Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
30. 10. 2011
Ingredience
25 dkg tvarohu ve vaničce polotučného nebo tučného
15 dkg (3 ks) housek
0,5 dl mléka
1/2 lžičky soli
1 vejce (vážené ve skořápce 7 dkg)
15 dkg hrubé mouky
mouka na podsypávání
2 vrchovaté lžíce cukru krystal nebo krupice
Postup přípravy
Housky nakrájíme asi na centimetrové kousky a pokropíme mlékem.
Do tvarohu přidáme sůl, vejce, cukr, mouku, promícháme a smícháme s houskou. Utvoříme si jeden malý knedlíček a zkusíme jestli se ve vodě nerozvaří. Potom tvoříme knedlíčky v průměru asi 3 cm, které vkládáme do vařící vody a po čtyřech minutách zkusíme.
Hotové vyndáme, propíchneme aby vyšla pára.
Můžeme je klidně i potřít máslem aby neokoraly.
Podáváme posypané opečenou strouhankou, cukrem a polijeme máslem.
Na knedlíky si můžeme dát i rozmačkané ovoce a na to šlehačku nebo tvaroh.
Příprava 50 minut
Počet porcí
2 porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den, já je tedy
Dobrý den, já je tedy nemrazím, ale nevidím důvod proč ne. Přece se prodávají i zmražené :-) Ivana M
Tvarohové knedlíky 2
Dobrý den, chtěla by jsem se zeptat, pokud by jsem těch knedlíku udělala více, šli by zamrazit? Děkuji Nika.
Pro Míšu:
Klidně zkuste to ovoce do těsta zabalit, mám podobný recept (bez housek a na 250 g tvarohu je 130 g dět. krupičky, vejce, špetka soli a plátek másla) a mám s ním ty nejlepší zkušenosti.
Díky za receptík Ivana M
Díky za receptík :-) Ivana M
Dobrý den, já mám tento
Dobrý den,
já mám tento recept na ovocné tvarohové knedlíky, množství asi 20 kusů:
1,5 kostky tvarohu (v alobalu),175 g hrubé mouky, půl prášku do pečiva, špetka soli, asi 25 g másla, 1 vejce, ovoce
- zpracujeme těsto, necháme chvíli v chladničce odležet, mezitím si připravíme ovoce. Těsto vyválet, a do čtverců zabalit ovoce. Připravovala jsem je také bez ovoce, jen kuličky, sypané tvarohem (dá se použít cokoli) a jsou dobré, jemné vláčné.
Radka
Dobrý večer Míšo, do toho
Dobrý večer Míšo, do toho bych ovoce nebalila :-) Ivana M
Mňam! Hned bych si dala:)
Mňam! Hned bych si dala:) Brzy je udělám:) A je to těsto takové, že by do něj šlo zabalit nějaké ovoce? Děkuji:)