21. 12. 2009
Ingredience
3/4 kg mletého masa
sůl a pepř podle chuti
1 vejce
1 vrchovatá lžíce solamylu
podle potřeby hořčice, křen, sýr, šunka, uvařené vejce
Na obalení:
2 vejce
4 lžíce mléka
hladká mouka,strouhanka a olej podle potřeby
Postup přípravy
Suroviny smícháme dohromady a dobře ochutíme. Rukou si uděláme placičku vysoko asi půl cm a na ní namažeme hořčici, křen, dáme šunku, sýr, vejce a zabalíme. Rukou upravíme, tak aby z toho byl pěkný váleček.
Válečky obalíme a opečeme v oleji.
Smažila jsem to ve friťáku, ale nedoporučuji, protože jsem si ho celý zaneřádila a měnila jsem olej a musela ho i vyčistit.
Protože je to moc dobré, tak to příště budu dělat na pánvi ve větším množství oleje
Počet porcí
5
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den Edito, tak s tím
Dobrý den Edito, tak s tím názvem to je možné :-) Přeji hezký den. Ivana M
Tak moc jsem šťastná, že jsme
Tak moc jsem šťastná, že jsme našla tento recept!!! Hned dneska vařím! Dělaly nám to kuchařky na intru, akorát u nás se to jmenovalo:"Pštrosí vejce" :-)
Sýr
Ten sýr je tam moc dobrý :-) Na druhou stranu miluju sýr, já ho můžu všude :-)
Dobrý večer Petro, tak doufám
Dobrý večer Petro, tak doufám že jste si pochutnali a přeji hezký večer. Ivana M :-)
Ahojky
Ahojky moc ráda se u vás nechám inspirovat když mi dojde nápad na vaření.Tuhle dobrůtku si právě smažím a věřím že si moc pochutnám stejně jako na jiných receptech z vaší kuchařky.Přeji pěkný den.S pozdravem Petra.S.
Ahojky Olgo, proto jsem to
Ahojky Olgo, proto jsem to tam tadši napsala, tedy myslím s tím friťákem :-) jak já říkám, chybka se někdy vloudí :-) Dobrou noc přeje Ivana M
... bolo to výborné, robila
... bolo to výborné, robila som v piatok so zemiakovou kašou a čalamádou. Skvele sme si pochutili, potierala som striedavo horčicou a chrenom. Tak už mám ďalší recept s mletým mäsom, nemusia to byť vždy len klasické karbonátky. Vyprážala som na panvici, tiež som raz vyprážala karbonátky vo fritéze a dopadlo to tak isto, Ivanka, ako si písala Ty. Olej som vyhodila a fritéza bola na nepoznanie.
Tak to jste mě udělala radost
:-) Tak to jste mě udělala radost :-) A budu se snažit dále :-)
Dobry den Dekuju za odpoved,
Dobry den :-)
Dekuju za odpoved, to je super, ze to teda bude ok i s moukou...dneska si to udelam, to vypada na moc dobrou patecni mnamku :-)
Pekny den a varte dal...chodim sem pro radu skoro kazdy den :-)
Miluju tuhle stranku...
Ahojky Lukasi, určitě to
Ahojky Lukasi, určitě to půjde :-) :-) No nemáte to tam jednoduché :-)
Ahoj, Sel by ten Solamyl
Ahoj,
Sel by ten Solamyl nahradit moukou? Ja v Anglii Solamyl nesezenu a tohle bych si rad udelal....
Dobrý večer pane Roberte, tak
Dobrý večer pane Roberte, tak já už mám kuchyň nově zvelebenou a chrochtám si :-) Jsem ráda že Vám chutnalo. Vaší paní také zdravím a přeji Vám oboum hezký večer :-) Ivana M
Chuchelská překvapení - paráda !
