Žitný chléb

Takze chleba se povedl. Parada, pekla jsem ho snad hodinu a pul, po 40 minutach, jak pisete, byl skoro jeste syrovy. Ale vysledek je super. Uz jsem skoro ctvrtku snedla. Urcite upecu znova.

Dobrý den Danat, to je skvělá správa pro mě :-) Co se týký toho droždí, tak já když jsem začala natáčet, tak jsem používala jenom čerstvé droždí a tedy kvásek. Někdy mě to přišlo, že je to v tom pečivu cítíi a tak jsem přešla na sušené, které si nemůžu vynachválit, takže všude kde je droždí, je na kuchařce jaké tam dá. Jenom si je nutné si to vypočítat, protože třeba ten sáček sušeného je každý na jiné množství mouky. :-) :pp Přeji hezký den a zdravím :-) Ivana M

Milá paní Ivanko,
prvně chci poděkovat za vaše stránky, jsou velmi přátelské a dýchají domácí pohodou a mateřskou laskavostí hopodyně. :-)
Vaše videa dodávají odvahu vyzkoušet i recepty, do kterých bych se jen podle psaného návodu nepustila. Vyzkoušela jsem takto díky vám medovník, bebe střechu a teď naposled žitný chléb. Vše bylo vynikající a mými osmi strávníky velmi oceněno:)
Ještě dotaz: mohu do žitného chleba použít kostku čerstvého droždí jako to máte v receptu na domácí chléb? Díky a hodně úspěchů!

:-) Ahojky Hančí, opravdu to zkus :-) Přeji ti hezký den :-) Ivana

Ahoj Ivanko,tak ten chlebík je asi opravdu, moc dobrý,už mám na něj chuť :-) jak pořídím mouku, vyzkouším a dám vědět.Pá :-) Hančí

:-) :-) Taky moc zdravím a je fakt dobrý :-) Ivana M

Ahojky Vlaďko, děkuji moc za přání,já už v těch tykáních mám takový zmatek, že jsem ráda za nabídku, vždyť vlastně kdo tady brouzdá je kolegyně nebo kolega v kuchyni. :-) :-) Tak si užívej krásně dnešní den Ivana M :D

To je nádhernej chlebíček, až do Brna cítím tu vůni a taky ho zkusím! Zdravím Vás Mirkaeva

Dobrý večer Ivanko,
přeji všechno nejlepší k svátku, hodně zdraví štěstí
a dobrých kuchařských nápadů.
Ten chleba určitě taky zkusím.
Dovolím si tykat, jsme asi stejně mladé.
hezký večer přeje koby-Vlaďka

Dobrý den paní Olgo, pilné divačky to mám ráda :-) :-) Moc Vám děkuji za přání a taky doufám, že to takhle půjde dál. Zdraví Vás Ivana M :D

Taky už mám nějaké semínka koupená :-)

Dobrý den paní Ivano!
Jsem Vaše pilná divačka.Ocenuji Vaše skvělé recepty a jak je prezentujete. Chtěla bych Vám ve Váš sváteční den srdečně poblahopřát, popřát Vám dobré zdraví, štěstí a úspěšné pokračování ve Vaší kuchařské činnosti.
Olga

je moc dobry trochu sem tam pridala lnena seminka a slunecnici

Ahojky Iljušo, no jasně já jsem za tykání ráda. Tak to díky za upozornění, jdu se na to podívat. Díky za přání. :-) Ivana M

Ivanko (dovolím si tykat), ono to vzniklo omylem, v surovinách na netu nemáte napsané droždí, až když se podíváte na video - tam už je. Jinak se také připojuji ke gratulantům. Krásný teplý, slunečný den - možná i na grilování na oslavu :D

jak děláte ten domácí kvásek?

jaký dezert máte nový? moc se my láíbí vaše vymyšlené recepty jsou moc dobré.

Hani N, moc děkuji za přání a díky svátku jsem vyvinula opětně nový dezertík :-) :-) Užívej si krásný den Ivana M

:-) Chlebíček je fakt dobrý a Iljušo já jsem si nějak oblíbila to sušené a jsem s ním moc spokojená :-) Zdravím všechny a přeji krásný slunečný víkend Ivana M

Dobrý den Ivanko,přeji vše nej k svátku.A hlaně moc děkuji za další bezva recept ahoj Hanka.

Teď to vidím na videu, je tam droždí.

Zdravím, jen bych se chtěla zeptat je chléb zadělán kváskem nebo droždím? :D

Taky pečeme, mouku dělím na třetiny, 2/3 polohrubé a 1/3 hladké a přidávám slunečnicová semínka a místo vody syrovázku, když mi z něčeho zbyde. Pekárnu mám, ale nepoužívám, strašně ráda cítím těsto pod rukama :-) A droždí dávám taky čerstvý, někdy dám i domácí kvásek, ale ten jsem přestata pěstovat před vánoci tak bude potřeba zase zadělat :-) Mějte se krásně a užívejte jara .-)

ještě že sem se na to video podíval včera aspon sem mohl mamce říct , aby až se bude vracet z práce , aby koupila tu žitnou mouku. budu zkoušet určitě bude dobrý . díky za recept .