Doba přípravy
72 minut
Obtížnost
28. 7. 2008
Ingredience
70 dkg květáku
5 středně velkých rajčat
1 dl mléka
3 vejce
15 dkg tvrdého sýra 30%
máslo na vymazání pekáčku
sůl, pepř, pažitka podle chuti
Postup přípravy
Květák si uvaříme téměř doměkka v osolené vodě, vyndáme ho a necháme trochu vychladnout. Zatím si zalijeme vařící vodou rajčata, která necháme ve vodě 3 minuty, stáhneme z nich slupku a překrojíme na 4 dílky.
Vymažeme si pekáček (30 x 20) máslem a nasypeme si do něj nasekaný a osolený květák (můžeme i opepřit a přidat muškátový oříšek).
Na květák rozložíme rajčata a vše zalijeme osolenými vejci rozšlehanými v mléce.
Dáme do vyhřáté trouby a asi v polovině pečení posypeme nastrouhaným sýrem s pažitkou.
Počet porcí
5 - 6 porcí, když si k tomu dáme jako přílohu brambory
Fotografie čtenářů
SumíšSumíšek
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Jaruško, tak ať se zadaří a
Jaruško, tak ať se zadaří a hlavně chutná :-) Ivana M
Zapečený květák
Právě chystám a dávám do trouby, ještě nevím, jaké to bude, ale dle skladby nepochybuji, že výborné. V sobotu přijede syn s rodinou, tak krom obědu bych jim chtěla udělat něco k večeru než odjedou, tak jsem koukla sem a tak dnes je to premiéra a v sobotu už to bude naostro.
Děkuji za recept, květáček ten nikdy nezklame a to v jakékoliv podobě.
Dobrota!!!
Super a jednoduchy recept, bylo to moc dobre, rychle a bez masa! Parada! :-)
:) Tak to si taky myslím
:-) :-) Tak to si taky myslím :-) Ivana M
Dal jsem do toho navíc
Dal jsem do toho navíc kopřivy, 20dkg domácího uzeného boku a místo eidamu - NIVU ....luxusní i ANOŠÉFE by voblíz
jdu na to Tedy do galerky
jdu na to :-) Tedy do galerky
Ivanko,
je to luxusní, snědla jsem asi čtvrtinu lžící přímo z remosky... :-) Fotečky jsou v galerce... ;-)
Jani, to bude dobré, určitě
Jani, to bude dobré, určitě :-)
Ivanko,
právě jsem vypnula remosku, tak jsem zvědavá. :-)
Znáš mě, já květák dávám syrový, ale jako ty jsem trochu osolila květák, rajčata i vajíčka, taky jsem zvyklá solit toto všechno zvlášť, aby to nebylo plané, jen "všeho s mírou". :d Místo mléka jsem dala zbytek smetany 10%. :-)
Dobrý den Markétko, ale zase
Dobrý den Markétko, ale zase solím málo, takže ve finále to slané není :-) Já jsem doma vyhlášená za nesoličku. Ivana M
Osolíme, osolíme
Recept vypadá výborně, zapečený květák také dělávám, jen mi přišlo hodně divné, proč jej tolikrát solíte?
Osobně mám ráda ke květáku jako koření muškátový ořech a nať petrželky.
zdraví Markéta
Zatím je květáku všude dost
Zatím je květáku všude dost :-) :-)
Teda!
Týýý jo, to vypadá dobře! To musím zkusit, MŇAM! :-)
Dobré jitro, tak ty tam
Dobré jitro, tak ty tam přidám příště :-)
Dobrý večer,můžu jen
Dobrý večer,můžu jen doporučit je to výborné a léhké jídlo.Já přidávám i žampiony.
:P šikulda :P
:-) šikulda :-)
Uvařil jsem, ochutnal, a bylo
Uvařil jsem, ochutnal, a bylo to super!
Šárko naše rodinak nemá ráda
Šárko naše rodinak nemá ráda slupičky, ale když vám nevadí není co loupat. Hezký den přeje Ivana M
no moc pěkne!!
no moc pěkne!!
Tak to vypada na vyborne
Tak to vypada na vyborne lehke jidlo bez masa, to ja muzu. Prosim vas, proc by se mela oloupat slupka z rajcat?