22. 8. 2009
Ingredience
60 dkg falešné hovězí svíčkové
2 cibule
1 lžíce hořčice
6 stroužků česneku
2 až 5 lžiček chilli omáčky
5 lžic kečupu
1/2 červené papriky
5 dkg špeku
sůl a voda podle potřeby
1 lžíce sádla
Postup přípravy
Do pekáčku, nebo do remosky si dáme kečup, chili, hořčici, sádlo, trochu vody a smícháme, přidáme na kousky nakrájené maso a ostatní suroviny vcelku, protože je po změknutí masa vyndáme.Nezapomeneme osolit.
Maso dusíme doměkka, nezapomeneme podlévat vodou. Hovězí trvá dost dlouho klidně i přes hodinku. Já to kolikrát nevydržím a dávám to nakonec ještě na chvíli do papiňáku.
Z hotového masa vyndáme cibuli, česnek, špek, přidáme vodu a rozmixujeme. Přilijeme zpátky k masu a podle potřeby ještě rozředíme vodou nebo zahustíme trochou mouky. Nakonec dochutíme.
Počet porcí
4
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den Ivanko,
Dobrý den Ivanko,
velice Vám děkuji za bleskovou a nápomocnou odpověď. Odpoledne se do toho pustím:-)
Hezký den!
Villa
Dobrý den Villo, klidně to
Dobrý den Villo, klidně to můžete péct v troubě a přikryté. Dejte to na 200 st. a jakmile se to zažne dusit, tak teplotu snižte klidně na 170 st. Občas na to koukněte, kdyby bylo potřeba podlít. Tu dobu dušení Vám těžko řeknu, protože hovězí se z každého kusu dusí pokaždé jinou dobu, ale určitě počítejte nejméně s hodinkou :-) Ivana M
pečení v troubě
Dobrý den,
chtěla bych se zeptat, na kolik stupňů a jak dlouho připravovat v troubě? Remosku bohužel nemám...
Předem moc děkuji za odpověď.
Villa
Dali zdravím, určitě se
Dali zdravím, určitě se různým úpravám meze nekladou :-) Ivana M
Výborný recept
Uvařil sem podle vašeho receptu a super..trosku jsem experimentoval a nakonec jsem dal pro vůni trochu čerstvého koriandru a nezkazil sem nic..Máme rádi chili a tento recept je na to parádní
CHvalím vas,už ho dělam po
CHvalím vas,už ho dělam po Xkrat a rodinka spokojena...opět :-))
Tak to je určitě tím
:-) Tak to je určitě tím mixováním :-) Ivana M
Děkuji za recept,moc dobré,
Děkuji za recept,moc dobré, dělala jsem z vepřového ,připomíná mi to lečo:-D asi tou paprikou rozmixovanou
Chválím šikovného chlapa
:-) Chválím šikovného chlapa :-) Ivana M
vynikajci recept,už jsem ho
vynikajci recept,už jsem ho delal po třeti a vždy mel uspech.Moje přitelkyne to miluje a řika že lepší hovezi od chlapa nejedla :D
Lado, palce držím a všechny
:-) Lado, palce držím a všechny :-) Ivana M
Tak to dneska zkouším taky a
Tak to dneska zkouším taky a doufám že to vyjde.Držte my palce. Už je to v troubě.
Není zač a zdravím z Prahy
:-) Není zač a zdravím z Prahy :-) Ivana M
Dekuji
Super stranka , jsem z Holandska a ceske jidla moc neumim , diky teto stranky se vychvalovat :-)
Ivanko, když se to maso
Ivanko, když se to maso připravuje v pekáči v troubě na kolik tak stupnů??
Dobrý večer paní Jířo, to mě
Dobrý večer paní Jířo, to mě moc těší, že jsem se trefila do noty :-) přeji hezký večer. Ivana M
včera, dnes a zítra
Paní Ivano.
Včera jsem připravila maso podle Vašeho receptu a už dlouho jsem nejedla hovězí maso tak šťavnaté. Zeleninu jsem nemixovala, ponechala jsem ji v pekáčku, a i přesto byla šťávička vynikající. Dnes jsem se pustila do výroby, jako už po několikaté, piškotového dortíku za studena. Už se těším, až se zítra do něho pustím.
Moc zdravím Jířa
Tento recept je super celá
Tento recept je super celá rodina to miluje už jsem to dělala několikrát a dělám to i s vepřového.Kvůli dětem tam nedávám tolik to chili,protože jinak je to docela dost pálivé.
Dobrý den a není zač Moje
Dobrý den a není zač :-) Moje dcera se ode mě nechtěla učit vařit, ale podle těhle stránek vaří ráda, protože jí do toho nemůžu prý kecat :-) :-) Hezký den přeje Ivana M
Děkuji Vám za tyto stránky
Děkuji Vám za tyto stránky :-) Máminou kuchyní jsem jenom proběhla a podle receptů v kuchařce se mi moc nedařilo..Prostě to potřebuji vidět :-)
Díky moc za Vaši ochotu a chut do téhle ekuchařky : ) je bezvadná a pro mě naprosto ideální!!!
Yes i do
Yes i do
Když tak dám 18 velkých
Když tak dám 18 velkých lžiček TABASCA tak to má teprve chut na
Zkusila jsem tenhle recept,je
Zkusila jsem tenhle recept,je to příjemně pikantní,zkrátka dobrůtka.
Dobrý večer paní Jarmilko, to
Dobrý večer paní Jarmilko, to mě potěšilo. :-) Posílám pozdrav z Prahy a samozřejmě i manželovi. Ivana M
Pani Ivanko !!!! Vcera jsme
Pani Ivanko !!!!
