27. 2. 2009
Ingredience
4 kuřecí stehna
10 dkg másla
3 stroužky česneku
5 až 8 dkg čerstvého zázvoru
1 lžička soli ( i více )
50 ml vody na podlití
Postup přípravy
Oloupaný zázvor nastrouháme do pekáčku, vymáčkneme česnek, přidáme sůl, přilijeme rozpuštěné máslo a rozmícháme. Ve směsi opatláme omyté maso a rozložíme po pekáčku. Nakonec nalijeme vodu, přikryjeme a dáme do trouby na 170- 180 stupňů.
Jakmile začne maso měknout, odkryjeme, ochutnáme šťávu a pravděpodobně dosolíme.
Opečeme kůži a hlavně upečeme maso doměkka.
Podáváme s bramborem.
Počet porcí
4
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Pane Josefe, moc si cením
:-) Pane Josefe, moc si cením Vaší chvály :-) Ivana Malatincová
Kritika
Jsem uchvácen Vaším kuchařským uměním,chtěl bych Vám poděkovat za zaujetí které vjenujete kolinářskému umění a budu Vaším stélím příznivcem.
Zázvor
Zázvor je výborná liečivá rastlina, o účinkoch si môžete prečítať na http://zazvor.com/
:P NENÍ ZAČ :P
:-) NENÍ ZAČ :-)
Tak Vám musím napsat,že jsem
Tak Vám musím napsat,že jsem receptík zkusila,česnek se zázvorem voněl celým domem a strašně jsme si pošmákli,myslím,že to brzy zopakuju,měli jsme je s chlebem a já se šopákem.Fakt velmi dobré,rychle,doporučuji...Mňam.
Gabčo, s chlebem to taky jse
Gabčo, s chlebem to taky jse a hezky si ho namáčet do šťávičky :-) Ivana M
Protože potřebuju udělat něco
Protože potřebuju udělat něco z horních kuřecích stehen,tak tohle vyzkouším.Zázvor mám,česnek máme rádi a na zázvoru jsem ještě nic nevařila,jenom ten čaj.Jdu do toho,dneska bude večeře.moc se těším.Akorát se mi nechce letět pro brambory,tak že to bude s chlebem,ale to snad neva...Gabča
Dobrý večer Evi, to je príma
Dobrý večer Evi, to je príma a doufám že nezklamu :-) Přeji hezký večer. Ivana M
Milá Ivanko, mockrát děkujeme
Milá Ivanko, mockrát děkujeme za inspiraci, nááramně jsme si pochutnali!!! Lehce pálivá chut kuřátku dodala šmrnc, navíc ta vůně už během pečení...nemohla jsem se dočkat výsledku. Vynikající je zejména vypečená štáva, přítel ji skoro pil:-)
Moc chválim Vaše stránky, ozkoušela jsem toho docela dost(milujem Vaše špenátové lasagne) a budu se těšit na další specialitky..
Hezkou neděli
Eva
Jani M, jsem jasně pro
Jani M, jsem jasně pro tykání. Já to mám vyřešený dobře s počítačem, mám svl :-) :P, protože bych se taky nechytla. Přeji hezkou neděli :-) Ivana M
Zdravím Ivo.Tak dneska jsem
Zdravím Ivo.Tak dneska jsem ještě od vaření osvobozená,mladej opět naní doma a hlavně mi nezaclání u počítače!Protože když doma je,tak bych ho musela buď svázat a to nezvládnu,protože holt je silnější než maminka nebo ho nějak jinak zpacifikovat,aby mě k němu pustil,protože pořád hraje ty svý pošahaný hry.To jsou holt ty mladý.Takže teď je počítač jen můj.Jako první si přečtu maily a pak hned k Vám.Prohlížím si recepty,dívám se na videa a říkám si - tak tohle je dobrý,to zkusím.Nejradši mám takový recepty,který jsou jednoduchý.Nakrájet,šup s tím do hrnce nebo pekáče,podlejt,občas zamíchat a je hotovo!A Vy jich tady máte spoustu,což je bezvadný.Obdivuju ženský,který vaření baví a ještě nejsou lakomý podělit se s ostatníma o recepty a různý finty a vychytávky,jako třeba zavařování v mikrovlnce.Já kdysi dávno,když jsem začínala,tak jsem dělala i domácí nudle.Hezky poctivě vyválet válečkem.Ještě ho mám,ale teď bych ho maximálně použila na zloděje.Takže přeju hezkej zbytek víkendu a máte mě už napořád.Nemohly bysme si tykat?Ahojky JanaM.
