Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
18. 2. 2010
Ingredience
1 kg kuřecích horních stehen
5 dkg másla
sůl a pepř podle chuti
6 stroužků česneku
5 dkg anglické slaniny nebo uzeného bůčku
1/2 kostičky bujonu
1 dl vody
3 středně velká rajčata
Postup přípravy
Omytá kuřecí stehna si osolíme a opepříme podle chuti. Maso opečeme na másle, dáme stranou a na másle krátce zamícháme na plátky nakrájený česnek. Přidáme sloupnutá a nakrájená rajčata, bujon, vodu, zamícháme a nakonec vložíme zpět stehna.
Dusíme pod pokličkou asi 20 – 25 minut. Během dušení kontrolujeme vodu, kterou podle potřeby přidáme, nebo si jí vypečeme.
Podáváme s bramborem.
Příprava 50 minut
Počet porcí
4
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den paní Sylvo, bujón
Dobrý den paní Sylvo, bujón jsem tam dala kuřecí.Máte pravdu některé recepty jsou už hodně staré a je to taková klasika a právě můj manžel má nejraději klasiku :-) Ať se Vám daří a přeji hezký večer. Ivana M
Dobrý den Ivanko, chtěla bych
Dobrý den Ivanko, chtěla bych udělat tento recept, ale tak pro dva, takže myslíte, že nebude vadit, když všechny ingredience zredukuji tak nějak na polovinu k 0,5 kg masa? A ještě jsem se chtěla zeptat bujón slepičí nebo nějaký jiný? Děkuji moc, máte skvělé stránky, je mi 21 let a nepříliš dlouho žiji ve vlastní domácnosti a především Vaše recepty mi pomáhají naučit se vařit pro toho mého chlapa s dírou v žaludku (má pořád hlad) :-) A samozřejmě poklady od babičky a maminky. Jistě máte spoustu také od nich, protože jsem si všimla, kolik tradičních receptů připravujete. Skvělé! Zdraví Sylva z Plzně.
není zač
:-) není zač :-)
super recept dneska jsem to
super recept dneska jsem to udělala k věčeři no opravdu luxus mňamka, děkuji Ivanko
Tak budu doufat, že manželku
:-) Tak budu doufat, že manželku ještě někdy rozmalíte a zkusíte nějaký jiný recept :-) Ivana M
velmi dobre. na to zem nikdy
velmi dobre. na to zem nikdy predtim moc nevaril, tak si zenuska pochutnavala. videonavod supr.
Ahojky Michale, tak to jsme
Ahojky Michale, tak to jsme kolegové, já jsem taky amatérka :-) měj se krásně :-) Ivana M
Ne,
ve videu v čase 2:13 do pánve s česnekem.
Proto jsou i videa dobrá.
a slaninu
si dáme na chleba ?
Ahojky Michale, vařit podle
Ahojky Michale, vařit podle videa i to chce talent :-) Já jsem taky amatérka, ale vycvičená rozmazlenou rodinkou :-) Mějse krásně. Ivana M
Výborné
Ahoj Ivanko, musím pochválit za recept, moc se mi povedl ! I kdyz sem amatersky kuchar, vzdy podle Tvojich receptu uvarim strasnou dobrotu :-)
Dobrý večer paní Evo, určitě
Dobrý večer paní Evo, určitě to půjde i s vepřovým, ale asi to budete muset dělat déle :-) Ivana M
Dobrý den Paní Ivanko,můžu
Dobrý den Paní Ivanko,můžu mít jeden dotaz? Mohla bych použít třeba i vepřové maso než ty stehna? Manžel kuřecí moc nemusí,děkuji Eva.
paní Ivanko VÝBORNÉ!!!
paní Ivanko VÝBORNÉ!!! VÝBORNÉ!!! Ten sosík nemá chybu!!
Dobrý večer Terezko, to je
Dobrý večer Terezko, to je skvělé že jim chutnalo :-) Ivana M
Dobrý večer, dnes jsem
Dobrý večer,
dnes jsem vyzkoušela tento recept a je super. Měl velký úspěch u návštěvy tchýně a tchána:).
Vaše stránky jsou fajn, často zkouším Vaše recepty,
děkuji,
Tereza.
Tak přeji dobrou chuť Ivana
Tak přeji dobrou chuť :-) Ivana M
Dnes vyzkouším
Dnes vyzkouším,už se moc těším až si dám.Mňaaam!!
Jééé koukám že mi nějak
Jééé koukám že mi nějak vypadly písmenka :D
Ivanko opět výborný
Ivanko opět výborný recept.Skoro každý den zkouším nějaký Váš recept.Dnes jsem vařla Vaši rajsou polévku a tohle kuřátko a ani jedno nemá chybu. :-)Aneta K.
Díky a přeji krásný den
Díky :-) a přeji krásný den :-) Ivana M
Děkuji za výborný recept, o
Děkuji za výborný recept, o víkendu jsem kuřátko udělala podle vašeho receptu a bylo do delikátní... Veronika
Slaninka nemůže nikdy škodit
Slaninka nemůže nikdy škodit :-) Měj se :-)
Jak jsem to mohla
Jak jsem to mohla přehlídnout. Ivo, ty mi taky nic neřekneš. :-) No a mám postaráno na víkend. Jen asi ty slaninky tam dám víc :-) asi 100 g. :-)Páčko.
Přeji dobrou chuť Ivana M
:-) Přeji dobrou chuť :-) Ivana M
Dobrý den
Dobrý den,dneska jsem hledala nějaký recept abych mohla své mamince udělat radost a uvařit ji něco dobrého. Už se mi to tam dusí tak snad to bude dobré:) zatím to voní nádherně..
:) To mě moc těší
:-) :-) To mě moc těší :-)
Výborný recept. Zrovna jsem
Výborný recept. Zrovna jsem měl úplně náhodou v lednici čerstvě vyuzený bůček a nemělo to chybu. Na přání jednoho ze strávníků jsem dal ještě stehna dopéct na gril do trouby, aby byla křupavá kůžička a šťávy bylo hodně, tak jsem ji trochu zahustil. Nemělo to chybu. Ještě teď se mi aktivujou žaludeční šťávy, když si na to vzpomenu.
Ivanko moc pěkný a rychlý
Ivanko moc pěkný a rychlý recept.To u nás máme rádi,ale nevím,jak muž ta rajčata stráví,ale mě to nevadí,zkusím,díky
To musím určo
To musím určo vyzkoušet-kuřátko u nás frčí...
Ahojky Ivo, díky za
Ahojky Ivo, díky za upozornění. jakmile přijde Jára, tak to tam dopíši :-) Ivana M
Ivanko v postupu nemáš
Ivanko v postupu nemáš anglickou slaninu ;-) .Další super receptík. Díky