6. 8. 2009
Ingredience
Podle hladu:
kuřecí játra
anglická slanina
sůl podle chuti
podle potřeby Vejce, hladká mouka, strouhanka, olej na smažení
Postup přípravy
Játra omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a osušíme. Kousky pokládáme na slabě nakrájenou anglickou slaninu a zarolujeme. Obalíme v trojobalu a opečeme po obou stranách dozlatova.
Hotové pokládáme na ubrousky.
Omlouvám se, omylem mám ve video receptu kuřecí prsa, ale opravdu tohle je z jater.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
:P Tak zrovna bych si to
:-) Tak zrovna bych si to klidně dala :-)
Zkusila jsem to z VEPŘOVÝCH
Zkusila jsem to z VEPŘOVÝCH JATER a je to taky moc dobrý. Jako přílohu jsem udělala opečený brambory a okurkový salát.....a oběd byl hned hotový. :D
Dobrý den Marto, tak to jste
Dobrý den Marto, tak to jste mě opravdu nenazlobila. Já jsem amatérka a ráda se přiučím, protože jak já říkám stále je něco nového. :-) Přeji hezký den. Ivana M
Ahoj Ivanko,zhlédla jsem
Ahoj Ivanko,zhlédla jsem játra v pyžamu.Dělám je stejně jako Vy s rozdílem, že já játra nedělám na plátky,celé kousky malinko naklepu. Za mládí moje kamarádka - vyučená kuchařka, mi dost radila a pochytila jsem dost věcí, které praktikuji do dnes.Pokud dělám obalovaná, tak je i opravdu jenom malininko posolím.Nejsou tvrdá se solí, jak se říká. Mají lepší chuť.Do oleje nebo tuku při smažení hodím dva hřebíčky. Prý berou z jater hořkost.Dávám je i do omáčky.Z hovězích nevařím, ale věpřová játra dělám stejným způsobem jako kuřecí.Snad jsem Vás nenazlobila, že přidávam svoje zkušenosti. Moc Vám fandím.Přeji krásný večer.
Taky obaluji játra a taky
Taky obaluji játra a taky dělám se slaninkou bez obalu. Já mám zase zlepšovák, že jak játra,tak i řízky dám do strouhankyk,potom do vajec a zase do strouhanky.Tím mi odpadá matlání s moukou.Připadá mi, že to lépe drží.Já už ani jiná játra než kuřecí nepoužívám,i na knedlíčky.
Ahoj Zdenku, dobrý to je.
Ahoj Zdenku, dobrý to je. Játra máme rádi :-) Zdravím a přeji krásný víkend. Ivana m :-)
Radko, my jsme doma takový
Radko, my jsme doma takový nesoliči a tak nám stačila ta slanina a slané vejce. :-)
Ahojky Zuzko, já bych se toho
Ahojky Zuzko, já bych se toho nebála. Taky přeji krásné prázdniny :-)
No..teda to musi byt
No..teda to musi byt dobrutka..na to se tesime..Ivano, diky..
Ještě taková maličkost,někdy
Ještě taková maličkost,někdy používám takový zlepšovák při obalování,který mě naučil jeden známý co občas pomáhal v kuchyni v mléčném baru.Smíchá se vejce s mouku(rozšlehá) na potřebnou konzistenci a obaluje se tedy jen ve ,,dvojobalu"Hodí se třeba u smažáku,nebo květáku,který nepředvářím,ale porcuji menší kousky...nemusí se pak namáčet,aby se chytla mouka.
Bezvadný,díky slanince
Bezvadný,díky slanince nebudou játra asi takový ,,suchý",píšu si a určitě vyzkouším.Ivanko díky za skvělý nápad.Jen se zeptám:jestli si je po usmažení ještě trochu solila?Nebo stačí ta slanina...Dobrou
ivanko mohly by místo jater
ivanko mohly by místo jater být kuřecí prsa??přeji krásné prázdniny
Děvčata, taky máme rádi játra
Děvčata, taky máme rádi játra a tohle je dobrý :-)
Ano znám, manžel miluje játra
Ano znám, manžel miluje játra v jakékoliv podobě. Dík za připomenutí.
No vida další výborný nápad.
No vida další výborný nápad.
Taky to znám bez obalování a
Taky to znám bez obalování a je to moc dobrý. S tím obalováním je zase trochu změna, je to určitě dobrý.
Ivo, dělám něco podobnýho,
Ivo, dělám něco podobnýho, jen to zapékám a neobaluji. Ale jinak, máš zas za 1******, věřím, že je to moc dobrý. Smažený mohu , játra mám, tak to někdy zkusím. Ale teď mám veůký květák, tak bude květák.Páčko a měj se.
Další super receptík,to je
Další super receptík,to je nápad!
Pavli, díky za upozornění. To
Pavli, díky za upozornění. To jsem fakt pako a to to kontroluji :-) :-) Ivana M
Ivanko, tak tohle je opravdu
Ivanko, tak tohle je opravdu mnamka. Vyzkousim a k tomu brambory a bude obed. Dik..
Dobrý den ,právě jsem koukala
Dobrý den ,právě jsem koukala na váš nový recept, výborně to vypadá, určitě to také zkusím. Jen v receptu na videu máte místo kuřecích jater napsané kuřecí prsa.Krásný den přeju. Pavla.N