Ahoj Jani M, tak to je
Ahoj Jani M, tak to je příjemný vysvobození. Já ráda vařím, ale když mám den bez vaření, tak jsem taky ráda. Mě se vrátí kocour (syn) zítra, tak to začne.Měla jsem teď lehárko. Ty recepty co se sem vkládaly teď ty tři neděle byly natočené dopředu a nařízené kdy sem přijdou. Tak přeji hezký odpočinek :-) Ivana M
Zdravím Ivo.Tak Váš recept
Zdravím Ivo.Tak Váš recept tenhle víkend nevyzkouším,protože jsem od vaření osvobozená.Jupí!Synek totiž není doma a pro sebe vařit nebudu.Jak jsem už jednou napsala,vaření není moje srdeční záležitost,vařím,protože musím.Takže jak se říká,kocour není doma a myši maj pré!Zkusím to někdy jindy.Ale Vaše stránky se mi moc líbí a od chvíle,kdy jsem je objevila,jsem tady vždycky,když mladej neblokuje počítač.Prohlížím si recepty a ráda se koukám,jak Vám to jde od ruky a z vaření neděláte žádnou vědu.Přeju hezkej víkend.JanaM.Ahojda.
Jani M, tak to budu napnutá,
Jani M, tak to budu napnutá, jestli to bude chutnat. Ivana M :-)
Zdravím Ivo.Už dlouhou dobu
Zdravím Ivo.Už dlouhou dobu obcházím zázvor a moc mě láká koupit aspoń kousek a někam ho propašovat.Nikdy jsem neměla tu odvahu,ale v sobotu zkusím tenhle Váš recept,protože se mi moc líbí.Bude to asi trošku pálit,ale my pálivý rádi.Tak uvidím,jak se kuře povede.Napíšu Vám,jak jsem dopadla.Zkazit se na tom moc nedá,je to docela snadný a já mám nejradši jídla,kterých si nemusím moc všímat,jen je občas podleju.Tak mi držte palce a já se v sobotu ozvu,jestli nám chutnalo.Ahojda JanaM.
Musím napsat že jsem je v
Musím napsat že jsem je v sobotu dělala pro syna.Ochutnala jsem jen ždibek,ale ta štáva byla vynikající.
Ahoj babi, mě to pálí a kluka
Ahoj babi, mě to pálí a kluka ne, protože má už propálený jazyk. Ivana M
Ahoj Ivanko,budu dělat tyto
Ahoj Ivanko,budu dělat tyto stehýnka a koupila jsem si zázvor.Nikdy jsem zázvor neochutnala a protože si teď vařím z toho čaj na nachlazení,tak jsem zjistila,že to trochu pálí,ale příjemně.Má to tak být pálivé? Diky babi
Dobré jitro Peťule, tak já
Dobré jitro Peťule, tak já myslím že jste to nepokazila, ale prostě každému chutná něco jiného a zrovna jsem se netrefila. Tak příště. Zdraví Ivana M
tenhle recept jsem zkusila
tenhle recept jsem zkusila ale bohužel mi to moc nechutnalo a ať jsem přemýšlela jak jsem přemýšlela, čím bych to mohla zkazit(protože všechny recepty zde jsou báječné), ale na nic jsem nepřišla
Ivanko,to vypadá
Ivanko,to vypadá báječně.Příští týden vyzkouším,pojedu zase za klukem s jídlem a bude tedy novinka v jídelníčku.
IVANKO TO MSI BYT VYBORNE.
IVANKO TO MSI BYT VYBORNE. ZITRA VYZKOUSIM.