Květák v těstíčku a obalovaný

Moc dekuji za recept, delala jsem ho poprve a je to prece jenom prijemnejsi podivat se jak to delal nekdo prede mnou

Zdravím já mám ráda květák uvařený ve slané vodě a pak ho obalím v mouce ve vajíčku a ve strouhánce ale dneska jsem zkusila v těstíčku a nemá chybu je fakt dobrej Petra

Wendy, už jsem se bála, že jsem jediná, kdo nevaří předem květák :D
Pěknou noc Jana S.

Dobrý večer,
taky květák nepředvářím, ani na placičky(to ho strouhám nahrubo syrový), krásně se usmaží a je tak akorát měkký.

Ahoj Iris, to záleží na každém, jak mu to vyhovuje, s tou párou je to taky ok nápad. Já jsem tak zvyklá od našich a když vařím, tak rychle, a když ho rozeberu, šup umytý osolený do misky s těstíčkem, mezitím zapnutý friťák, pak šup do misky se strouhankou, do košíčku a do friťáku a za chvíli je osmažený do zlatova a měkký.
Pokud někdo předvařuje, a chutná mu to tak, taky v poho. Francouzský jsem nekupovala, ani když je drahý, z principu..
Zdraví Jana S. ( Janina S. )

Zdravím Ivi, jak chutnalo ?
Nám moc, žebra i stehna. Ten med nemá chybu. Manžel jel samo pro chl E ba. Dělala jsem i Rychlé koblížky, ale jak jsem neměla PDP, tak suš.droždí a rum, a zapoměla jsem na cukr, to se mi nikdy nestalo. Tak nahoru jen vanilkový. Aspoň jsme nebyli přeslazení. :-)
Zdraví Jana S.

Předvařený, či ne? Díky mikrovlnce s párou jsem přišla na třetí možnost. V pátek jsem ho dělala, předvařila v páře, zachová si chut , protože se nevyvaří do vody. Jinak z nevařeného dělám placičky, nastrouhám ho, má to výhodu, že se to přímo ochutí než se začne smažit. Ale ve všech případech záleží na květáku, už jsme měla krásný,z Franice a neměl žádnou květákovou chut.

Ahojky Jani S, já mám naloženo na zítřek, ale klidně bych si dala i dneska. Tak si nechte chutnat. :-) Ivana M

Tak manžel už jede pro chlaba do pekárny a pivko do Teska :-)
Já dělám marinádu a rozmražuju maso a klobásky. Květák se povedl, jak jsem si představovala a ještě jsem zapoměla napsat, že když už tak kuchtíme, asi udělám Rychlé koblížky... :D :D
Jana S. ( Janina S. )

Zdravím z Ostravy, svítí sluníčko, večer budeme grilovat, tak prohrabu mražák a už jdu vyhledat marinádu dle Ivy :-)
Teď smažím květák ve friťáku a už se na něj těším, ve zbytku těstíčka a strouhance jsem obalila synovi uzený sýr jako smažák a vůbec se neroztekl. Obalila jsem ho napřed v mouce, pk těstíčku, strouhance, těstíčku, strouhance. Uvažuju, že by na to mělo vliv těstíčko nebo druh sýra? :D
Jinak jsem musela upotřebit zbytky, tak byla zelňačkokapustová polívka s brambory a uzenou klobáskou, mňamka.
Tak všechny zdravím, Jana S. ( Janina S. )

Zdravím, už jsem o syrovém květáku slyšela - salát, ale zatím jsem ho nezkoušela dělat.
Protože když jsem koupila tu hlávku, padlo to na smažení nebo " mozeček ". :-)
Přeju krásný, tady v Ostravě slunečný den. :-)
Jana S.( Janina S. )

Taky pravda sto lidí sto chutí,já mám dost ráda i syrový květák a ten správně křupe,takže z toho plyne jezme co nám chutná,přeji hezký víkend :-)

děvčata zdravím, fakt je že zkusit se má téměř všechno :D přeji dobrou noc. Ivana M

Zdravím Míšo, je vidět, že opět sto lidí, sto chutí a to je fajn.Každý si to může upravit dle svého a nenutit se do něčeho jiného.
Já znám květák nepředvařený už od mých rodičů, tak mi chutnal a tak jsem to odkoukala :D
S brambory a tatarkou.
A ty placičky jsou určitě moc dobré.
Zdraví Jana S.

