Stahování bažanta

Jel jsem krok za krokem spolu s řezníkem a dílo se úžasně podařilo! Pravda, trvalo mi to místo 8 minut skoro 15, ale výsledek byl stejný! Díky za radu a perfektní ukázku! Jirka z Ústí nad Labem :-)

Děkuji za recept, klaplo to na výbornou!

Tak jsem aktualizoval prohlížeč,zrestartoval PC a zkusil pauznout hned po spuštění poté jsem video zkouknul.Teď už jen doufám že budu tak šikovnej jako pan řezník. Mockrát děkuji.

Dobrý den mám také problém ze spuštěním vide respektive se načte odehraje prvních pět vteřin a konec a ve spíži vysí tři bažanti.Poradíte jak na to?

dobrý den, na těchto stránkách mi nejde otevřít video o stahování bažanta. neobjeví se mi žádný odkaz ke spuštění videa.....
děkuji za pomoc, bažant čeká....:)

dobrý den, vyhrál jsem na poslední leči bažanty a poprosil strýce o oškubání a vykuchání. Jenže když jsem se po měsíci vrátil domů bažanti pořád visí ve sklepě. Jsem naštvaný a je mi líto je vyhodit. Ale jsou ještě vůbec použitelní, když je ve sklepě nad nulou? Díky za odpověď.

Moc děkuji za skvělé video. Dnes jsem dostal bažanta a v paměti jsem měl hrůzu z doby před asi dvaceti lety, kdy jsem ho škubal. Napadlo mne požádat o pomoc internet a pomoc byla vynikající a vyčerpávající. Už mám hotovo a naprosto bez problémů. Ještě jednou děkuji tvůrcům videa za prospěšný počin. B. Kaláb.

Chic Vám moc poděkovat za videjko,je to naprosto úžasný.A díky Vám,jsem to zvládla za necelých 15minut!Dostala jsem bažanta a kachnu a obojí byla podle Vašeho videa hračka.Ještě jednou díky díky.

Na plese se nám podařilo vyhrát 2 kachny a jednoho bažanta.. Podle parádního videa byli opeřenci zachvíli zpracovaní a už se mi v hlavě líhnou recepty.. Něco přijde na červené víno a kousek kachny vyzkouším na portském a sušených švestkách :-)

Dobrý den, vaše recepty jsou úžasné. Je mi 14 let, takže jsou pro mě docela jednoduché. Stahování bažanta jsem již zkoušela dle návodu a vyšlo to ;)Rodiče si na pečeném bažantu moc pochutnali ;-) děkuji !

Vřelé díky Vašemu sehranému týmu!
bažanta už sice Jaroušek oškubal, ale potřebovala jsem si osvěžit kuchání. Po tom krásném komentáři, že na to paní potřebuje lidi, jsem zařvala smíchy a rozhodla se dodívat se na kompletní video.
Skvělé a s humorem natočeno, teď už vím, jak na to: přesně tak jednoduše, jak jsem si to pamatovala! A ještě k tomu vysmátá z trefných komentářů.
Díky.
Jana

Ahoj Ivo, nakonec jsem použila jiné houby, ale bylo to opravdu vynikající. Vtipné je, že má sestra obdarovala babičku i mámu a obě mi volaly o radu, jak bažanta stáhnout. Je mi 23 a většinou volám já jim :D takže jste pomohla nejen jedné hospodyňce, ale i zbytku rodiny. Hezký den.

Dobrý dvečer Ivo, tak jsem dneska zkusila bažanta se šípkovou omáčkou. Manžel se olizoval až za ušima. Já jsem si pochutnala na bažantovi, akorát moc nemusím kombinaci sladkého s masem, takže to peo mě není to pravé ořechové. Zítra se chystám na Váš další recept, tentokrát bude bažant s houbami ;)Jsme jen dva, takže nám jeden opeřenec vyšel na dva obědy.

