18. 8. 2011
Ingredience
60 dkg mletého masa
8 až 10 dkg pórku
1 velká červená paprika
1 vrchovatá lžíce sádla
1 lžička škrobové moučky
1 menší vejce
1 až 2 lžíce pálivé papriky
4 vrchovaté lžíce strouhanky
1 velká cibule
voda nebo vývar podle potřeby
2 lžičky sušeného česneku
sůl podle chuti
trochu mouky na zahuštění
Postup přípravy
K mletému masu (hovězí a vepřové), přidáme nakrájený pórek, pálivou papriku, moučku, strouhanku, sůl a dobře zpracujeme.
Do pekáčku rozetřeme sádlo, přidáme nakrájenou papriku, cibuli, přilijeme vývar a poklademe válečky, které jsme udělali z masa. Pečeme odkryté na 200 st. V předehřáté troubě a během pečení válečky otočíme. Hotové maso vyndáme, půlku zeleniny rozmixujeme, vrátíme ostatní zeleninu, přidáme sušený česnek, popřípadě vývar nebo vodu, dochutíme a malinko zaprášíme moukou. Mouku musíme ještě provařit.
Podáváme s rýží.
Příprava 45 minut
Pečení 45 – 50 minut
Počet porcí
4 porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Karle zdravím :)Mám radost že
Karle zdravím :)Mám radost že tady najdete nějakou inspiraci :-) Ivana M
Další dobrý recept. Zvolil
Další dobrý recept. Zvolil jsem k tomu šťouchané brambory s cibulkou. Žena se mě ptá kam na ty nápady chodím. :-)
Karel
Dobrý večer Lucko, to mám
Dobrý večer Lucko, to mám opravdu radost :)Ivana M
Dobrý den Ivanko. Dnes jsem
Dobrý den Ivanko. Dnes jsem dělala tyto válečky a vynikající jako vždy. Není to první recept který podle Vás dělám a nikdy mě žádný nezklamal. Super inspirace. Těšim se až můj synek který má teprve tři měsíce bude jednou baštit jídla z vašich receptů.:-)
Není zač Ivana
Není zač :-) Ivana
Děkuji za inspiraci, recept
Děkuji za inspiraci, recept jsem vyzkoušela k sobotnímu obědu a moc nám válečky chutnaly! Jitka
Neřešte hovadiny....není to
Neřešte hovadiny....není to chemický pokus. Pokud neumíte vařit, tak vám přesný druh škrobu stejně bude prd platnej.
Ahojky Ebimo, tak to je bezva
Ahojky Ebimo, tak to je bezva :-) Přeji hezký večer. Ivana M
skvelý recept
Mila Ivanka
Dnes v nedeľu som nevedela, čo spravím na nedeľný obed. Mala som doma mlete maso a nevedela som co s toho bude. Tak som si zapla internet a pozrela som si prvý recept z mletého mäsa. Všetko som mala doma a tak super do prace. Valčeky boli super a chutilo to aj môjmu mäskožravému manželovi. Mám teda ďalší recept do zbierky.Všetkým môžem len odporučiť.
Škrob jako škrob
Velice mně pobavil příspěvek Petra H. a dávám mu PLNĚ za pravdu,vím, že solamyl používají běžně horolezci i jako prevenci a teď vidím, že i cyklisté a motorkáři :)- solamyl používá moje dcera na vnučku od jejího narození, a kam se hrabou různé předražené masti a mastičky, - vyčetla jsem někde na netu, že to používají sestřičky na nedonošeneckém oddělení jedné nemocnice, zkusili jsme to a mazali mimčo po koupání na inkriminovaných místech, kde je kůže na kůži pouze solamylem, účinek okamžitý a vnučka nebyla NIKDY opruzelá, nechci dělat výrobci solamylu reklamu,je to potravinářský výrobek, ale v naší rodině se to fakt osvědčilo od miminka, přes sportovce až k 92 leté babičce (prostě kde je "kůže na kůži" a při spocení hrozí zarudnutí a nepříjemné pocity, tak jako prevence a zklidnění kůže nedáme na solamyl dopustit) - jinak samozřejmě dáváme do bramborových knedlíků a také na zahuštění omáček apod. Kukuřičný škrob jsme nezkoušeli :-)
Ja myslim ze muzete pouzit
Ja myslim ze muzete pouzit cerstvy cesnek. Ja vzal celou hlavicku cesneku zabalil do alobalu a co se mi nahrivala trouba tak ho tam nechal ,pak vyndal nechal schladit a vymackal cerstvou cesnekovou pastu.*-*
Proc neni mozne pouzit
Proc neni mozne pouzit cerstvy cesnek prosim?
