Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
30. 1. 2010
Ingredience
2 vejce
12 dkg Hery
5 dkg moučkového cukru
1/2 balíčku vanilkového cukru
5 dkg ledových kaštanů (tmavých)
5 dkg vlašských ořechů
7 dkg hladké mouky
2 dkg solamylu
1/2 lžičky prášku do pečiva
máslo a hrubá mouka na formu
Postup přípravy
Žloutky šleháme s cukrem asi minutu, přidáme změklou Heru a opět vyšleháme. Přimícháme solamyl, mouku s práškem, sníh z bílků rozzsekané ořechy a na kousky nakrájenou čokoládu. Nandáme do máslem vymazaného a hrubou moukou vysypaného srnčího hřbetu (12x30cm těsta je opravdu málo, tak když tak si udělejte dvojitou dávku) a dáme péct do předehřáté trouby na 170 st. Pečeme asi 17 – 20 minut. Dvojitou dávku budeme samozřejmě péct déle !!!!
Hotové vyklopíme a necháme vychladnout.
Příprava 17 minut
Pečení 17-20 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den, skvělý recept.
Dobrý den, skvělý recept. Včera jsem nevěděla co honem udělat a tak jsem nakoukla sem a nelituji. Manžel moc sladké nemusí a tak jsem tam nedala kaštany a použila dia cukr a zákusek byl přesto boží. Mooooc děkuji a zkusím toho i více. Je to rychlé, nenáročné a hlavně moc dobré.
Bezva stránka. Mějte se moc hezky a hlavně nás obohacujte o další mňamky.
Dobrý den paní Eliško, tak to
Dobrý den paní Eliško, tak to mám radost :-) No opravdu toho bylo málo a jestli máte plech 30 x 40 cm, tak dvě dávky to by bylo asi málo. To by bylo dost slabé.
Pařížský krém by se hodil, nebo i nějaký krém ze zakysané smetany, to by také šlo. Přeji hezký večer. Ivana M
Dobrý den, paní Ivanko, opět
Dobrý den, paní Ivanko, opět skvělý recept od vás!! Jak už jsem mnohokrát řekla, všechny recepty, které jsem od vás vyzkoušela - od masa přes vánoční cukroví - všechno nám moc a moc chutnalo.. Tento recept jsem hned dle vašeho doporučení dělala ze dvou dávek... Myslíte si, že by tato dvojitá dávka stačila na plech? Myslím tu klasickou velikost hlubokého plechu... Poraďte jestli nahoru dát nějaký krém, třeba pařížský? Potřebuji něco upéct, spíše klasický řez než srnčí hřbet. Vím, že je na vašich stránkách z čeho vybírat, ale teď jsem nadšená ze srnčího hřbetu a mám představu o jiné velikosti jedné porce.
Díky ELiška
Dobrý den paní Jano, posílám
Dobrý den paní Jano, posílám odkaz jestli to není tenhle receptík :-) Musím ho někdy přetočit a zkusit, protože tam někdo psal, že to měl jakoby syrové, no ale jestli jste ho už také pekla a povedl se, tak to asi nebude chyba u mě.Stejně tyhle recepty nahrané na starou kameru postupně přetáčím. Jinak žádné recepty nedáváme pryč, to si nemusíte ukládat. Tedy asi 2 x se tostalo, protože tam byla nějaká nejasnost, ale to jsem přetočila a už tady jsou :-) přeji hezký víkend. Ivana Malatincová
http://ekucharka.net/kakaovy-hrbet-s-tvarohem-video
srnčí hřbet s kokosovou tvarohovou náplní
Dobrý den, pani Ivanko delala jsem od vás srnčí hřbet s kokosovou tvarohovou náplní dával jse tam do te náplně kokosový pudink moc nám chutnal,ale ted ten recept nemužu najít tak jsem se chtěla zeptat jestli když nám nějaký recept chutná je lepší si ho uložit,protože časem už tam nebude?
Dobré jitro paní Vlasto, do
Dobré jitro paní Vlasto, do toho mrazáku je to super, ale budu muset ještě do jednoho investovat. S receptíky se ráda podělím :-) Přeji hezkou neděli :-) Ivana M
dobrý den p.Ivanko z ořechů
dobrý den p.Ivanko z ořechů můžeme taky všechno a já si je vyloupu a dám do mrazáku do igelitového pytlíku a odebírám dle potřeby je to super.Srnčí hřbet taky zkusím i já se připojuji DÍKY ZA DOBRÉ RECEPTY. Vlasta
Dobrý den Andreo, to mám
Dobrý den Andreo, to mám radost :-) :-) Ivana M
Úžasná stránka Jsem
Úžasná stránka :-) Jsem začátečních ve vaření a moc mi tahle stánka pomohla :-) Děkuji,Andrea
Vypadá to dobře a hlavně je
Vypadá to dobře a hlavně je to rychlé.
dobrůtky
Opět nový recept,a já se už těším,až ho vyzkouším.Paní Ivanko,Vaše stránky jsou skvělé,Ořechy mi taky nějaké zbyly.
Taky mám ještě nějaké
Taky mám ještě nějaké ořechy,super receptík,díky Ivanko
Děvčata, nějak se mě sešlo
Děvčata, nějak se mě sešlo hodně ořechů, tak je musím využít :-)
Ořechový hřbet nemá chybu a
Ořechový hřbet nemá chybu a Ivanka ví co je dobrého.
s ořechama můžeme všechno
s ořechama můžeme všechno