimi videorecepty mi to jde jako po másle.Moc děkuji za inspiraci.Moc Vás obdivuju.Tereza K. :-)

Výborná omáčka.Dnes jsem ji místo pečení vařila v papiňáku a povedla se.Děkuji.Věra

Dobrý den, o víkendu bych chtěla zkusit svíčkovou podle vás. Jsem teprve začátečník, můžete mi prosim vás říct, jak dlouho a na kolik stupnů cca se maso peče? Děkuju moc a skládám poklonu za tenhle web, vařím jenom s vámi a všichni se olizujou:)

Dobrý den Ivanko.Zítra chci dělat svíčkovou podle vás.Nebude tady už nahodou to nové video???A co tam bude za vychytávky???Děkuji za odpověd.Martin.

zdravím tě Ivanko. Mám sice svůj recept na svíčkovou, ale chtěla jsem zkusit i jiný recept a tak jsem se pustila do té tvé a neměla chybku. Určo už u tohoto receptíku zůstanu. Koukám, že se tady vyrojilo i dost chytrolínů, kteří si hrají na odborníky a kritizují, přitom tady na těchto stránkách čučí celé dny a opisují, protože sami nic neumí. Dámičky jako Irena m. i Adéla i myslí, že jsou snad M.D.Rettigová a dělají chytré, přitom kdyby nenakoukly do tvých stránek tak nejsou schopny uvařit ani krupičnou kaši. Ať sem nelezou když všechno umí. Nám normálním lidem tyto stránky vyhovují a máme je moc rádi. Je tady bezva parta a vždy tady vládla pohoda a klid, tak si to nenechme nějakými rádoby mudrlanty kazit.
Ivanko, Kačence moc gratuluji k obhájení diplomky a přeji ji hodně hodně úspěchů, ale tak i Jardovi. Máš moc šikovné děti. Přeji všechno dobré všem pohodovým lidem zde na těchto super stránkách a ty Ivanko na blbce nehleď, hlavu vzhůru, vždyť ty víš moc dobře, že my tě nedáme:-))

Dělala sem svíčkovou podle tohoto receptu. Maso bylo vynikající, ale ta omáčka byla až strasně moc smetanová. Mamka povídala že dává celkem tak jednu smetanu nic víc. Ráda bych slyšela názor někoho znalého, kolik tedy té smetany??

Po skvělém medovníku a buchtě cik cak máme dněs k obědu skvělou svíčkovou.Děkuji.:)Já se snad i naučím vařit..

halali tam vůbec nedávejte dejte 30dkg mrkev 15dkg petržel a 15 dkg celer koření a 30dkg cibule nedávejte tymián je to výboirná svíčková

Dobrý den paní Ivanko, nemůžu sehnat zeleninu Halali, kterou uvádíte jako surovinu do Svíčkové ... dá se nahradit nějakou jinou alternativou? Můj muž Svíčkovou miluje, těším se, až jí budu dělat podle vašeho receptu, ty totiž nidky nezklamou :)Ostatní suroviny už čekají v lednici :)Děkuji a přeji hezký den, Zuzka