Bramborové šišky se strouhankou

Už to tam je,že ve slupce !

Na bramborové těsto se vždy vaří brambory ve slupce ! I na opékání brambor je lépe vařit ve slupce.

Dobrý den , proč není v receptu uvedeno,že musí být brambory uvařené ve slupce!!!!!!

Ivanko,jste užasná, podle vás jsem dělala šišky několikrát, i dnes...jen jak nám osazenstvo roste....máme tři děťátka, tak uměrně tomu přizpůsobuji množství.Díky za všechny Vaše precizní recepty. Vím, že je důležitá přesnost, máte to opravdu zmáknuté a s Vámi Ivanko se v kuchyni nebojím. Díky za Vaší velkou službu nám. s pozdravem Marcela

Dobry den.Delam sisky uz ponekolikate a jen podle Vaseho receptu.Delam i naslano.Stejne ingredience,jen misto strouhanky si usmazim na cibulce pokrajenou slaninku a uvarim zelicko.Vse pak promicham.Muj partner i osmileta dcera to zboznuji a muzou se po tom utlouct.Delam z dvojite davky,jen soli trochu mene,slanina vse krasne dochuti.

já kupuju jen hladkou a polohrubou, takže bych ji tam dala.
Určitě ještě někdo napíše svůj názor. :-)

Dobrý den mám menší dotaz :-) šlo by nahradit hrubou mouku za polohrubou??? Nebo spíš jestli by to nedělalo rozdíl v chuti apod. :-) děkuji

Také moje babička tomuto jídlu říkala šlejšky (pocházela ze Šumavy) a tak vzpomínám. Byly slané se strouhankou a kyselým zelím vynikající.

zbyly mi brambory hledala jsem inspiraci narazila na tenhle zapomenutý recept z dětsví.mamka tomu říkavala"čuráčkovo procesí":))takže jdu na něj.hezký den

Dobrý den, dnes jsem vařila podle tohoto Vašeho receptu a šulánky (šišky) byly opravdu VYNIKAJÍCÍ!!! Udělala jsem je s mákem a cukrem a jen se po nich zaprášilo:-) Jen mi přestala na chalupě fungovat váha, tak jsem to vážila na osobní (já s miskou brambor x já bez misky brambor), takže váha byla hodně od oka, ale chutnaly úžasně. Moc děkuji za recept a zcela jistě budou minimálně jednou za měsíc na jídelníčku:-) Častěji to v naší šestičlenné rodině asi nezvládnu... moc Vás zdravím a ještě jednou díky za skvělé recepty. Alena

Tento recept mě vrátil do dětství :-) děkuji

tohle bylo oblibene jidlo u babicky, jestli si dobre vzpominam, tak se tomu rikalo skubanky.
Nekdy je ale po uvareni narychlo osmazila a podavaly se s uzenym masem a kyselim zelim. to byla dobrotka
diky za vsechny recepty a komentare.........karel

Lze místo mouky použít krupici? Jinak máte úžasný stránky, jen tak dál :-) Laura

Dobrý večr, zase já :-)

Nedávno jsme měli ve školní jídelně šišky sypané perníkem. Ale to nebylo sypané perníkem.. byla to taková směs dalo by se říct medu a ještě něčeho, bylo to vynikající a když jsem ty šišky jesl tak ten "medový sirup" to chutnalo úplně jako nějaký perník, tak nevíte, jak by se tato směs dala připravit? Aby to mělo výraznou chuť toho perníku? Děkuji

Krásný den přeji!!!
Tady na Plzeňsku se tomu říká šlejsky, šišky se dělají větší a pak se obalý rovnou ve strouhance. pak je jen na labužníkovi zda si to přisolí nebo pocukruje :-)Máslem se nepolévá, protože jsou šišky šťavnaté :-)

be entertained

Ivanko tohle jsme vařili doma v mém dětství,moje děti to ani snad neměly.Ale je to dobré,kór když se dělala na másle strouhanka.To vonělo.

Dobrý večer Ivanko,
toto jídlo znám od mojí babičky a je moc dobré. U nás to byly šlejšky.
Babička také vařila bramborový závin plněný uzeným masem a k tomu hořčicovou omáčku ,též výborné.

U nás maminka dělala to samé, další variantou bylo, že se ty šišky opekly na pánvičce a horké obalovaly v cukru, už jsem to dlouho nedělala, tys mi připomněla.

Ahojky Janah, ona ta opečená strouhanka je dobrá :-)

Leni s mákem to je taky dobrý, to je jasná zpráva :-)

Ahoj.U nás je to taky oblíbené jídlo.Ale na slano.Šišky v osmahnuté strouhance obalím a k tomu zeleninový salátek a je to taky bašta.

Ivanko dobrý nápad,už vím co vařit,ale musím to udělat s makem,ta strouhanka zase klukům neleze!Díky za receptík!

:-) Ahoj Hani, to je dobrý nápad a doma taky ujídájí samotnou s cukrem.

Ivanko, u nás doma oblíbené jídlo!!
Strouhanku jsem dříve dělala taky na pánvičce, ale jelikož děti vyrostly vždycky toho dělám hodně. Chtějí to na oběd a ještě pak aby během dne takzvaně ujídaly, tak ji dělám v troubě,vymastím pekáček trochou másla, a nasypu strouhanku, dám péct jako buchtu, tak na 160,170 stupňů a občas promíchám. Je s tím míň práce, peče se to skoro samo.