Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
15. 1. 2010
Ingredience
3 velká rajčata
1 lžíce sádla
1 cibule
60 dkg jater
podle chuti sůl, pepř, křen
voda podle potřeby
10 až 15 dkg zakysané smetany husté
Postup přípravy
Rajčata přepůlíme a polijeme horkou vodou. Po třech minutách rajčata vyndáme, sloupneme a nakrájíme na centimetrové kousky.
Na sádle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme neosolená, nakrájená játra, která necháme zatáhnout.
Přidáme sůl, pepř a nakrájená rajčata. Dusíme doměkka a vodu operativně přiléváme. Nakonec zamícháme zakysanou smetanu a podle chuti křen. Už jenom krátce povaříme. (minutku, dvě)
Šťávu si můžete zahustit i moukou, ale myslím že stačí ta hustá smetana.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
:) to mám radost
:-) :-) to mám radost :-)
Zrovna jsem si podle tohoto
Zrovna jsem si podle tohoto receptu uvařila. VÝBORNÉ! úplně jsem se přejedla! Játra máme rádi, ale na tento způsob jsou opravdu výborné!
Vypadá to báječně a
Vypadá to báječně a rychle!Bezvadnej receptík!
Maruško, hlavně je to
Maruško, hlavně je to rychlovka :-)
JÁTRA S KŘENEM
IVANKO určitě zkusím, výborný recept,hlavně že je to s křenem jsem jeho propagátorka.