Modelovací hmota (falešný marcipán)

Dobrý den příští týden budu dělat dceři k 6 narozeninám dortík:-)Už jsem jich pár dělala ale jen ty obyčejný, ted poprvé budu dělat s potahovací hmotou:-)Ale k věci vše chápu ale vůbec nevím jak ho mám obarvit na růžovo???!!Mohla by jste mi poradit??

Dobrý den, kde mohu koupit mandlovou tresť?

Dobrý den potřebovala bych radu koupila jsem si hotový marcipán a budu dělat dortík chtěla jsem si vytvarovat růžičky ale bohužel se to strašně lepí a nevím co s tím děkuji za každou radu děkuji Renata

Děkuji za odpověď, moc si toho vážím, jak pomáháte nám, začátečníkům :)Psali že je chuťově hrozná, nedrží, špatně se vyvaluje a mokvá, že už by ji nikdy nekoupili. Tak to jste mě uklidnila, budu zkoušet příští týden, ještě jednou díky. Lenka

Dobrý den, našla jsem tu že používáte potahovku K2. Jáá jsem ji koupila a při hledání na netu jak ji použít jsem našla samé negativa, tak mám z toho strach. Můžete mi prosím poradit jaký krém použít a na čem vyválet, aby se potahovka neroztekla? Případně jiné rady pro vytvoření prvního dortu s potahovkou vůbec? Moc děkuji a přeji hezký a klidný den. Lenka

Dobrý den,
můžete mi poradit, jak se dá skladovat marcipánová hmota, která mi zbyla? Je vhodne ji dát do mrazáku? Nebo stačí, aby byla v chladu ve špajzu (cca kolik měsíců)?

Moc děkuji za radu. Aneta

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jestli lze udělat marcipán dopředu, obarvit jej a pracovat s ním například až za tři dny. Jakým způsobem se má skladovat marcipán, který se nezpracuje?
Děkuji za odpověď. Lucka

můžete mi prosím napsat,jak a čím marcipán barvíte?děkuji Lenka

Je marcipánové vhodný také na potahování dortů?

Dobrý den,chtěla bych Váš recept zkusit a chtěka bych se zeptat,jak marcipán obarvit?Moc děkuji

Dobrý den,
do marcipánu jsem dala vše co tam patří, ničeho víc, ničeho míň. Ale při zpracování mi z něj tekla taková tekutina. Něco jak směs vody, oleje a mandlové tresti a těsto pořád tvrdlo a tvrdlo. Nevíte čím to může být? Teď těsto odpočívá do zítřka. Radši si ale cestou domů koupím ještě jedno mléko, kdyby se toto nepovedlo.
Předem děkuji za odpověď
Martina K.

Mohu jen doporučit :-)
Ze začátku se zdálo ,že to těsto neudělám dala jsem tam moc vody asi :/
Ale nakonec jsem to spravila a všichni to chválili :-) MOC DĚKUJU :-)

Děkuji vám aspoň za opožděnou odpověď.Nevím,čím to bylo,ale nepovedlo se to vůbec opravit,nevím,jestli to bylo moc medu,vody nebo oleje.Už to však nevadí.Ostatní vaše recepty jsou výborné,už jsem jich vyzkoušela spoustu a byla velká spokojenost.Z jednoho nezdaru si nelámu hlavu.Hlavně hodně zdraví vám a vaší rodině v novém roce a ať ještě připravíte hodně pěkných receptů.Moc za ně děkuji.Jitka

Nikdo mi neodpověděl tak asi všem se to povedlo,neměla jsem letos brambůrky,a příště je udělám podle jiného receptu.

Děkuji moc za odpovět .

DOBRY DEN, CHTĚLA BYCH SE ZEPTAT, DĚLALA JSEM MARCIPANOVOU HMOTU PŘEDEVČIREM , A DALA JSEM HO DO LEDNIČKY I ZABALILA ALE DOST ZTVRDNUL , POLOLI MI MARCIPAN ABYCH HO MOHLA ROZVALET DĚKUJI ZA ODPOVĚT

Včera jsem udělala hmotu,dle předpisu,ale nedá se s ní pracovat.Je to hodně řídké a lepí se to.Už jsem přidala mléko i cukr ,ale nepomáhá to,asi to budu muset vyhodit.Jinak všechny recepty,co jsem zde dělala byly super.Toto je má první nehoda.Prosím,poraďte,děkuji moc Jitka

Já jsem hmotu podle tohoto receptu dělala poprvé a povedla se mi.Musela jsem sice do těsta ještě vpravovat sušené mléko,aby nebylo těsto tak lepkavé a šlo dobře vyválet a ještě před rozválením jsem ho dala na hodinku do lednice a pak šlo válení moc dobře a těsto se vůbec netrhalo.Dělala jsem krém z měkkého tvarohu a šlehačky,povrch dortu jsem potřela pouze marmeládou a hmota byla uhlazená za chviličku.Dort byl pochválen,takže ho,hlavně díky potahovací domácí hmotě,mohu doporučit všem,což rádi pečou dorty.A díky za skvělý recept a videoinstruktáž

do formičky položte mirně posipany cukrem nemo kukuřičnym škrobem mikrotenovy saček a figurka se krasne se vyklopí z formičky

Ďakujem za radu, vyskúšam cukor aj olej a uvidím, čo bude lepšie...som zvedavá, ako dopadnem;) ;-) ;-)