Když mi dnes švagr přivezl mrtvého bažanta, málem mě kleplo. Nedovedla jsem si představit, jak ho škubu v miniaturní kuchyni našeho jednopokojového bytu. Zachránili jste mě. Stahovala jsem bažanta poprvé v životě, ale díky návodu to nebylo těžké, jen jsem měla trochu víc nepořádek. Už je hezky naporcovaný a teď koukám po receptech. Díky moc.

....opět jako každý rok jsme od tchyně dostali bažanta. manželka se se mnou nejprve "poradila", zda ho chceme.... zkuste odmítnout!..... pak ho přinesla se slovy: tak tady máš toho ptáka! a dál jen sledovala, jak si já poradím. Po minulé anabázi se škubáním se mi do toho moc nechtělo... Před hodinou manželka vypadla ven, mne napadlo progůglovat škubání bažanta a tak jsem přišel na vaše naprosto geniální video, jak bažanta stáhnout!... za 10 minut jsem to měl komplet hotové! DÍÍÍÍÍKYY !......ta bude koukat !

perfektní, mohlo by to na videu být malinko líp vidět, ale ve skutečnosti to jde opravdu rychle a lehce!!

Toto video právě zachránilo moji snoubenku od škubání. Tak vám za ní pěkně děkuji.

Zdravím, darem jsem dostali dva bažanty a s hrůzou ve vočích jak to svlíknem, jsem našel tohle video. Sice to netrvalo 5minut, ale 10minutek. Paradní rada, lepší než spaření nebo škubání....díky

Moc děkuji za návod, jináč bych to asi nějak vykuchtila, jenže jak by to vypadalo :-D. Tak jdu na ně na kluky bažantský, čekají mě tři. Pan řezník byl řízek. S tou pastičkou na řidiče to je skvělej nápad :D Ještě jednou díky.

Zdravím. Na maturitním plese lesnické školy jsem už takhle začátkem plesové sezony vyzískal párek bažantů a asi jako všechny zde mne čekalo dilema - co s nimi ? Řekl jsem si, že na internetu je prý všechno tak jsem zkusil zadat "stahování bažanta".

Přes jednu stránku, kde se o ekucharce.cz velice pozitivně zmínili, jsem došel až sem a musím říct, že v nalezení tak kvalitního videonávodu jsem na počátku pátrání ani nedoufal :).

Děkuji za návod i za některé hodnotné komentáře návštěvníků pod ním :o) ekucharka putuje tímto mezi "oblíbené odkazy"

PS: divné, že odstraněním jícnu se tu nikdo nezabývá ...

Pernatá , jako bažant se vždy věsí za hlavu , vnitřnosti se opírají o slabé maso kůži kolem biskupa a ne o prsa , kde je téměř jediné maso. Např. u zajíce je to opačně , věsí se hlavou dolu , vnitřnosti se opítrají o hrudní koš a ne o stehna a záda , kde je nejvíce masa.

Dobrý den, viděla jsem ukázku stahování bažanta, super. Může mi někdo napsat, jak se má bažant pověsit? Za nohy nebo za hlavu. Z videa se zdá, že za hlavu? Je v tom nějaký rozdíl?
Díky všem.

Dobrý den,moc se mi na vašich stránkách líbí,bažanta perfektně stáhl a vykuchal,možná by bylo dobré zmínit také VOLE,aby ho tam případní začátečníci nezapoměli.

Dobrý den chtěla bych se zeptat jestli se může bažant oškubat hned když je teplý a udělat z něj vývar...jestli se nemusí dávat vyset, my totiž nevíme z jakého důvodu se to dělá...děkujeme za radu....

Dík ! :-)

Právě jsem dostala bažanta, je čerstvě picnutý ještě teplý. Jak dlouho by měl viset? A má se s ním předtím něco dělat ? Někdo říká, že se má vytáhnout střevo či co...
Jinak video krásné, ty piliny určitě zkusíme :-)

No tak tyhle stránky jsou super, pro mě jak ušitý. Stahování bažanta - poučné. Díky, už jsem Váše fanynka

Škubání nepříjemné někdy i s kůží,nepořádek-stahování podle mistra řezníka jak jsem shlédl je rýchlá čistá práce skrátka úžasné,hodnotím jedničkou.