Langoše
Jestli-že máte rádi langoše křupavější, těsto udělejte slabší. Místo špaldové hladké mouky můžete použít také hladkou pšeničnou.
8. 2. 2022
Ingredience
Na Langoše budete potřebovat
50 dkg hladké špaldové mouky nebo klasické hladké pšeničné mouky
50 ml vlažné vody
sušené droždí na 1/2 kg mouky
1/2 lžičky cukru krystal
1,5 lžičky soli
3 dl vlažného mléka
olej na smažení podle potřeby
Postup přípravy
- Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, cukr a ve vlažné vodě rozpuštěné sušené droždí.
- Přilijeme mléko a dobře prohněteme hákem.
- Na přípravu malých langošů o průměru 17 cm, rozdělíme těsto na 10 dílů.
- Prsty namočenými v oleji těsto roztáhneme do požadované velikosti a vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme po obou stranách dozlatova a pokládáme na ubrousky.
- Hotové potíráme česnekovou vodou, kečupem a sypeme sýrem.
Příprava 70 minut
Počet porcí
10 menších langošů
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Ahoj Ivanko, doporučuju na
Ahoj Ivanko, doporučuju na langoše kromě kečupu přidat ještě tatarku. Je to opravdu výborné.
Jo, jo, je to vděčné jídlo i
Jo, jo, je to vděčné jídlo i u nás doma
Musím vám říct že Langoše
Musím vám říct že Langoše jsou vynikající moje děcka je chtějí pořad
Já dnes dělala langoše z
Já dnes dělala langoše z kefíru (děláme je už několik let).Když jsem byla menší,měla jsem je ráda na sladko,potřené jahodovou marmeládou.
1 kefír
3/4 kg polohrubé mouky
1 lžička soli
1 lžička jedlé sody
Dáme do lednice odpočinout v mikrotenovém sáčku a pak rozvalujeme na tenkou placku a pečeme buď ve friťáku nebo na pánvičce s větším množstvím oleje.Dáme na ubrousek,aby odsál zbytek tuku.Potíráme česnekem,tatarkou a strouhaným sýrem nebo jak kdo má rád.Těsto které nespotřebujeme dáme zpět do lednice.
Dobry den pani Zdeno ja si
Dobry den pani Zdeno ja si myslim ze muzete smazit i v panvi s vetsim mnozstvim oleje.A hlavne tyto langose jsou vyborne.
Chtela jsem se zeptat nemam
Chtela jsem se zeptat nemam fritovaci hrnec,mohu to upect na panvi dekuji moc za odpoved
Langose delame uz mnoho let.
Langose delame uz mnoho let. Větsinou s cesnekem, kecupem a syrem. Dnes byly opet k veceri. Moc dobre, zkuste take. Dobrou chut.
To je dobře, já musím
To je dobře, já musím vyzkoušet ty co jsou v příspěvku nahoře od Lenky.
Díky za perfektní návod na
Díky za perfektní návod na langoše. Dělala jsem je poprvé a jsou výborné!!! :-)
Ivano, určitě to vyzkoušete s
Ivano, určitě to vyzkoušete s tou zakysankou: 1 kg polohrubé mouky, kelímek zakysané smetany, asi 1/2 l mléka, droždí (dávám sušené - dávkování dle obalu), sůl... nechat vykynout a upéct jen to co se sní... zbytek může zůstat klidně pár dní v ledničce...
Naposledy jsem ze zbytku těsta upekla pizzu a vůbec neměla chybu, protože šla roztáhnout hezky do slaboučka a vzešla z toho fakt tenká, vláčná a křupavá pizza.
Jak už někdo říkal, těsto roztáhnout! Tím docílíte toho, že prostředek bude slaboučký a upeče se do křupava a okraje budou nakynuté - tak jak to dělají na Slovensku. Nechci kritizovat langoše, které koupíte u stánku, ale s těmi ze Slovenska to nemá nic společného... Ostatně i ten můj recept je původem od slovenských známých.
Tak dobrou chuť a moc děkuji za Vaše stránky, jsou plné inspirace - zastavila jsem se tu, abych vymyslela, co bude dnes k večeři :-)
Ahojky Kamilo, já to s tím
Ahojky Kamilo, já to s tím jogurtem taky musím zkusit. Už hodně děvčat říká, že je to výborné a někdo psal taky že tam dává zakysku. Zdravím .Ivana M
Dělala jsem ty s jogurtem a
Dělala jsem ty s jogurtem a jsou moc dobré. Podobný nebo možná ten stejný recept jsem měla od kamarádky. Jen jsem tam přidala špetku soli. Zadělala je v pekárničce. Ze zbylého těsta jsem upekla PIZZU synovi moc chutnala.
