12. 5. 2010
Ingredience
2 až 2,5 kg vepřových žeber
1/2 lžičky pepře
2 lžičky sladké papriky
6 lžic kečupu
3 až 6 lžic oleje
2 vrchovaté lžíce solamylu
2 lžičky (i více) soli
1 dl vody pro začátek
voda na podlévání
Postup přípravy
Kečup, olej, vodu, pepř, sůl, sladkou papriku, solamyl rozšleháme metličkou a do marinády namočíme nakrájená žebra. Dáme do lednice na 24 hodin marinovat.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 – 200 stupňů, přikryté. Během pečení podléváme. Až budou žebírka měkká, necháme vypéct přebytečnou vodu. Jestliže se ze žebírek vypeče hodně tuku, tak si ho slijte a chleba si namáčejte jenom do zbylého sosu.
Příprava 20 minut
Pečení cca 1,5 hodiny
Počet porcí
4 porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Výborný!!
Slavil jsem narozeniny, tak jsem si předvařil 5 kg žeber , poté jsem marinádu trošku vylepšil medem a kajánským pepřem nechal zaležet a na grilu to nemělo chybu! Děkuji moc za výborný recept. :-)
není zač
:-) není zač :-)
Jsem nadsena,zebra byla
Jsem nadsena,zebra byla naprosto dokonala,dekuji za recept;)
Dobrý den pane Josefe, moc
Dobrý den pane Josefe, moc děkuji za přání :-) Já jsem fazolovou s noky nejedla a ani nevařila. Tak kdyby měl někdo receptík, můžu zkusit :ú
Hezký večer přeje Ivana M
Odpověď
Zdravím Vás ještě jednou, sem milovník polévek, třeba Vaše frankfurtská se stala u nás doma hitem,ale mám jeden dotaz moje milovaná babička nám jako dětem vařila fazolovou polévku s noky, která byla proste bez konkurence, tehdy jsem si neuvědomoval, že až nebude babi na světě nikdo mi ji neuvaří,a stalo se , fazolovou polévku dělám, ale není to ono, nemáte do budoucna v plánu tyto polévky dodat do receptů?
Děkuji a přeji vše nej
Dobrý den pane Josefe, tak to
Dobrý den pane Josefe, tak to jste mě potěšil :-) Přeji hezký víkend. Ivana M
Žebra
Děkuji za recept, vařím podle Vás již dlouho a tyto žebra jsou úžasná, přidal jsem si k receptu trošku medu a koření no a kdo jedl, nemohl vynachvalit, prostě nej.
Ještě jednou díky
Jani budou na 1*
Jani budou na 1*
IVANKO,
vytáhla jsem z mrazáku žebra a nějaké kosti a marinádu už mám namíchanou. :-)
Zítra upeču, tak jsem zvědavá, přidala jsem lžičku medu, ale vím, že se povedou, jen jsem zvědavá na chuť. :beer:
Ivčo, tiše závidím Ivana M
Ivčo, tiše závidím :-) Ivana M
Žebírka
Ahojky Ivo, včera jsem upekla žebírka z divočáka v marinádě a nemělo to chybu. Mužskej pochválil také a to přitom žebra nějak moc nemusí :-)
žebírka a Vaše recepty
Dobrý den paní Ivanko, moc díky za další výborný recept, už aby bylo teplo a můžeme rozpálit gril. Určitě letos budou první na grilu Vaše žebírka. Moc děkuji za úžasné recepty. Na Vašich stránkách strávím vždy celé odpoledne a vždy najdu spoustu výborných receptů. Ještě jednou moc děkuji.
Dobrý večer, to určitě můžete
Dobrý večer, to určitě můžete naložit, ale jestli to maso je tedy vyšší, než ta moje nízká žebra, tak bych ho nařízla a marinádu vetřela do masa :-) Ivana M
naložení masa do marinády
Dobrý den chtěla jsem se zeptat,můžu naložit do téhle marinády žebra s masem váží 1,750kg 1kus,když ho naložím ve středu a upeču až v pátek proleží se mi to až do půli toho masa,popřípadě co by jste mi poradila,předem moc Děkuji,Pavla.
Leni, taky přeji krááásný den
:-) Leni, taky přeji krááásný den :-) Ivana M
Dobrý den Ivanko, dneska jsme
Dobrý den Ivanko,
dneska jsme měli na oběd žebra a musím napsat,že opravdu VÝBORNÉÉÉÉÉÉ.
děkuji a přeji hezký den
Lenka
díky:)
:-) díky:)
recept velmi dobrý
recept velmi dobrý
Ahojky Jituško, prosím tě to
:-) Ahojky Jituško, prosím tě to já jsem moc ráda, když mě někdo upozorní na chybu a takhle slušně :-) :-) Takže ti ještě jenou děkuji a přeji hezký, ale asi propršený víkend :-) Ivana M
Ivanko prosím,
hlavně mě neber jako nějakýho cenzora, to by mě mrzelo....recept jsem si vytiskla a přehrávala a nějak mě to "praštilo":-))
Krásný víkend, Jitka
Ivanko to mi dáváš,jak já
Ivanko to mi dáváš,jak já miluji uzené a hlavně teplé ach jo,krása.
Tohle můžu bez všeho...mňam
Tohle můžu bez všeho...mňam
Žebírka
Ty jsou úplně nádherný, to je určitě mňam. Tuhle dietku já můžu.
Ivanko tak to je dobrota!
Ivanko tak to je dobrota!
Díky Jituš, to víš zase úlet
Díky Jituš, to víš zase úlet :-) Jak se Jára probudí, tak to tam dopíše :-) Ivana M
Žebra v marinádě
Ivanko,
budou v sobotu, to budou mladí mlaskat....
Až Ti to vyjde, připiš prosím do seznamu tu papriku, někam se mrška zatoulala:-)))
Ahoj, Jitka
To je dobrota, musela jsem
To je dobrota, musela jsem slíbit, že zítra koupím maso
Ivanko
to můžu papat vždy a za každých okolností
Jani to víš, mám svého
Jani to víš, mám svého řezníka :-) A už nejsou
Ivo, ještě je máš, že bych se
Ivo, ještě je máš, že bych se stavila. :-) U nás takhle pěkné nemají. To musí být žrádýlko, abych byla slušnější. :-)Páčko.