Doba přípravy
84 minut
Obtížnost
27. 3. 2008
Ingredience
8 kousků (á 3,5 dkg) zmraženého filé
pórek podle chuti
20 dkg zeleniny bonduel mexiko
5 lžic polohrubé mouky
1 lžíce grilovacího koření
sůl podle chuti
olej na smažení
tvrdý sýr na posypání podle chuti
máslo na vymazání pekáčku
Postup přípravy
Nerozmrzlé filé osolíme, obalíme ve směsi mouky a papriky a zprudka opečeme na pánvičce s trochou oleje.(Filé jak pouští vodu, strašně prská ). Filé nebude propečené. Pekáček si dost vymažeme máslem, nasypeme do něho rozkrájený pórek a zeleninu bez nálevu, na to položíme opečené filé, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do předehřáté trouby na 170 st. cca 25 minut.
Filé nám ještě pustí vodu, která se nám trochu vypeče a spolu s máslem, kterým jsme vymazali pekáček budeme mít šťávičku na brambory. Samozřejmě můžeme přidat i víc másla.
Podáváme s bramborem.
Počet porcí
4 porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dnes jsem uvařila
Dobrý den,
dneska jsem udělala se šťouchanými brambory a ...potlesk !!!
Díky za inspiraci. :-)
ja bych to tak cerne
ja bych to tak cerne nevydela.
ze obsahuje mene jodu - jako kazda sladkovodni ryba
neni cerstvy - a ktera ryba v obchode je?
"Pěstuje se ve sladkých vodách, okolo Mekongu," - ryba se nepestuje, ale chova
Lucie
Nejeste Pangase
Zdeny než si příště budeš chtít dát toho u nás tak slavného pangase (slavný jen u nás na západě to neuvidíte) tak si o té rybě něco přečti: http://www.klinikavyzivy.cz/clanky/pangasius-zdrava-ryba-pry-naopak/
Zdeny a máš to krásně
Zdeny a máš to krásně upravené na talíři :-) Ivana M
Ivanko, tak jsem dnes tento
Ivanko, tak jsem dnes tento recept udělala s pangasem a je vynikající http://galerie.ekucharka.net/showphoto.php?photo=7348&title=a-hotov-c3-b... Pangas mi jinak přijde takový bez chuti, ale jak se obalí podle receptu v mouce s gril. koření( v psaném receptu máš jen papriku) a zapečený se zeleninou a eidamem dostane výbornou chuť. Díky za recept.ZDENY
Pekny den
Tento recept vypada taky moc dobre, uz se na nej tesim, az ho vyzkousim :D
A tu štiku jsem na nakonec
A tu štiku jsem na nakonec jen usmažila a neměla chybu.Klasika je klasika!
Paní Ivano, tak to se
Paní Ivano, tak to se povedlo, já kouknu na počítač vidím velkými písmeny Ivana a pod tím jsem to nečetla, protože jsem si říkala své příspěvky číst nebudu a nějak jsem si neuvědomila, že by mohla psát jmenovkyně.
Jestli jí budete dělat, tak držím palce. Ivana
Renčo, já se taky kouknu a
Renčo, já se taky kouknu a když tak nechám vzkaz v kolonce - vítejte na stránkách. Ivana
Promiňte,budu hledat.
Promiňte,budu hledat.
Paní Ivano, jste moc šikovná.
Paní Ivano, jste moc šikovná. Děkuju za recepty a videa, hlavně na svíčkovou. Taky Ivana
Renčo, tak to jsem vedle. Na
Renčo, tak to jsem vedle. Na štiku nemám žádný recept. A není ne netu nějaká rybí kuchařka? Ivana
Dobrý den,ryby máme moc rádi
Dobrý den,ryby máme moc rádi jaké koliv v lednici mám mořskou štiku,chci se zeptat nemáte nějaký dobrý nápad jak ji udělat.Děkuji a s pozdravem Renča.