Petře H., tak hezky jsem se
Petře H., tak hezky jsem se už dlouho nezasmála. Ale je to veliká pravda s tím mazaním. :-) :-) :-) Pěkný den.
Dobrý den Petře, zrovna jsem
Dobrý den Petře, zrovna jsem Vám chtěla odpovídat, vypadá to hodně dobře, zkusím a budu referovat :-) Ivana M
Jsem rad ze je to brano s
Jsem rad ze je to brano s humorem,protoze to tak bylo i mysleno.
Ps.zaslal jsem vam na mail recept Slezke Koule,snad vas zaujme. Petr H. *-*
Dobré jitro Petře, tak jsem
Dobré jitro Petře, tak jsem se po ránu pobavila :-) a snad mě to vydrží i přes den, protože mě čeká hodně náročný :-) Ivana M
Skrob jako Skrob
Nevim jestli jste nejak chytra nebo ne.To nemohu soudit. Ale od malicka Solamyl-em i Naturamyl-em mi mazali zadek.Dnes je pouzivam oba dva na rozedrene trisla s kola a bolave pozadi z motorky. A reknu vam, rozdil nezi temito vyrobky neni zadny oba skvele odvadeji svou praci.Zato o Gustin-u se to rici neda. *-*
Dobrý večer Petře, no jasně
Dobrý večer Petře, no jasně různým úpravám se meze nekladou :-) Ivana M
Skvelej recept
Je to vybornej recept ja jsem pouzil svetlou papriku,a sypanou palivou nemel tak tam dal spetku Chili.K cibuli jsem nakrajel 4ks zampionu. Skvela basta. Dik.
Nepodepsaný
punťa by se měl zamyslet. :-)
Mílo, díky Přeji hezký
:-) Mílo, díky :-) Přeji hezký večer. Ivana M
Dobrý večer pane Karle, díky
Dobrý večer pane Karle, díky za pochvalu :-) No většinou se s tím tak nemažu. Nemám na to talent, ale tohle se mě náhodou povedlo. Ivana M
Pani Ivano, mate to moc hezky
Pani Ivano, mate to moc hezky naservirovane ;-) Za to by se nemusel stydet ani profik. Super !!
válečky
Ivanko dobrý a chutný nápad.syn miluje mlete maso.jen jsem umixovala vše a do omáčky nakrájela sterilovanou okurku a kapii a k tomu vařené bramburky.nezbylo nic.Míla
Dobrý večer, no je jedno
Dobrý večer, no je jedno jestli do receptu použijete kukuřičný nebo bramborový škrob. Příště to zdůrazním
A vy se zase zamyslete, jestli by to nevypadalo lépe s podpisem.
Ivana M
Gustin
Kukuřičný škrob je lepší, Solamyl se vyrábí z brambor-z jakýchkoliv, zelených, možná i ze zkažených, nechci dělat chytrou, ale slyšela jsem o tom, já jedině Gustin.
Ivano, proč stále říkáte v
Ivano,
proč stále říkáte v receptu Solamyl, nakonec napíšete škrobová moučka, takže není konkretizován druh škrobu.
Solamyl je bramborový škrob a vy používáte Gustin, což je škrob kukuřičný, a nebo snad jen používáte starou krabici? Měla by jste se nad tím zamyslet.
Jani máš pravdu, ale právě že
Jani máš pravdu, ale právě že sekačku jako takovou pořád nechtějí, tak je musím nějak obalamutit :-) měj se
Ivo, máš to krásně
Ivo, máš to krásně naaranžované. :-)A opět musím říci, sekaná nikdy nezklame. :-)