Doba přípravy
25 minut
Obtížnost
15. 5. 2011
Ingredience
kousky kapra pro 2 osoby
3 dkg špeku
sůl a pažitku podle chuti
hladká mouka a voda podle potřeby
4 až 5 stroužků česneku
5 dkg másla nebo oleje
Postup přípravy
Kapra omyjeme, osušíme, osolíme a obalíme v hladké mouce.
Opečeme na másle z obou stran dozlatova. Kapra vyndáme a na pánvičce na zbylém tuku krátce zesklovatíme na kousky nakrájený špek a česnek. Kousky kapra vrátíme a jestliže ještě není propečený, tak malinko podlijeme vodou, kterou samozřejmě nakonec vypečeme. Nakonec ještě přidáme nasekanou pažitku nebo petrželku.
Příprava 15 minut
Pečení 10 minut
Počet porcí
2
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Jani, sumce tiše závidím
Jani, sumce tiše závidím :-)
Ivanko,
Ivanko, špek i česnek máme rádi a s rybou jsem je ještě nedělala. Jen to zkusím s tím sumcem z mražáku, pěkně jsem jej vykostila, kapr není naše "nej" ryba. :-)
Inspirací je tu opravdu dost. :star: