Kuřecí řízky v marinádě a strouhance

Ivanko opět super jako všechna ta bašta odtebe tady ja teda tady ještě přidal česnek ale i bezněj je to super už je dělám podruhe a určitě ne naposled protože se doma jen oblizují z pozdravem Libor

Dobrý den Ivanko,nejdřívr chci poděkovat za vaše stránky,vařím jen podle vás už cca půl roku a vše je výborné a mám ze všech stran samé pochvaly,jelikož s vařením teprve začínám vaše videa jsou mi velkým a výborným pomocníkem ! A teď k receptu,chtěla bych se zeptat jestli něco nezkazím,když tam nedám ten Solamyl,doma ho nemám a jelikož je den před Vánoci opravdu se mi pro něj nechce do toho blázince do obchodu :-( předem děkuji za odpoveď a přeji vám krásné svátky :-) Lucka

schváleno 3 stroužky a je to mňamka

mamka recept vyzkoušela a prý je vynikajicí tak to taky zkusím :-)

Už jsem je dělala vícekrát z drůbežího a vždy super. Teď naposled i z vepřové kotlety, kdy u vepřového je někdy měkkost řízků otázkou. Nakrájela jsem menší, bez naklepání a jen se rozsýpaly. Tato jogurtová marináda dokáže zkřehčit každé maso.

Magdaleno, kapra sice nejíme (chlap nemusí ani ryby), ale jogurt používám jako marinádu moc ráda, maso je opravdu křehké, i vepřové. Chlap se tomu nebrání, když mu to potom chutná. ;-) Já potom to maso s marinádou obaluju jen ve strouhance.
A některé recepty tady se zakysanou smetanou - omáčky nebo zapečené, mám taky vyzkoušené, a je to chuťově opravdu zase něco jiného, než když vařím "klasiku".
Pěkné pondělí.

Děvčata, já marinuju v jogurtové marinádě řízky z vánočního kapra, vždy 23. večer, do rána to skoro všechno vsákne do masa, zbytek jemně osuším a obalím klasickým způsobem. Zkuste, je to velmi jedlé. Před manželem ten jogurt tajím, protože on jogurty nejí, ale o kaprovi prohlašuje, že je rok od roku lepší. Zdraví Magda.

Dělám stejnou marinádu,až na vajíčko-to ne dávám,ale na špetku chilli nesmím zapomenout,prsíčka jsou lehce pikantní a křechounké.Čim déle je v marinádě nechám tím jsou lepší-klidně i 2-3 dny.To když vím,že na vaření nebudu mít moc času.Dobrou chut´ všem.
Ivanko-dík za teto stranki-jsi BOREC! smetám před tebou,a litují,že jsem nic podobného neměla za svého mládí,když jsem z vařením začínala,a byla to pro mně španělská vesnice.Z pozdravem-Beata.

Dobrý den, paní Ivanko,
již dříve jsem slyšela o jogurtové marinádě, ale neměla jsem vůbec odvahu to zkusit.
Bohužel jsem nějak přehlédla a koupila maso křehčené, které moc nemusíme. Tak jsem vyzkoušela právě tuto marinádu a byli jsme doma všichni překvapeni, jak chutné maso jsme nakonec obědvali. A to díky Vaší marinádě! :-)
Mějte se moc hezky, těším se na všechny Vaše další recepty. Věra

Mohu potvrdit, maso je překvapivě křehké, všem chutnalo. S kompotem broskví to také ladilo. Vaření podle těchto stránek se mi daří. děkuji

namisto toho jogurtu sa moze dat aj smotana kysla? ale inaaak... tie rene wyzeraju weeelmi dobree...

Moc jsme si pochutnali, maso bylo krasne krehke (s jogurtem obcas delame marinadu i na grilovani). Diky H.

Dnes jsem dělala k obědu kuřecí řízky v marinádě.Opravdu vynikající.Nemá to chybu. Přidala jsem pouze sušený česnek.

Dobrý den Ivanko,včera jsem měli na oběd tyto řízky a byly vynikající.Moc děkuji za recept.Hezký den

Dobrý den, recept vypadá zajímavě, ale na videu říkaté, že řízky nesolíme (aspoň jsem tomu tak rozuměla) a v receptu uvádíte, že v marinádě namáčíme osolená prsa. Mají se tedy solit?Děkuji za odpověď

marináda je fain vyzkouším a přidám česnek jako Iris

Ivanko,opravdu zajímavé,díky za receptík!!!Ahojky

Já přidávám ještě česnek. Je to opravdu křehoučké a výborné.

Já si naložím do jogurtové marinády řízky z kapra, vždy 23.12. večer, (maso tu marinádu do druhého dne vsákne), pak obaluji kapra a dělám řízky obvyklým způsobem. Všichni se jen "olizují" . . .

Já si myslím,že jogurt dělá maso křehčím.Taky dělám i bez strouhanky,není problém.Je to moc dobré.

Ahoj, to je zajimave, s jogurtem:-) da se rict v cem je to jine, rizky jsou jemnejsi nebo co vlastne zpusobi ten jogurt v marinade? diky za me zvedave otazky:-) hanka

Ještě jsem jogurt do marinády nezkoušela,tak to musím vyzkoušet!Dneska jsem zrovna dělala marinádu a nakládala kuřecí prsíčka na zítra

Dělám je často, do marinády si můžeme dát vše podle chuti,ale jogurt je super! Rychlý a moc dobrý...AHOJKY

Myslite ze by se dalo delat bez ty strouhanky?

Ivo, dělám nějak podobně, do té maronády se dá dát cokoliv. Ten jogurt jemoc dobrý. Pracuju s ním dost čssto. Mohu jen doporučit. :-¨) Pá a měj se.