22. 11. 2008
Ingredience
40 dkg vepřové plece
3 žloutky
3 stroužky česneku
1/2 lžičky (i více) soli
1/2 lžičky pepře
1 lžička kari
1 lžička pálivé papriky
1 lžíce worcesteru
chilli koření podle chuti
4 lžíce oleje
Postup přípravy
Maso nakrájíme na úzké nudličky. Lépe se krájí, když ho necháme trochu namrazit. Maso necháme zatáhnout na rozpáleném oleji. (Zatažené je, když už není červené). Přidáme rozmíchanou marinádu ze všech surovin a promícháme. Maso upečeme do měkka. Úzké nudličky budou rychle. Kdyby se maso během pečení připalovalo, malinko ho vždy podlijte a vodu si zase vypečte podle toho kolik chcete mít šťávy.
Jako přílohu si dáme hranolky, protože tohle masíčko má málo šťávy.
Počet porcí
2 větší porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Vydarilo sa
Teta Ivanka mne se to podarilo najedli sme sa cela rodina a kazdemu chutnalo ....je to vynikajici recept...nabuduce skusim zase njeco ine
pozdrav od tety
Ahojky Tomáši, to jsi tedy borec. Budu ti držet palce a budu ráda, když napíšeš, jak to dopadlo. Přeji dobrou noc. Ivana M
Dobry teta Ivanka
Dibry teta Ivanka ja sa zajtra chystam udelat tento vas recept aj ked mam iba 14 snad sa mi podari,...skusal som uz varit perkelt a kazdy mi ho chvalil tak dufam ze mi vide aj tento vas recept ...mimochodom mate skvieli recepty a videa moja mam tiez njektore sleduje
Dobrý den Helčo, moc zdravím
Dobrý den Helčo, moc zdravím do Německa. Tady ten nástavec na špičky taky není běžně k dostání a musí se do specializovaného obchodu pro cukráře. Jeden je v Praze a jsou i v jiných městech, nebo to posílají na dobírku. To máte fakt skvěle zařízené a funkci vyhledávačky bych klidně brala. :-) přeji hezký zbytek dne. Ivana M
Dobry den Ivanko, u nas je to
Dobry den Ivanko, u nas je to asi v rodine i syn strasne rad vari, hned jsem mu taky vase stranky poslala. Kdyz jsme byli jeste zamestnani, tak jsem varivala ja, ale jen abychom neumreli hlady :-), ted jsme uz par let v duchodu, tak zacal vladnout v kuchyni manzel. Ja jen vyhledavala recepty. On rad experimentuje. Vsechny ostatni recepty jsem vymazala, ted mam v oblibenych uz jen vas. Rada bych vyzkousela konakove spicky (ja sama :-)!! ). Jen nevim, kde tady u nas sezenu ty trubicky a s normalni spickou se mi piplat nechce. Snad az pojedem do Cech, zkusim si ji sehnat. Zijem v Nemecku a moje nemcina je dost chatrna, tak nevim, zda ji sezenu tady.No, to nic, mate toho tady hodne a pri prochazeni vasich receptu se zbihaji sliny. Nevim, jestli jsem nepribrala uz jen z toho koukani ;-). Preji hezky tyden a hone novych napadu. Helca.
Ahojky Helčo, tak to se
Ahojky Helčo, tak to se opravdu máte. Málo chlapů to baví. S těma kilama to máte pravdu. Já co vařím pro web, tak jsem přibrala, ale už mám šest kilo dole. :-) Zdravím :-) Samozřejmě i manžela Ivana M
Ahojky Sašo, máte moc hezké
Ahojky Sašo, máte moc hezké výtvory. Tohle vůbec neumím. Jednou jsem se pokošela potáhnout a ozdobit dortík a radši jsem to sem ani děvčatům nedala. Přeji hodně úspěchů nejenom ve studiu :-) Ivana M
Ahoj Ivanko, dnes jsem
Ahoj Ivanko, dnes jsem nahodou narazila na vase stranky a musim jen chvalit. Jsem stastna, ze jsem vas nasla. No, ja su teda kucharka na baterky , ale mam stesti, ze je to potesenicko meho muzicka. Ten se v tom primo vyziva :-)). Takze jste pro nej nejkrasnejsi darek !!!! Diky za to, ze jste !!!!
