25. 4. 2009
Ingredience
5 dkg másla
8 dkg moučkového cukru
4 žloutky
1 balíček vanilkového cukru
1 lžička citrónové šťávy
3 lžíce rumu
1/4 l mléka
50 dkg hladké mouky
1/2 lžičky soli
sušené droždí na 50 dkg mouky
olej na smažení
čokoládu, kokos, tuk, barevné zdobení
Postup přípravy
Změklé máslo, cukr a žloutky si utřeme do pěny. Přidáme ostatní suroviny a hnětačem pořádně těsto vypracujeme. Těsto lehce posypeme hladkou moukou a necháme dobře na teplém místě vykynout.
Jestli budeme chtít péct donutky v troubě, tak přilijeme mléko, protože těsto musí být řidší.
Pečené v troubě jsou sice dietnější ALE nejsou tak nadýchané!!!
Vykynuté těsto rozválíme na výšku 1 cm, vykrájíme kolečka s otvorem vevnitř.
Těsto necháme dokynout klidně půl hodinky. Dokynuté koblížky pečeme v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran a do oleje je dáváme spodní stranou.
Hotové pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.
Nakonec si je ozdobíme podle naší chuti.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Líbí mnamka
Líbí mnamka ale jen smažené
Evi zdravím a určitě to není
Evi zdravím a určitě to není to těsto, jako jsou ty z obchodu a vlastně jsem takový recept ještě neobjevila I když jsem pár receptů dostala na vyzkoušení. No je to škoda. Ivana M
Strojek
Dobrý den,
my máme doma také donutky:-))
Jinak mám ten strojek na to tekuté těsto a člověk se musí obrnět nervy, než se přijde na tu správnou hustotu. Ten recept je dobrý, ale pořád to není to pravé.
S pozdravem pečení zdar
Vy si upečte donatky a my si
Vy si upečte donatky a my si upečeme donutky :-)
Já chápu, že Anglicky neumíte
Já chápu, že Anglicky neumíte ale proboha nejsou [donutky] ale [donatky].
Dobrý večer Moniko, mám taky
Dobrý večer Moniko, mám taky tu formu, ale nějak se mě nedaří vychytat to těsto . Ivana M
koblihy donuty
Dobrý den,chtěla jsem se zeptat na recept na donuty do donutovníku.Zkoušela jsem palačinkové těsto nebo změmu přidáním droždí těsto musí být tekuté aby se dalo nalít,pokaždé mi donutky splasknou i po přidání kypřícího prášku.děkuji.Mnika
Dobrý večer, to já nejedu na
Dobrý večer, to já nejedu na normy :-) Je jich asi 22 kousků a já to vždycky odhadnu, protože vím kolik toho asi každý sní. Ivana M
pro kolik lidí je to
pro kolik lidí je to normované?
Dobrý den Leni není zač.
Dobrý den Leni :-) není zač. Krásný den přeje Ivana M
Dobrý den, dnes jsem je
Dobrý den, dnes jsem je dělala po prvé, půlku jsem obalila ve skořicovém cukru a půlku polila čokoládou a ozdobila, byly opravdu vynikající, moc děkuji za receptík Lenka
Děkuji Ivanko za radu,tak
Děkuji Ivanko za radu,tak zkusím nekynuté.
Dobrý den Lubičko, také už
Dobrý den Lubičko, také už mám ten strojek a těsto musím vyzkoušet :-) Aby nedošlo k omylu, tak tenhle recept nejde do toho strojku, tam musí být řidší těsto. Hezký den přeje Ivana M
donutky
Tak už vím co budu dělat v sobotu odpoledne jako moučník,v březnu jsem byla s rodinkou v Lysé nad Labem na výstavě Zemědělec a koupila jsem si tam vytlačovač na donutky a nestál ani stovku.Byly tam k tomu dva recepty,ale já se stejně pustím do toho vašeho.Na sádle je udělám a velikost můžu regulovat stiskem a pujde to rychleji nemusím nic válet a vykrajovat.Moc se mi vaše stránky líbí.Lubica
Ahojky Soňo, to jsi velká
Ahojky Soňo, to jsi velká šikulda a určitě se to neztratí, něco umět uvařit :-) Ať se ti daří a to i ve škole. Ivana M
nej
dobry den sem tu asi nejmladsi je mi 13 ucim se pect a moc me to bavi miluji sladke a take ho zkousim vase puncove rezy a tyto koblizky se opravdu povedly moc dekuji
díky
:-) díky :-)
Nejlepší
Tohle je nejlepší kuchařka protože jsou tu videa a samí dobroty.
Ahojky, já jí koupila minulý
Ahojky, já jí koupila minulý rok v Praze v obchodě s výprodejovým zbožím a divila jsem se, že nebyla až tak drahá. Určitě do padesáti kaček stála jedna. :-) Ivana M
Forma
CHtěl bych se zeptat kolik tak stojí ta forma?
:P Krystýnko, děkuji za
:-) Krystýnko, děkuji za poklonu :-)
Vy umíte moc nadherně
Vy umíte moc nadherně pect.Uplně všechno :-)
Nero, děkuji za kompliment.
Nero, děkuji za kompliment. :-)
Jste moc šikovná, máte můj
Jste moc šikovná, máte můj obdiv! :D
Ahojky a díky za rady. Právě
Ahojky a díky za rady. Právě já jsem už zkoušela do těch forem několik druhů litých těst co jsem našla na netu a pořád prostě to není tak nadýchané jako když si je koupím :-) Ivana M
Do té formy na donutky do
Do té formy na donutky do trouby se dává trochu jiné těsto, než na donutky do oleje. Je to sice kynuté těsto, ale není na vyválení, je to lité těsto, je spíš podobné hustému lívancovému těstu. Takže donutky z klasického koblihového těsta nebudou tak nadýchané a křehké, jako když je upečeš v tuku (mimochodem, mnohem lepší než olej je sádlo, těsto ho tolik nenasákne a sádlo se víc rozpálí - ideální je takové to hodně obyčejné, prodávají ho ve stříbrno modro-červeném obalu). Pokud pužiješ lité těsto na donutky, tak jsou měkké a jemné.
Jani, oni jsou výborné ty
Jani, oni jsou výborné ty pečené v oleji, ale já chtěla zkusit pečené v troubě a ty jsou takové dost dietní :D Mám pocit že psala Jaruška, že to na ty koblihy má a mají to asi taky v tom reproplastu :D
Ivo, já jsem někde viděla
Ivo, já jsem někde viděla takový nástrojek na těsto a tím se to nějak stříkalo do oleje a opak se smažily. Vypadalo to jako nějaké těsto na koblihy. Jednou jsem je jedla a byly výborné.
Jarku já se musím podívat
Jarku já se musím podívat jestli mám účtenku, ale nebylo to tak drahé, jako normální formy. Smažené jsou podle celé naší rodiny lepší ten i druhý den. Krásně nadýchané.
Pečené v troubě, tak nenaskočí a nejsou tak nadýchané a dokonce druhý den mě přišly tužšší. Takže s tou formou musím něco vymyslet. :D
vypadjí moc dobře , chtěl
vypadjí moc dobře , chtěl bych se zeptat kolik stojí ta forma na ty donutky? myslíte , že ty smažené jsou lepší ?