Velikonoční nádivka masová
Velikonoční nádivku můžeme udělat také pouze z uzeného masa.
17. 3. 2008
Ingredience
20 dkg uzeného bůčku
20 dkg vepřového plecka
15 dkg kuřecího masa
2 housky nebo rohlíky
sůl a pepř podle chuti
trochu muškátového květu (nemusí být)
3 vejce
2 dl vývaru z masa
pažitka podle chuti
sádlo a strouhanka na pekáček
nádivku můžeme udělat jenom z UZENÉHO MASA
Postup přípravy
Do litru osolené vody dáme vařit maso. Po čtyřiceti minutách ho vyndáme a necháme vychladnout. Nejlépe den staré pečivo si nakrájíme na kostičky, smícháme vajíčka s vývarem a nalijeme to na pečivo. Necháme pořádně vsáknout. Maso si rozsekáme nadrobno a smícháme všechno dohromady. Přidáme pažitku, nebo kopřivy podle chuti, opepříme a dosolíme.
Nandáme do pekáčku a protože nádivky není moc pečeme v předehřáté troubě cca 20 minut na 180 st.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Velikonoční nádivka a muškátový květ
I já se přimlouvám za muškátový květ. Muškátový květ a velikonoční nádivka, to vždycky k sobě patřilo. Psala jsem o tom také na svém blogu, tak zvu k návštěvě
Zdeny, díky. od odbornice mě
Zdeny, díky. od odbornice mě to těší, i když asi víc pečeš sladké ne??? měj se. Ivana M
Ivanko, tak se dívám, že i
Ivanko, tak se dívám, že i když tuto nádivku dělám často, tak jsem zapomněla pochválit. Dnes jsem ji dělala zase a je výborná,a to teplá i studená. Musím se jen lépe koukat po kopřivách, zatím jsem vždy přidala jen pažitku a petržel.
Díky za receptík.
Dobrý den Evi, tak to
Dobrý den Evi, tak to stoprocentně jde :-) přeji hezké velikonoce. Ivana M
Velikonoční nádivka
Dobrý den Ivanko, chtěla jsem se zeptat: šlo by i místo celých vajec, dát jen žloutky a bílky našlehat v tuhý sníh? Myslím si, že by pak byla nádivka nadýchanější. Děkuji za odpověď. Přeji hezký den. Evča
Dobrý den Jindro, my moc ten
Dobrý den Jindro, my moc ten muškátový květ nemusíme, ale s tím droždím to se mě líbí, to musí být víc nadýchané :-) Přeji hezký den Ivana M
Dobrý večer Ivanko, tuto
Dobrý večer Ivanko,
tuto nádivku dělám také s uzeným masem a ještě přidávám polovinu
kostky droždí a muškátový květ.Recept mám po babičce a je také výborný.
Mám ještě vyzkoušené od Vás peřinkové řezy s pudinkem,posypané skořicí
a mohu všem doporučit vyzkoušet.
Když dělám vaječnou tlačenku,
Když dělám vaječnou tlačenku, vyleju ji do srnčího hřbetu vyloženeho mikrotenovou folii, jde potom krásně vyklopit, nikdo mi formu nepořeže a platky jsou stejnoměrné a úhledne. S mytím srnčího hřbetu už není skoro žádná práce.
Simčo (snad, jiné jméno mě na
Simčo (snad, jiné jméno mě na sim. nenapadá), těch nádivek se dělá spousta druhů. Snad zrovna tahle bude Vašemu manželovi chutnat. Držím palce nám oboum. Ivana
I tu nádivku jsem zkusila.
I tu nádivku jsem zkusila. Všechno jsou to mé prvotiny, tak se držím receptu. Doma tohle máma nevařila. Ještě jsem ji neochutnala, nechávám ji pro manžela, ten ví, jak to má chutnat, tak mi ji zhodnotí. Zdravím Sim.
Ivanko,já to tak už dělávám
Ivanko,já to tak už dělávám přes 30 let.Naučila jsem se to od mé matky.Ta pocházela z podkrkonošší a tam se i do vánočního hubníku dává krupička.Ale i já se na stará kolena učím a je to někdy zajímavé.Zdena
Zdeni, ale jak jsem to viděla
Zdeni, ale jak jsem to viděla v televizi, tak mám dojem, že právě tou krupičkou jak to děláte se to nějak lépe spojí.No holt člověk se musí učit i na stará kolena.Ivana
Ta nádivka je dobrá i s tou
Ta nádivka je dobrá i s tou krupičkou.Já ji dělávám,ale zase tam nedávám kuřecí maso ani vepřové.Jen uzené a jarní bylinky.Ale to záleží na každým jaké má chutě.Těch nadívek je mnoho.A dá se říci,že každá je dobrá.
No ale to máte pravdu, na
No ale to máte pravdu, na velikonoce by šla klidně upéct ta buchta s uzeným.
Tu taky dělám, ale já
Tu taky dělám, ale já přidávám česnek a trochu majoránky. Doma maminka dělávala tu bramborovou buchtu s uzeným, ta tohle neznala a to je taky takový velikonoční, protože jsou tam jarní bylinky. Na toho Loskutáka jsem taky koukala, tak jsem to taky viděla. Věrka.
Mě se víc líbí s rohlíkama,
Mě se víc líbí s rohlíkama, tu mouku , no nevín, tu zrovna nemusím v tom mít. Ale nezkoušela jsem to. Jana H.
Oni asi všechny ty recepty na
Oni asi všechny ty recepty na nádivku jsou hodně podobné. Koukala jsem se včera na Loskutáka a tam dával kuchař víc vývaru a zamíchal do toho k rohlíkům,masu a vejcím ještě krupičku a pak to dal zapéct.Ivana
To zkusím, vypadá to velmi
To zkusím, vypadá to velmi dobře.Jana H.