19. 11. 2008
Ingredience
6 menších kousků kapra
1 rajče
1 cibule
sůl, mletý kmín a zelená cibulka podle chuti
1/2 citronu
6 plátků másla ( i více)
5 plátků anglické slaniny
cca 50 ml vody na podlití
Postup přípravy
Na dno pekáčku rozložíme slaninu, nasypeme půlku rozkrájené cibule, kapra, kterého jsme omyli, osušili, pokapali citr. šťávou, osolili a okmínovali. Dosypeme cibulku,přidáme na kolečka nakrájené rajče a na každý kousek kapra dáme plátek másla. Dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme v odkrytém pekáčku asi na 180 st.a během pečení můžeme přidat máslo. Kapr je rychle upečený, to určitě poznáte tak že kousek ochutnáte.(cca 25 minut) Někdy není potřeba ani kapra podlít.
Počet porcí
2
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den paní Ivanko, tento
Dobrý den paní Ivanko,
tento recept musím velice pochválit - dělala jsem na Vánoce, protože jsme nechtěli klasického smaženého kapra, a moc nám chutnal na tento způsob! Proto jej dnes budu dělat i k nedělnímu obědu:-) Hlavně je to taky rychlovka,takže kdo nechce u oběda strávit půl den, doporučuji tento recept. Jinak děkuji za všechny recepty, moc nám podle Vašich receptů chutná a zatím se mi téměř vše povedlo na jedničku! Přeji hodně elánu do další práce! Zuzka
určitě odkryté Ivana M
určitě odkryté :-) Ivana M
Dobrý den, chystám se péct
Dobrý den, chystám se péct podle tohoto receptu - chtěla bych se jen zeptat: celou půlhodinku péct odkryté? Děkuji za odpověď Markéta
Dobrý den Honzo, tak se budu
Dobrý den Honzo, tak se budu těšit že třeba ještě něco vyzkoušíte :-) Ivana M
Dobrota
Dobrý den, tento recept je výborný. Snad poprvé jsem vařil podle Vaší kuchařky a musím říct, že výborné. Jen mi v obchodě neodhadli tloušťku slaniny. Jinak se vše povedlo.
Jani, určitě palce držím
Jani, určitě palce držím :-) Ivana M
Tak je vynikající, děkuji za
Tak je vynikající, děkuji za recept!!!
Tak jsem kapra zrovna dala do trouby
Tak jsem kapra zrovna dala do trouby a jsem zvědavá jak se mi povede. Ryby moc nedělám, ale děda je vášnivý rybář a tak se občas stane, že ho na návštěvě vyfasuji i já:-) Nechtěla jsem ho dělat klasicky na řízky a žádný jiný recept jaksi v repertoáru nemám.
Váš recept se mi moc líbí a sliny se mi sbíhaly předem, tak snad to bude doma na pochvalu...
Tak mi držte pěsti :-)
Jana
Tedy my měli salát, ale
:-) Tedy my měli salát, ale dovedu si představit také orestované brambory :-) Ivana M
zdravím, asi budu jako
zdravím, asi budu jako trouba, ale optám se co by se k tomuto kapru hodilo za přílohy? br.salát mi připadá divný? :-O
Marcelko, tak budu čekat na
Marcelko, tak budu čekat na ortel :-) Ivana M
Dostala jsem kapra a docela
Dostala jsem kapra a docela mě tento recept zaujal, tak ho určitě zkusím a pak písnu, jaky byl.Díky za nápad.
Dobrý den pane Tomáší, tak to
Dobrý den pane Tomáší, tak to je pro mě výborná zpráva :-) Zdravím a přeji hezký večer. Ivana M
Dobrý den Honzo, tak to
Dobrý den Honzo, tak to děkuji za receptík :-) Ivana M
Dobry den p. Ivanko tak sem
Dobry den p. Ivanko tak sem si dneska rekl ze vyzkousim udelat rybicku a docela sem se toho bal asi toho ze tam neni vic koreni napr. rybi koreni ale nakonec sem byl velice spokojen jak pritelkyne tak i pratele. Dekuji opet za pomoc. S pozdravem Tomas
kapr na slanině a cibuli
K uvedenému receptu bych dodal následující: pod kapra krom anglické slaniny položím i několik plátků špeku. Dále kapra po osolení a okmínování potřu touto vlastnoručně vyrobenou "pastou" : 1 stroužek česneku, čtvrtka až půlka masoxové kostky 1 lžička hořčice. Česnek rozetřeme a řádně smícháme s masoxem a hořčicí.
Vřele doporučuji a jedná se o skutečnou pochoutku.
Dobrý den Hani, citronový
Dobrý den Hani, citronový pepř neznám :-) ale úpravám se meze nekladou :-) Ivana M
Nemela jsem doma kapra, tak
Nemela jsem doma kapra, tak jsem tam supla pangase a chutna to moc dobre, jedine co jsem zamenila, nekapala jsem citronem, ale pouzila jsem citronovy pepr. Dobry recept, diky dneska se budu pokouset o tvarohove palacinky :D H.
To jsem ráda, to jsem ráda,
To jsem ráda, to jsem ráda, že to chutná :-)
je to absolutni delikatesa
je to absolutni delikatesa !!!!!!
Ahojky, to je fakt, že
Ahojky, to je fakt, že kolikrát stačí recept připomenout. Ivana M
Výborné, zdravé a rychlé
Výborné, zdravé a rychlé jídlo, ubrala bych trošku másla a slaniny. Dají se tak dělat i jiné ryby, např. Amur, Tolstolobik i filé. A nemusí být ani trouba, stačí remoska. Dík za připomenutí tohoto receptu Mirkaeva
Mnam, to bych si dala. Ale
Mnam, to bych si dala. Ale jak vidim, jsou lide, kteri nerozumi tomu, co je dobre...