Vykostění kuřetenávod

Naprosto jednoduchý a geniální návod. Sice se vždy musím několikrát kouknout jak to je, ale nakonec to dám a roládka je pak super. A nejen roláda. Děkuji za tak úžasný a jednoduchý postup.

Uz dlouho me laka vykosteni kurete, ale absolutne netusim co a jak, takze studuju ruzne na netu a zrovna pred chvilkou jsem tady cetla vas rozhovor s jednou pani o jednom receptu z roku 2009,kde se jedna pani ptala zda tu budete mit i vykosteni kurete a vy, ze ano, tak mi svitla nadeje a hned jsem to zadala do vyhledavace a opravdu to tam mate, jupii!!!!!:-)Ivanko, dekuju, jste uzasna a budu to delat s vama dle videa. Nejradeji varim s vama ze vsech kucharek sveta, protoze pro me jste 1:-)a pustim se i do vaseho vykosteni kurete, kde to je od reznika diky vam krasne vysvetleno.Dekuju moc, Silvie

Ivanko zdravím vás a ještě k té smrtící masti, moje tchýně mastila sádlem a máslem celý život a dožila se ve zdraví devadesáti let a znám jiné smrtící masti třeba různé ztužené tuky. Přeji hezký den

Děkuji, ted mám po dvaceti minutách krásně vykostěné kuře a to jen díky Vám....ještě jednou děkuji moc...Jitka

povedlo se to video přeposlat?

Díki Ivi :-)
Chci to ukázat i mamči a bohužel tam nemá net :-)

Nazdárek,
skvělý návod. Prosím nedá se mi poslat na mejlík jardik37@seznam.cz, neumím ho stáhnout abych sem tam mohl kouknout OFF LINE.

Díky moc.
J

Dobrý den, úplně super návod. Napoprvé jsem to zvládnul za 8 minut. Snad si to budu pamatovat i napříště :-). Kuřecí roládu tak často neděláme.
Díky Pavel

Tak to mládě bych bral všemi deseti.Ale,nepsal jsem, bohužel, že mi je čtyřicet, nýbrž 40 let vařím.Ivanko, pravda je taková, jak by určitě řekl Dr.Ivo Šmoldas, že jsem se narodil v první polovině minulého století. Holt to utíká....
Schuge

Ahoj Ivanko, tvůj webík jsem objevil před týdnem, úplně náhodou a pořád se k němu vracím, jak je bezvadnej. Myslím, že tohle přesně lidi potřebujou. Žádná vysoká gastronomie, ale srozumitelně a hlavně názorně předvedené denní vaření. Úplně hýkám nadšením. Já jsem starej vlk(vařím 40 let) a většinou, když někdo chce vysvětlit, jak se vykosťuje kuře, tak, než se dobereme konce,prohlásí, že si ho radši upeče vcelku(v lepším případě s nádivkou). Odteď všechny odkazuji na tvůj web. Sám ho rád procházím, poněvadž, přestože jsem starej praktik, často objevím fígl, o kterým jsem neslyšel. Lidi totiž disponují obrovskou spoustou vědění a moudrosti po předcích. ale ne vždy si to uvědomují. A mne baví to objevovat, třeba v komentářích. Takže díky, ať se daří, držím palce.
Schuge

http://www.youtube.com/watch?v=kAekQ5fzfGM&feature=player_embedded

Já odjakživa vykost´uji kuře od páteře,jinak úˇplně stejně,přijde mi,že kůže na prsou více drží.

No konečne som to videla na vlastné oči. Poznám to len z počutia, ale toto bol koncert. Takže hurá do toho! Počítam tak 150 - 200 kurčiat a budem to vediet. lol

Dobrý den, je to úplně úžasný návod na vykostění, pustila jsem ho taťkovi a jak mu to jde, za 20 minut mi už na stole ležely 2 vykostěné kuřata :-)
Příjemný den Vendula :-)

Ahojky, tak to já si tu radost dovedu představit :), protože jsem jí také měla, při mém prvním vykostění podle pana řezníka :-) Zdraví Ivana M

Ahoj,nikdy jsem nikam nepsala.Ale podařilo se mi vykostit kuře podle videa.Hned napoprvé.Mám z toho radost a musím ji někomu sdělit.Kdo jiný by mi porozuměl,než kuchařinky.Mějte se

no šmarjájosef,ted kdyz si vzpomenu jak jsem porve zkousela vykostit kure tak se musim vazne stydet:-)))to kdyby ste to moje kuratko videli lidicky:-)))mam se co ucit:-)zkusim co nedriv,urcite ale po tomhle videu to bude vypadat lepe:-)zdravim

Už to fachá a byl to koncert!