Dobrý večer paní Ivo, tak na ty vaše překvapeníčka došlo ne v sobotu jak jsem plánoval, ale až dnes a jelikož jsem musel asistovat panu truhláři, který nám zveleboval kuchyň pustila se do receptu podle Vás manželka. Výsledek úžasný, celá rodina si parádně pochutnala. Mám pozdravovat od manželky, chválí Vám moc video. Vše parádně srozumitelné a jednoduché. Výsledek stál opravdu za to, manželka tvrdí, že nebýt Vašich receptů, tak si ani nepochutnáme.
Díky Robert s rodinou
Dobrý večer Roberte, tak to
Dobrý večer Roberte, tak to už dopředu přeji dobrou chuť :-) Ivana M
Já znám pštrosí vejce také,
Já znám pštrosí vejce také, ale u nás na Děčínsku jsou to pouze celá vejce natvrdo v karbanátku z mletého masa a nedávají se do trojobalu. Takhle jak je to v receptu opravdu parádní překvapení. Zítra se na ně chystám s bramborovou kaší budou jistě parádní.
Robert
Renat,
trochu tomu nerozumím, asi delší vedení. :-)
Jsem "masožrout" a "pštrosí vejce" mi moc chutnají, tak proč nemilé překvapení?
Dík za odpověď. ;-)
My tomu taky říkáme pštrosí
My tomu taky říkáme pštrosí vejce. Pro masožrouty nemilé překvapení.
Dobrý den Zuzo, ale vždyť
Dobrý den Zuzo, ale vždyť tady toho cukroví je docela dost a v podstatě to je pořád dokola a teď už jak předpokládám dva dny před Vánoci mají téměř všichni napečíno. ;-) Ivana M
Dobrý den .. Čekala jsem že
Dobrý den .. Čekala jsem že nás teď před Vánoci zahltíte vánočním cukrovím a ono nic Velká škoda....
Jaruško a Ivanko u nás se
Jaruško a Ivanko u nás se tomu taky říká pštrosí vejce a teď jsou to chuchlíci
Ahojky Wendy, no chybami se
Ahojky Wendy, no chybami se člověk učí, já musela vyměnit olej ve friťáku ;-) Měj se moc hezky a hezké svátky to ti přeje Ivana M
Ahojky Vlaďko, tak já do
Ahojky Vlaďko, tak já do školní jídelny nechodila ;-) Tedy můžu ti říct, že já jsem taky už nějaká nacpaná a ta máme naplánované procházky, jenže to jdeme celá banda a kde skončíme, někde u stánku. přeji Ti také krásné prožití Vánočních svátků a Járovi to vyřídím. Ten ještě chrupajdí °) Ivana m
Překvapení
Protože jsem si recept otevřela z posledních komentářů, myslela jsem že je to cukroví a ejhle, pštrosí vejce. Ale tyhle ještě se sýrem a šunkou jsou přímo luxusní. Na pánvi se pečou dobře, mám vyzkoušené a ani moc oleje nedávám, maso pouští dost sádla.
Milá Ivanko, to jsi mi
Milá Ivanko, to jsi mi připomněla časy,kdy jsem chodila do školní jídelny.Taky jsme jim říkali pštrosí vejce,(K.Vary).K tomu byla bramborová kaše.Ještě nejsou Vánoce a už si připadám přejezená.Ale"Chuchlíky" určitě udělám mezi svátky. Měj se moc hezky,přeji celé rodince krásné a pohodové Vánoce.Vlaďka
P.S. děkuji Járovi,že mě zkouší z počtů,
člověk zapomíná.
Jaruško, fakt? Tak to teď má
Jaruško, fakt? Tak to teď má tedy jiný název ;-) měj se. Ivana M
Tomu jsme říkali pštrosí
Tomu jsme říkali pštrosí vejce.
Dobrý den Maruško, no jasně
Dobrý den Maruško, no jasně to jde i z mletého bůčku. A tohle je jedlý i studený a k tomu se dobře popíjí ;-) Taky přeji krásné a klidné Vánoce. Ivana M
Ivo výborný nápad hned bych
Ivo výborný nápad hned bych jela do Chuchle ochutnat
dotaz
Dobrý den paní Ivo, mám dotaz zda by to šlo dělat i z mletého bůčku, děkuji za odpověď a přeji krásné vánoce !!