Ahojky Iris, doufám že to
Ahojky Iris, doufám že to nevyznělo, jako že to budu předělávat. To ne, opravdu má každý jiný přístup a navíc jsem opravdu jenom amatérka, ale zkusit to doma můžu. A jinak Vás taky moc zdravím a přeji hezký večer. Ivana
S Mikkee trošku souhlasím,
S Mikkee trošku souhlasím, ale na druhou stranu, Ivano, to Vaše pojetí je tak domácí, že nelze brát strikně postup odborníků ?
To bychom si taky mohli říci, že těsto na pizzu nebude ono,pokud je nebudete otáčet nad hlavou,mě na těch vašich stránkách právě zaujal ten domácí přístup, a myslím, že právě o to Vám jde. Jestli se nepletu. Moc zdravím. iris
Ahojky mikike, já vždycky
Ahojky mikike, já vždycky říkám, že slušně psanou kritiku beru.Já to opravdu dělám tak podomácku, ale zkusit se má všechno a tak příště to zkusím řidčí a vytáhnout. Třeba tomu přijdu na chuť a na kloub. Ivana
ahoj Ivanko mam vas moc rad a
ahoj Ivanko mam vas moc rad a vase recepty jsou vynikajici ale jak jsem videl jak delate ty langose tak jsem se uplne zdesil na zkusenou kucharku to bylo velice amatersky nechci vas kritizovat to si vy nezaslouzite ale nej zasadnejsi chybu si neodpustim: langose se nikdy.nikdy nevaleji jenom s rukama se roztahnou a to testo jste mela moc tuhe tak mi prominte ale ja to musel vam napsat
vy doma nejíte nic jinyho nez
vy doma nejíte nic jinyho nez langoše co:D?
Hezký den paní Danielo.Děkuji
Hezký den paní Danielo.Děkuji za recept a ukázku videa.Váš recept zvítězil.Je jednoduchý a zachviličku je to udělané.Hezký zbytek dne Renata a má dcera Anička.
Jsem ráda, že chutnaly. Ivana
Jsem ráda, že chutnaly. Ivana
dobrý den, děkuji za super
dobrý den, děkuji za super recept. Langoše jsou výborné.
Dobrý den Danielo, já si taky
Dobrý den Danielo, já si taky nepotrpím na nedělní a všední obědy. Když máme chuť tak si prostě dáme. Zdravím i manžela. Ivana
Tak právě dodělala vynikající
Tak právě dodělala vynikající langoše - takže zase jednou rychlý, snadný, levný a opravdu výborný oběd - sice není zrovna "nedělní" ale měli jsme na ně s manželem oba hroznou chuť :-)
Děvčata držíme všichni palce.
Děvčata držíme všichni palce. Ivana
No tak dneska si můj poručil
No tak dneska si můj poručil langoše.. Tak to chci vidět jestli to zkazím a bude zase kakao... ;-D
nikdy jsem je nedělala az
nikdy jsem je nedělala az dnes je skousim po prvé protože syn je ma rad tak doufám že se mi povedou recept je jednoduchy tak snad je nezkazim
Ahojky, já se taky ráda
Ahojky, já se taky ráda něčemu přiučím, když nám napíšete recept a postup. Takovýhle jím i u stánku, tak jsem myslela, že se tomu říká langoše. Ivana
Ahoj všem. Vadinský, proč se
Ahoj všem. Vadinský, proč se nepodělíte o zkušenost?, my to taky chceme umět, jako to děláte vy. Pak to porovnáme a určitě si to nejpřijatelnější vybereme a zkusíme. Věrka.
Takle se langoše vubec
Takle se langoše vubec nedělaj. To nejsou langoše ale placky.
Helenko,já se je totiž
Helenko,já se je totiž chystám už dlouho přetočit a ukázat tam právě to s tou vodou a česnekem. To je fakt bezva a díky za připomenutí. A holka která nemá ráda moc česnekové, tak si ten česnek rozmíchá rovnou do kečupu. Ivana
Já se na ně chystám zítra, je
Já se na ně chystám zítra, je to naše oblíbená večeře... Tentokrát zkusím Váš recept, snad se povede. A já měla takovou zkušenost, že když jsem to mazala dětem česnekem, tak to bylo hodně silné a šlo to špatně roztírat. Tak jsem dostala radu, že když ten česnek vymačkáme do trošku vody, krásně se potom na langoše natírá nějakým štětcem, nebo mašlovačkou... Opravdu doporučuji!! A nemusíte se bát, že by byly namočené vodou, to se mi nestalo. Na chuti tu vodu nepoznáte!
