Doba přípravy
56 minut
Obtížnost
11. 9. 2009
Ingredience
35 dkg kuřecích jater
10 dkg anglické slaniny
6 stroužků česneku
1 velká cibule
1/4 lžičky pepře
2 vrchovaté lžíce sádla
1 lžička tmavé sojové omáčky (kvůli barvě)
2 rajčata
voda podle potřeby
Postup přípravy
Na rozehřáté sádlo nasypeme, nakrájenou cibulku, česnek, slaninu, krátce promícháme a přidáme nakrájená játra. Až se játra zatáhnou (nebudou červené), přidáme pepř, sůl, sojovku a vodu podle potřeby. Neděláme omáčku, tak s citem !!! Přidáme ještě oloupaná a nakrájená rajčata a doděláme do měkka a rajčata rozvaříme.
Podáváme s bramborem
Počet porcí
2 velké
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Ahojky Stáňo, to mám radost
Ahojky Stáňo, to mám radost že jsi tady zakotvila :-) :-) Něco rychlého na pečení tady snad najdeš. Ten květák to je asi klasika. Já taky musím vařit každý den, ale naštěstí se to stalo mým koníčkem, takže nejsem otrávená. Zdravím a přeji Ti hezký večer s kafíčkem :-) Ivana M
Ahoj Ivanko ! Včerá jsem
Ahoj Ivanko ! Včerá jsem poprvé nakoukla na tyto bezva stránky . Podle těchto receptů jsem hned naložila Hermelín -( sama jsem zvědavá jak bude chutnat ) - upekla jablečnou bábovku -po ní se jen zaprášilo a dnes jsem vařila tyto játra - ale s rýží +pohankou ( zamíchám půl na půl )-celá rodina chválila . Zítra bude obalovaný květák - také jsem koukala že tu nějaký recept je - ale hlavně musím ještě kouknout na nějaký rychlý koláč - ať je co ke kafíčku . Každý den musím vařit -ale s Tebou se mě bude vařit o mnoho radostněji - DÍK !!!
Ahojky Jani, tak to je príma.
Ahojky Jani, tak to je príma. to známz domova nespokojený chlap je protivný chlap :-) :-) Přeji hezký večer. :-) Ivana Malatincová
Zdravím Ivanko, právě jsem
Zdravím Ivanko,
právě jsem vstala od oběda. Vařila jsem kuřecí játra s bramborem.
Bylo to výborné. Manžel chtěl původně klasiku játra s rýží a omáč-kou, ale velmi si pochvaloval a řekl, že tro nebylo jistě napoosled. Tak ještě jednou dík. Často vařím dle tohoto a velmi se
mi líbil video, moc to pomáhá v přestavivosti, hlavně u pečení.
Díky. Jana
Marti, díky za recept :P :P
Marti, díky za recept :-) :-)
Jatýrká - opět dobrý recept ,
Jatýrká - opět dobrý recept , dělám něco podobného -dovolím si napsat jak je dělám já - jatýrka - nejlépe suchá - a asi 1-2 hřebíčky osmažit na sádle docela zprudka, ať nepustí šťávu, přihodit anglickou slaninu , opět malinko osmažit a nakonec cibuli. Ta musí projít jenom teplem, měla by být křupavá. Osolit, opepřit. Hotovou směs dám na bramborák a přeložím. Do jater bylo ještě jiné koření, ale bramborák je dost kořeněný, proto je to zbytečné přehánět. Kdysi jsem to někde viděla nebo četla, už nevím, ale můžu doporučit. S tím bramborákem to nemá chybu.
Ahojky Emko, tak to je dobře.
Ahojky Emko, tak to je dobře. Jára odejel do neděle pryč, takže jsem na stránky sama. Něco umím, ale je to opravdu málo :-) Měj se :-) Ivana M
Jsem tady ještě jednou,
Jsem tady ještě jednou, omlouvám se, nedalo mi to a zkusila jsem pustit ještě jednou a vše OK. Tak se nezlob za planý poplach!
Jinak recept super, úrčitě vyzlouším!!!!!!!!
Ahojky Ivanko,jenom bych
Ahojky Ivanko,jenom bych chtěla nahlásit, že mi nejde přehrát celé video. Spustím ho dojde do času 00.45 a pak se sekne a nepokračuje.