Vcera jsme meli poprve tohle jidlo a memu manzelovi i mi moc chutnalo !!!
Zlata Ceska kuchyn s tou nikdy nic nepokazis !!!!!!
Mimochodem muj manzel je american a je jak rikame fajnsmekr !!!!!
Tvoje video sleduji jako serial na pokracoveni a vzdy nachazim novou inspiraci jak obohatit jidelnicek !!!
Jen tak dale !!!!BRAVOOOO!!!!!!!!
Z Floridy Jarmilka
Ta paprika tam není to mě
Ta paprika tam není to mě mrzí,ale ta to moc neochutí. Spíš to ochutí ta sůl, která je v RECEPTU který si vytisknete NAPSANÁ (sůl podle potřeby). :-) Ivana M
Nekdy nejde spustit video,a
Nekdy nejde spustit video,a tak nechapu ,proc v receptu neni psana ta cervena papryka,nebo to ,ze maso predem posolila?Kdyz uz ,tak at je to stejny podle videa-bo jsem to mel uplne bez chuti!!!!!
Ja ziji na Hutchinson Island
Ja ziji na Hutchinson Island na pobrezi Atlantiku !!!!!Ja to u Jensen Beach!!!!
Ja jsem doma a nepracuji ,takze varim teplou veceri kazdy den .
P.S. Jestli budes mit nejaky dotaz ohledne vareni klidne se ozvi!!!!
Nasla jsem tady na internetu take obchod v New Yorku z ceskym zbozim ,takze si nechavam posilat dokonce i polohrubou a hrubou mouku,ktera se dava snad do kazdeho ceskeho moucniku nebo babovky
Jestli budes chtit se na neco zeptat ma e-mail adresa je
jarmilae@bellsouth.net
P.S doufam ,ze se pani Ivanka nebude zlobit ,ze si takto piseme !!!!
OK that was stupid, I'm on
OK that was stupid, I'm on the west coast of Florida LOL.
My jime hovezi aspon 3-4x
My jime hovezi aspon 3-4x tydne, moje rodina to miluje, ale my nejime obed doma ale veceri v 7 v lete a v 6 v zime tak mam cas to udelat.
Jarmika dekuji za odpoved, kde jsi na Floride? Ja ve Fort Myers na zapadnim pobrezi of Gulf coast of Mexico. V.
Dobrý den Tome, já taky
Dobrý den Tome, já taky doufám že přesvědčím svojí rodinku, že hovězí je taky dobrý :-) :-)
Dobrý den, Děkuju za tenhle
Dobrý den,
Děkuju za tenhle recept, dnes sem si ho udělal a je to vynikající možna ještě lepší.. jelikož jím hovězí 1x tydně a už mě nebavilo odusit maso jen s cibulkou tak mě tenhle recept zachránil..
Doufám, že se tady oběví nějaky další receptík z hovězího ;-)
S pozdravem TOM
To : Florida Jeste dodatek
To : Florida
Jeste dodatek :do kazdeho gulase nebo jineho jidla aby jsi ho mela ostrejsi muzes prece nakapat par kapek TABASCO!!!
To:Florida Trvalo mi skoro 9
To:Florida
Trvalo mi skoro 9 let nez jsem se tady naucila nahrazovat ceske potaviny temi zdejsimi a nyni uz nemam zadne problemy ,muj manzel je American a rovnez ma rad Ceskou kuchyni !
Takze jestli budes mit jeste nejaky dotaz ,klidne se ozvi!!!
Jarmilka
Thank you Jarmilka. Chilli
Thank you Jarmilka. Chilli powder ktery kupujeme neni ostry a tak jsem myslela jestli yo neni treba cayenne pepper. Dik. V.
Pokusim se ti odpovedet
Pokusim se ti odpovedet
chilli omacka je jako ostry kecup ,ale kecup je z rajcat a chilli omacka je z chilli papricek
Rozdil mezi spekem a slaninou?
Spek je /pork belly fat / a slanina je/ bacon /
chilli koreni je mlety/ chilli powder /
Doufam,ze ti to pomuze !!!!!
Zdravim z Floridy
Otazka pro czechy in America:
Otazka pro czechy in America: Co je chilli omacka ?
Ostry ketchup ?
rozdil mezi spek a slanina ?
Dekuji Ivana za info o zerve, tvaroh a pomazankove maslo , ale nejsem s toho moudra stejne. Also chilli koreni je pravdepodobne neco jineho co ja znam, protoze to neni ostre, tak me nekdo poradte, muj manzel ma rad cesky jidla. Thank you. V.
Jani H, to je jasnačka :P
Jani H, to je jasnačka :-) čauky
Ivo, vypadá to moc dobře.
Ivo, vypadá to moc dobře. Taky hovězí dělám moc málo, ale určitě to jde i z vepřového nebo kuřecího. I když hovězí má jinou chuť. Tak pá a měj se.
Ahoj Zdeni, určitě mě to
Ahoj Zdeni, určitě mě to nebude vadit. Měj se krásně :-) :-) Ivana M
Ahoj, Ivanko hovězí nejíme a
Ahoj, Ivanko hovězí nejíme a tak jsem to zkoušela z vepřového trochu jsem si to upravila. Manželovi se synem to chutnalo bylo to takové ostřejší a to mají rádi. Tak se tě chci zeptat jestli ti nebude vadit když si recept dám na svůj blog. Měj se Zdena
Iris, jí z hovězího moc
Iris, jí z hovězího moc nedělám. :-)
Ivanko, tak tohle je bezva,
Ivanko, tak tohle je bezva, hovězí miluju a dělám dost často.
S tím mixováním skvělý nápad !!!!! díky,myslím, že se to tím hezky zahustí a není třeba přidávat mouku. Bezva.