Dobrý deň, chcela som sa spýtať, či máte niekto skúsenosti s marcipánom vtlačenom do formičiek, mám silikónovú formu s malými autíčkami na muffiny a rozmýšľala som, že by som tam vtlačila marcipán, nechala zatuhnúť a vyklopila. Dá sa také niečo spraviť? Ďakujem za rady:-) Jana

děkuji za odpověd,a ještě bych se tě na něco potřebovala zeptat,nevíš náhodou s čím se slepujou marcipánový figurky,slyšela jsem že se potírají s nějakým sirupem,aby držely pohromadě

ahoj ivanko,chtěla bych tě poprosit o radu,chtěla bych dnes udělat pro dcerku z falešného marcipánu figurky na dort,ale oslavu máme až v sobotu, bojím se že do té doby figurky v lednici ztvrdnou,děkuji za radu

Dneska jsem dělala marcipán, přesně podle vašeho návodu a hned po udělání jsem z něj chtěla vymodelovat malé fotbalisty :-) ale strašně moc lepí a nedrží tvar:( ..tak nevím co s tím mám tedka dělat dala jsem ho zatím do lednice ..poradíte mi co s tím prosím ? :-)

Dobrý den, a mohu vědět kde kupujete? já mám tu svoji vyhlídnutou v obchodě Fiala Praha

Dobrý den, já se ale neptala zda-li se to vyplatí Vám, když nemáte možnost koupit 1kg za 140kč. Ptám se, kolik této hmoty je..? dívala jsem se v obchodě, kolik stojí sušené mléko, které je zde uvedeno a zjistila jsem že přes 80kč, pro mě by se nejspíš nevyplatilo, když spotřebuji minimum. Takto si koupím kilo za 140kč a budu mít jistotu, že se mi "povede" :-)

Jestli muzu...tak zasadne kupuju roll decor icing...když se koupi v sestikilovem bloku,vyjde 1kg na asi 95kc...jinak jeden kg stoji kolem 105kc... nema zadnou prichut ani vuni,takze lze jakkoli dochutit a je snehove bily. Nezamenovat s white icingem...ten je drahy a podle me je chut uplne stejna!!!

Dobrý deň, vedeli by ste mi poradiť, robila som falošný marcipán, ale hmota ostala lepkavá. Čo to spôsobilo? Dala som tam presne všetko podľa receptu ďakujem!

určitě se vyplatí a já ho vymíchávám v pekárně na těsto na dort,je parádní!

Já tedy myslím, že se vyplatí udělat falešný marcipán. U nás totiž stojí 1oo g balíček marcipánu 62,- Kč. Strašná pálka.

Zdravím,
kolik gramů hmoty je z této dávky? Přemýšlím, jestli se spíš nevyplatí koupit "Cukrářská hmota K2 bílá (HU) - bal 1kg" za 142kč.. Děkuji za odpověď :-)

Mohli by jste mi prosím poradit,scháním cukrářské potřeby v Praze (kamenny obchod)na netu mě to odkazuje na samé internetové..Potřebuju na rychlo sehnat rádýlka a barvičky...Marcipán je super!! Dělala jsem ho poprvé a povedl se na jedničku.

Dělala jsem bez oleje, ale i tak je to výborný!!! A mandlová příchut nesmí chybět:-)

takže z prvu to nevypadalo moc slibně budu ted píct dva dorty klasika kulatý korpus potahnu to marcipanem který obarvím a na vrh vytvořím princezničku a koníka na druhý. mám již obrazky.o) snad se mě povede.

protože na oslavu zveme děcka nerada bych si uřízla ostudu a tak jsem si marcipan vyzkoušela na nečisto zapoměla jsem si pořídit madlove aroma takže musím před finalem napravit . co se ale hmoty týče stalo se mě to co vám važila jsem vše jak ma být . obecně si myslím že jsem asi přidala trochu víc vody a klidně to i přiznam . takže se mě marcipan celkem lepil. bylo mi jasne že s toho asi nic nevytvaruju ani stím dort nepotahnu. dala jsem tedy marcipan v potravinove folii na dvě hodky do lednice. po vytažení už nebyl tak lepiví a řidky . ovšem ještě trošku se lepil a tak to nešlo valet. položila jsem si tedy velky kus potravinove folie na něj hmotu a na tu hmotu stejný kus potravinove folije a valela jsem šlo to huře ale nakonec se krásně vyvalelo pote jsem vzala dortovou formu a vykrojila sem z ni potřebně velke kolo zkrze tu folii odstranila jsem vrchní díl folie podebrala jsem to dlohým nožem kterým se uhlazují kremy a přiložila na dort tou stranou kde už folije nebyla . potom jsem odstranila zbylou folii a marcipan přilepila i na víšku korpusu v místech kde je vrchni hrana jsem to pospojovala ručne ruce jsem si mírně namočila do vody a super dort je potažený dnes se chystám na onen obrazek . tak snad se mi povede. takže rada pro ty co se jim to lepí skuste potravinovou folii a nechte hmotu odpočinout aspon nějakou dobu . přeju hodně zdaru přistí týden pojedu už na ostro tohle je jen takový skušební vzorek a hádam že chutově je dobrý takže skřitci budou mít radost a bude fuč než se naděju. jana