PS. Ach jo, to zas budou kila pribyvat !! ;-)
Hezký den Vám všem, dnes sem
Hezký den Vám všem, dnes sem vařila tyhle skvšlé ďábelské nudličky. Jsou úplně super k tomu sem dělala bramborové krokety a moc sem si pohutnala. Už se těším na další vaření podle vaších receptů. Já jsem vyučená cukrářka tak kdo by se chtěl podívat mám své internetové stránky www.dortyazakusky.estranky.cz
Ahojky Zuzko, takhle já
Ahojky Zuzko, takhle já láteřím vždycky večer, když se kouknu do fotogalerie a děvčata tam dala nějaké dobrůtky. Přeji ti hezký víkend. Ivana M
Ahoj Ivčo, před obědem se
Ahoj Ivčo,
před obědem se ráda kuknu na tvé recepty, ale je pravda, že se mi zbýhají sliny na všechno. Vše vypadá moc lákavě. Budu muset jít něco dobrého uvařit nebo se zblázním. Dívat se na ty recepty, když má člověk hlad je to nejhorší :D to bych snědla vše!!! Ale jinak moc chválím, opravdu super recepty a ráda se do toho pustím.
Ahojky Petře, jsem napnutá
Ahojky Petře, jsem napnutá jako triko. Ivana
Ahoj Ivanko,jdu na to a pak
Ahoj Ivanko,jdu na to a pak dám vědět.
Ahoj Ivanko.Toto jidlo vypada
Ahoj Ivanko.Toto jidlo vypada dobre a ja delam neco podobneho.Mas pravdu s tim,ze je lepsi si to maso trosku pred krajenim na nudlicky zmrazit,jde to o mnoho lepe.Ja jen nejim paliva jidla,ale jinak delam neco obdobneho.Delam take s kurecim masem s cibuli.Kureci maso si nakrajim na nudlicky,osmahnu do zlatova,pridam subulku nakrajenou na prouzky,zelenou papriku(nekdy nedavam)na nudlicky,podleji malinko vodou a dusim vse do mekka,az je maso mekke,tak pridam kari(muze se dat i drive)a vse jeste podle potreby dochutim.Ja dochucuji sojovou omackou a podavam s hranolky,protoze nedelam k tomu zadnou omacku.Anyway,ted dostavas za jednicku,protoze poslednich par dnu nas opravdu velmi dostatecne zasobujes recepty a patri ti velke podekovani.Krasnou nedeli.Renda
Znám,dělám z
Znám,dělám z vepřového,kuřecího a krůtího masíčka,Výborné,rychlé.
Dobrý den Ivano, moc mě
Dobrý den Ivano, moc mě zaujaly Vaše stránky, jsou moc fajn a myslím, že se dle Vašeho návodu a názorné ukázky naučí vařit každý.
Jinak osobně když dělám nudličky, tak si připravuji marinádu do jejíhož základu používám olej, hořčici nebo kečup, sojovka a koření dle chuti(vystačíte si s grilovacím) a nechám uležet v lednici, eventuelně před pečením přidám škrob abych měla masko šťavnaté.
Díky za příjemné stránky a fajn vaření :-)
Ahoj Míšo, tenhle recept sem
Ahoj Míšo, tenhle recept sem byl daný teprve dneska ráno v šest. Ivana m
No a je to tady...měla jsem
No a je to tady...měla jsem hned udělat tenhle recept a neexperimentovat já blbka.třeba by to šlo i z kuřecího ale tady je dost receptů z kuřecího a já si nedala říct,což mě te´d mrzí protože jsme si moc nepochutnali při obědě,tohle by bylo daleko daleko lepší Ivanko;-)Na tohle bych měla zrovna taky chuť;-)
Ahoj Jani, to je dobře že už
Ahoj Jani, to je dobře že už máš chuť vařit.Na pokec napiš jak ti je. Ivana
Tak Ivo, tohle je podle mého
Tak Ivo, tohle je podle mého gusta. Maso a něco ostrého. Škoda mám vyndaný hovězí, tak někdy jindy. Ahoj J.H.