Ahojky Láďo , už to fachá? :-) :-)

Ahoj Ivanko, chtěl jsem se podívat na toto video a nějak to nefunguje ( jenom tohle).Kuře jsem se naučil vykošťovat podle nějakého televizního pořadu (teď už nevím co to bylo) a opravdu to stojí za to! Taková kuřecí roláda to je mňamka.Vykoštoval jsem i kachnu , ale nejvíce jsem se zapotil u Nutrie. Ta zdlouhavá práce,ale potom stojí za to.Tak že se toho nikdo nebojte, hlavně ostrý nožík a trpělivost!!!! Dobrou Chuť

Gábi a to nefunguje jenom tohle nebo i ostatní? Ivana M

Chtěla jsem se podívat na video, ale bohužel mi nejde spusit.

Dobré jitro Ivo, já to taky neuměla a podle tohodle jsem to zvládla, pomalu ale zvládla. Hlavně to chce ostrý nůž. Držím moc palce. Ivana M :-)

Dobrý večer, už delší dobu zkouším vykostit kuře, ale moc mi to nejde. Babička dělávala výbornou kuřecí roládu plněnou mletým masem a já teď jen lituji,že jsem se to od ní nenaučila.Není recept, jako recept a co teprve videorecept.Velice to oceňuji. O víkendu udělám pokus a podle videoreceptu se pokusím kuřátko vykostit. Tak mi držte palce a já písnu výsledek. Hezký večer Iva

Mě to jde taky pomalu, ale to nevadí :-) Ivana M

Tak to je paráda,já jsem vykosťovala králika na Váš recept,sice se mi to povedlo,ale tady panu řezníkovi ty ručičky jen tancovaly a ty moje se nad tím králikem třepaly strachem ať to naspackám.To byl koncert.Ivana V

Gabrielo, to zvládnete :-) Já se to taky naučila. Ivana M

tak to teda byla parada kdybych mela doma reznika,to byla roladicka sama to asi nezvladnu.GABRIELA

:-) Hani, tak to by bylo ideální. Já nemám dvě věci, šikovný nožík a šikovného řezníka. :-) Ivana M

Moc díky za tohle video! Ještě jsem to nezkoušela, ale jsem ráda, že se mám kde poučit, až to bude aktuální. Ovšem budu muset koupit kuře i s nožem. Tak šikovný nožík nemám.
A nejlepe sehnat kuře nejen s nožem, ale i milým a šikovným řezníkem.:-)

Jani děkuji, ale nebýt pana řezníka, tak bych moje vykosťování musela sestříhat, protože je to o dost delší :-) Přeji hezký den. Ivana M

Ivanko,moc děkuji za úžasný návod jak na vykoštění kuřete...máte to úžasně natočené...Vy jste prostě JEDNIČKA!!!!!!!!

Jestli se při prvním načítání stala nějaká chyba a z nějakého důvodu se video nenačetlo, tak tuto chybu bude mít prohlížeč uloženou. Zkuste restartovat PC a video by mělo poté již fungovat.

dobrý den mám prozbu všechny Vaše videorecepty mi jdpu,ale zrovna u toho vykoštování jako na potvoru nee.múžete poradit děkuji

:-) :-) Emko, ta jsi číslo. To se ti povede :-)

Jé Ivanko moc děkuju za názornou ukázku. Já jsem se na to vykostování tak těšila, až sem nakonec přehlídla, že už je to tady 3 dni. To je tím, že jak se dostanu na ekuchařku tak hned fičím na pokec!!!! :003:
Ještě jednou velký dík a pádík kupovat kuřata. Ano kuřata, protože jedno stačit nebude. To první určitě rozpižlám, že budu ráda, když mi zbytou alespon malé medailonky. Snad to druhé už zůstane vcelku a bude možno z něho připravit roládu!!!!
Děkuji :045:

:-) Stáňo taky zdravím :-) Ivana M

Tak to byl koncert :-))! Obrovskou výhodou, kterou díky p.Ivance máme je, že si můžeme video pouštět dokola a učit se. Já jsem samouk, rolády byly zpočátku samá díra. Naštěstí se to dalo zamaskovat masem(jako na videu) a já tam dávám ještě šunku (a na šunku míchaná vajíčka s pórkem(bílou část),to je základ. A pak co mě napadne. Třeba papriku(červenou, sterilovanou, nebo čestvou - kvůli barvě), nivu, hrášek, kukuřici....prostě co mám doma a na co mám chuť).Takže jsem se to za ty roky "jakž takž" naučila. Ale byla to dřina, uf :-)). Ale po křidýlkách jsem měla vždycky díru. Tak teď už ji díky těmto skvělým stránkám a Ivance doufám mít nebudu. Moc,moc děkuji a zdravím. Stáňa

Marunko, já jsem se to taky potřebovala naučit a už to umím :-) :-) pomalu, ale přece :-)

Dobré jitro Marto, máte pravdu, ten cenový rozdíl je velký :-) Ivana M

:-) Modrásku, já taky radši říkám, nikdy neříkej nikdy :-)