Tak to já jsem taky zastánce předvařeného květáku,je to doma naše neojoblíbenější jídlo ze zeleniny a třeba květákové placičky se slaninou,to je něcooooo.
ale určo bych to radši předvařila

Zdravím Ivi, pro mě je spíš odvaha péct sladké i dle Tebe, zatím jsem všechno občas pekla dle Hrníčkové kuchařky.
5
Řekla bych, že ten květák je něco jako řízek, taky se prosmaží bez předvaření. :D
Někdy zkus, snad bude chutnat.
A pro mě je to i rychlejší bez toho vaření. :-)
A pěkně to křupe...
Jdu naložit maso do jogurtové marinády a upéct na Moravance, to jsem ještě nikdy nedělala.
Tak pěkný večer, Jana S.

Ahojky Janino, já už jsem o tom slyšela, že někdo smaží nevařený květák. Přiznám se, že jsem ještě neměla odvahu to zkusit, ale někdy zkusím :-) Dobrou noc přeje Ivana M

Zdravím, pokud můžu taky říct svůj postup, i když je podobný, ale mi tak květák chutná, rozeberu ho na růžičky, samo umyju, osolím, do jedné misky dám těstíčko, do druhé strouhanku, tak to v těch miskách " prošolichám ",kroužím s nima, že se to skoro bezpracně obalí - ale o sáčku jsem taky slyšela - a NEVAŘENÝ smažím ve friťáku do zlatova. Pak samo na ubrousek. Je krásně měkký i trochu křupavý a ty nožičky - stonky nemají chybu.
Mám ráda smažené křupavé, proto nepředvařuju.
Většinou myslím, že zůstane i na druhý den, ale s manželem ho chodíme ubírat z hrnce, protože nám chutná i studený. :D
Zdravím všechny a pěkný večer.
Jana S.( Janina S.)

Tedy já to bohužel takhle z hlavy neřeknu, já se ani na čas nedívám a píchnu do toho. Až příště budu vařit květák tak to stopnu. Ivana M

Ahojte, prosim vs jak dlouho se cca dlouho nechava kvetak varit v one osolene vode ? Dekuji za odpoved

Martinko, já jsem to jednou zkoušela, pravda že ty růžičky nebyly malé a neměla jsem ten květák měkký. Věřím že malé růžičky se propečou. měj se Ivana M

Ivanko, mám jeden tip na přípravu obalovaného květáku. Zkus ho předem nevařit. Květák pouze rozeberu na růžičky, je pravda, že máme rádi malinké růžičky, takže se potom lépe propečou. Ale je to něco úplně jiného. Ten květák tím smažením změkne a má úplně jinou chuť, než ten předem uvařený. Tenhle tip mi dala maminka a nevěřila jsem, dokud jsem to nevyzkoušela. Ahoj Martinka

Květo, tak to věřím že je to dobré a díky za tip. Ivana M.

Květák taky miluji a hlavně k novým brambůrkům, to je lahoda. A mám tady jeden tip pro ty, co nemusí obalovaný. Květák klasicky uvaříme ve slané vodě. Zvlášť na pánvičce si rozpustíme máslo a na něm jemně opražíme strouhanku. Uvaříme si vejce natvrdo (na 1 osobu 1vejce) a uvaříme si brambory jako přílohu.
Uvařené brambory dáme na talíř, posypeme pažitkou a nandáme vedle brambor uvařený květák,posypeme opraženou strouhankou a naklademe ještě nakrájené vejce.
Je to taky dobrůtka, i když nezvyklá.

Věrko a já mám ráda obalené alé růžičky, protože mě chutná ta strouhanka. Ivana

Taky ho mám v plánu dělat, mám ho koupený z Globusu, muj už nemám. Mám ho ráda v těstíčku i ve strouhance. Věrka.

Ahoj Ivanko Š., to já si ráda přečtu tyhle připomínky.To bych nevěřila kolik nápadíčků ještě děvčata připíší. I pro mě je to někdy přínos. Všechno člověk nezná, nebo si na to nevzpomene. Tak ahoj Ivana M.

No škoda Ivanko,že jsem se nepodívala dřív na Tvé stránky.Dneska jsem dělala květák k obědu klasicky obalovaný.Mohla jsem ho udělat podle Tebe a bylo by něco nového.Já ten květák strouhankou obaluji tak,že si jí nasypu do mikrot.sáčku a ten květák v něm protřepu.Je i lepší obalený.To jsem někde četla.Doufám,že se na mne nebudeš zlobit,že dělám chytrou,ale jen chci trochu poradit,ahoj Ivana.