Ahoj Blanco, jen si dej a
Ahoj Blanco, jen si dej a nech si chutnat. Ivana
Lepší mňamku jsem nejedla.
Lepší mňamku jsem nejedla. Musím je dělat dost často- rodina to po mně vyžaduje. Fakt príma recept. Děkuji.
Náhodou jsem se dnes dostala
Náhodou jsem se dnes dostala na tyto ... stránky, samozřejmě mě to navnadilo a tvůj videozáznam to umocnil, zítra budou langoše :-).
Neboj,určitě dám.pa pa
Neboj,určitě dám.pa pa
Dej prosím tě potom vědět,
Dej prosím tě potom vědět, jestli se to nerozevře. Už mám zase chutě. Ahoj Ivana
Ahojky,Ivčo já jsem ted
Ahojky,Ivčo já jsem ted nedávno viděla takovou věc,že si normálně vyválíš těsto na langoš,dáš na ní nápln jakou chceš,přehneš ho jako do takový kapsičky a znova vyválíš a dáš smažit a on je jako by plněný když ho pak jíš.Vypadalo to pěkně asi to taky o víkendu zkusím.Pa Bobča
Dobrý den Květo, tak to jsem
Dobrý den Květo, tak to jsem ráda. Teď jsem přidala těsto na kynuté knedlíky. Těsto je krásně nadýchané, fakt supr. Ivana
Výborné.vypracovat jakákoli
Výborné.vypracovat jakákoli kyn.těsta je pro mě problém,tento recept je úžasný.
:)
:-)
sem tady a musim uznat ze
sem tady a musim uznat ze jsou ynikajici moc ti dekuji a zase nekdy
delate mi chute:)
delate mi chute:)
velmi dekuji dam vedet(jinak
velmi dekuji dam vedet(jinak ste dobra kucharka)
Dobrý večer Ondro, tak ať se
Dobrý večer Ondro, tak ať se povedou a hlavně, kdyby jste měli to těsto tužší, tak klidně přidejte mléko. Dobrou Ivana
dobry den moc vas pochvaluji
dobry den moc vas pochvaluji ted uz mam konecne recept na langose do skoly(jsem ze 7:B(na vareni))a krasne to popisujete a jeste nam to ukazujete :D ale i ostatni recepty
mohla byste mit serial jako kluci v akci:) podporoval bych vas a koukal:)
zajimalo by me kde berete tolik penez na to:D:D:Dne to si delam srandu nashledanou a az budu zase neco potrebovat stavim se
zitra je udelame se spoluzakama na hodine a napisu jake byli
Ondřej Votoček
dobry den moc vas pochvaluji
dobry den moc vas pochvaluji ted uz mam konecne recept na langose do skoly(jsem ze 7:B(na vareni))a krasne to popisujete a jeste nam to ukazujete :D ale i ostatni recepty
zajimalo by me kde berete tolik penez na to:D:D:Dne to si delam srandu nashledanou a az budu zase neco potrebovat stavim se
Ondřej Votoček
Ve fóru je taky jeden recept
Ve fóru je taky jeden recept na langoše z jogurtu od paní Věry a ty jsou taky moc dobré. Recept je na str.6.
Chtěla jsem napsat,že jsou
Chtěla jsem napsat,že jsou moc dobré a je to rychlé..A video super..hned jsem je musela zkusit.
Dobrý večer Michaelo, to jste
Dobrý večer Michaelo, to jste mi teda dostala, ale cukr se dává vždycky do droždí, když se nechává vzejít kvásek. Musím ten cukr z toho receptu odstranit. Jinak hodně úspšchů přeje Ivana
Mirko, to je dobře, právě ty
Mirko, to je dobře, právě ty recepty od čtenářů tady od toho jsou a jsou taky moc dobré. Ivana
Tak já je dnes doma taky
Tak já je dnes doma taky slíbila, ale víte co,Ivanko?Udělala jsem to těsto podle paní Růžičkové-s tím jogurtem.Musím přiznat, že se povedly zkoušela jsem už spoustu receptů, ale tento je super.Příště zkusím ty Vaše, bez kynutí.Opět mnoho díků za všechny nové recepty!