Taštičky s brynzou

Tak tento receptík měl úspěch po vánočním hodování. Jen jsem použila místo pažitky kopr.Bylo to výtečkové, vřele doporučuji.

Taštičky. Jsem udelam. Hmmm

díky

Ahoj, chtěla jsem se zeptat, kde jste sehnala to vykrajovátko na taštičky. Už ho sháním dlouho a ani tescoma nepomohla, i přesto že mě tam odkazovalo spousta lidí. Díky Barča

Dobrý den, tak jsem se podívala na tento recept jak ho děláte Vy. Určitě to není špatné,ale protože jsem poloviční Slovenka a navíc přímo od Liptova,kde byla vždy nejlepší bryndza ( opravdu je to správně slovensky bryndza ),tak musím podotknout,že tyhle vlastně slovenské pirohy jsem nikdy nejedla s pažitkou,ale vždy s koprem. A tak jak podotkla jedna paní tady ,tak nahoru se nikdy nedává opečená cibulka,ale naředěná bryndza se smetanou . A pak to jsou pravé liptovské pirohy s bryndzou.Netvrdím, že váš recept je špatný, každý má jiné chutě ,ale v zásadě se moc nehodí vlastně bílý sýr s osmaženou cibulkou,jelikož se přebíjí chut bryndzy,ale domácí slanina tam přijde určitě.A opravdu s koprem je to lepší, i když jak říkám , každý má jiné chutě.Ale na Slovensku to vždy i v restauraci dostanete tak ,jak jsem to napsala,to není můj výmysl.Ale možná tohle zase nebude chutnat Vám.Ale jinak Vám moc fandím a přeji hodně spokojených kuchařek ,které vaří podle Vašich receptů.

dobry den pani ivanko.velmi sikovny recept.chcela som sa spytat ako zmrazujete pazitku a v akej nadobe.lebo som si vsimla ze to mate vpohari.nepraskne,a ako dlho mozem zmrazovat.dakujem pekne.ked neviem co mam varit tak den dopredu som na vasej stranke a hladam vase mnamky.pekny den

Včera jsem tyto taštičky vařila a jsou výborné, z těstem se dobře pracuje, ten trik , že kraje taštiček jednoduše přitlačím vidličkou, jsem neznala, velice to urychlí práci.Brynzu neboli takový řidší sýr od oveček jsem měla v mrazáku od jedné paní, co od bíráváme čerstvý sýr, ten na krájení, no a přitom si beru i to čemu říkáme brynza, měla jsem obavy co se s tou brynzou v mrazáku stane, ale bylo to dobré, takže, jak si ji koupíte, skuste ji dát zmrazit ať ji máte poruce když ji chcete použít.Přiznám se, že jsem do nádivky neměla tu pažitku, ale i tak byla vynikající, líbila se mi ta hustota, bála jsem se, že bude řidší, ale výborně se s ní pracovalo.Jinak tedy konstatuji, že se ještě v 55letech mám co učit, sice si myslím, že nejsem špatná kuchařka a dokonce mě to baví, ale konstatuji, že mít internet a počítač když jsem byla mladá , tak by mi to docela usnadnilo život jako takový, člověk se tady může poradit, vžyždycky se najde někdo ochotný poradit.Tak přeji všem kuchařům a kuchařinkám všechno nejlepší v roce 2010 ahojte cerka

:-) Tak čerstvé škvarečky by byly dobré i s měkkým chlebem a solí :-) mňam

Fňuk fňuk, dala bych si, jenže už víc než měsíc nemůžu sehnat bryndzu. Kupuju ji vždycky v budce u jednoho Slováka, jenže budka stojí zavřená a prdlajs... Ach jo, takže recept si nechám na někdy příště. A myslím, že jak budu škvařit sádlo, tak pár čerstvých škvarečků tomu jen prospěje!

Ivanko,díky!!!

:-) Ahojky, tak to zkusím příště :-) Tohle jídlo máme rádi. Přeji hezký večer. Ivana M

S tim, ze tam davate pazitku se setkavam poprve jinak jste zapomela na tu nejdulezitejsi vec apropo nejchutnejsi vec na tomto pokrmu a to je, ze nakonci se tak priblizne ctvrtka brydzy nebo vic hodi uz na uvarene pirozky s troskou rozpusteneho sadla a hezky se to promicha pak teprve je to nadhera pro jazycek jinak libi se mi vase recepty tak se mejte a at vam to vari papa

Tak tie vaše taštičky sú na Slovensku pirohy,ale cesto sa krája do kocky a potom sa zlepuje.Nesmie sa podsypávať veľa múky keď sa rozvaľkáva,lebo by sa zle lepilo.Tie pirohy sa možu plniť kyslou udusenou kapustou,Poliaci do kapusty dávajú sušené povarené hríby,okorenit,osoliť a zbytok postup je rovnaký.

Ahoj Hančí, tuhle mě Kačka dovezla ze Slovenska, ale jinak jí kupuji normálně v takové ruličce a je to obalený nějakým jako dřevem. Ale tahle se taky drolila :-) pa,pa

Ahojky Janatko a díky za tip :-)

Ivanko,tak ty vypadaj,moc dobře. Už mám na ně chuť! Mám jen skromný dotaz? Kde kupuješ bryndzu? Já znám jen takovou rozdrobenou,tahle tvoje mi připadá pevnější konzistence.Nebo nemáte někdo jiný nějaký tip,prý jsou taky rozdíly v kvalitě!! Máme jí rovněž moc rádi. A tohle je prima nápad i na synovu dietku, kromě smažený cibulky ovšem, no co nadělám, ale nějak to vymyslím, díky za receptík!!!!

Zdravím.U nás je brynza velmi olíbená,často děláme halušky s brynzou,dnes jsme je měli k obědu.Potom se dá udělat také plněný salám a ten se obalí v trojobale a osmaží,vynikající jsou i pomazánky.Zkuste určitě neprohloupíte.

Ivo, co myslíš, šly by i z bramborového těsta? Já ho mám ráda.Páčko.

:-) Iris tak to bych ho chtěla vidět jak dovádí :-) Pozdravuj ho :-) Čágo

Ivanko, tak jsem to ukázala doma, despota je brynzovej a tak máš u něj velký plus, byl úplně nadšenej, z toho nadšení dotvářel...prý, jestli by nebylo dobrý ještě to postrohuat nějakým sýrem,ale nevím, nevím, uvidíme.Mě by stačilo jen tročku máslíčka navrch. Ahoooj

Děvčata ta je dobrá a jestli vám nevadí tvrdý tvaroh, tak Vám bude chutnat i tohle :-)

Ivank vypadá to krásně jedle,ještě jsem také nikdy brynzu nejedla!

Tak s těmito taštičkami bych taky nepohrdla. Jen tím, že jsem masožrout, tak bych si přidala do cibulky určitě nějakou slaninku. Jsou určitě moc dobrý. Brynzu jsem ještě nikdy nejedla, to je ostuda, ale nějak mě to nikdy nelákalo. Proto říkám tu slaninu.