Doba přípravy
0 minut
Obtížnost
10. 8. 2012
Ingredience
30 dkg cukety (váha po očištění)
1 vrchovatá lžíce sádla
1 cibule
1 vrchovatá lžička sladké papriky
3/4 l hovězího vývaru
sůl a pepř podle chuti
1 vrchovatá lžíce hladké mouky na zahuštění
konzerva bonduel Mexiko fazolky (20 dkg)
česnek podle chuti
Postup přípravy
Na sádle usmažíme cibulku, ale nemusí tak dohněda jako když připravujeme klasický guláš.
Přidáme papriku, zamícháme a zalijeme vývarem.
Přidáme nakrájenou cuketu. Musíme z ní ale vyříznout vnitřek a odkrojit slupku. Nic z toho nepoužijeme. Osolíme a opepříme.
Jakmile se začne guláš vařit, zahustíme moukou s trochou vody.
Cuketa bude totiž brzy hotová a tak aby se stačila mouka provařit. Nakonec přidáme fazolky a česnek podle chuti.
Podáváme s pečivem
Příprava 30 minut
Počet porcí
3
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
No tak snad jedině červené
No tak snad jedině červené fazolky v nálevu a pak to dochutit, protlakem nebo kečupem. Ivana m
nejsou
Dobry den, bonduel Mexiko fazolky se nedaji nikde koupit, je neco podobneho co by se dalo pouzit, dekuji.
Ondra
Guláš z cukety
jsem nedávno vařila, kamarádka mi 2 cukety darovala.
Přidala jsem ještě kvalitní točený a hodně cibule i točený jsem osmahla taky na sádle,
pro nás je to chutnější než na oleji. :-)
Příště zkusím přidat fazole, luštěniny taky máme rádi.
Už tady ty názory kolovaly, pro mě je prostě bezmasé jídlo bez MASA.
Gulášů je 1000 druhů, tak proč nezkoušet nové kombinace a chutě? ;-)
Jana.
Bezmasý guláš z cukety
Že se to dá jíst bych vůbec nevylučoval, ani ten název nelže, ale když do bezmasého guláše z cukety dávám sádlo a hovězí vývar, tak tam klidně můžu dát točeňák nebo buřta. V těch taky není maso, jen sádlo. :D
Ahojky Dorko, jak jsem psala
Ahojky Dorko, jak jsem psala v mejlíku když budete chtít tak Vás synátor přihlásí. Ale když víte to svoje nové heslo, tak ve fóru úplně nahoře na liště je přihlásit a tam to heslo napíšete a odkliknete :-)
Klidně zase napište na mejlík, já Vám to vysvětlím. Tedy netlačím na pilu, jak se tak u nás říká :-) mějte se krááásně.A nebojte,to zvládnete, žádný učený z nebe nespadl. Ivana M
cuketový guláš
Dobrý deň, Ivanka! Je to výborný guláš a teraz zjari ozaj osviežujúci a ľahký, i ako polievka. No Ivanka, poviem Vám máte Vy so mnou ale trápení. Veď to by už jeden "pad" , ako hovorila nebožka H. Rúžičková. Vy ste sa ma správne pýtala, či ja som sa niekedy v januári nezaregistrovala, ano presne pri prezeraní pošty to bolo 8 ledna.Ale ja som si zmenila heslo a vôbec som Vás na to neupozornila. Pravdupovediac, ani som to netušila, že to treba. Dnes som bola tiež v prírode, načerpať sily,keď už je najvyšší čas pokúsiť sa riešiť ten problém, takže gulášek bol hotový na to tata.Mňa sychcel pustiť na počítač,vedel on dobre prečo. Takže sa strašne ospravedlňujem administrátorovi, ale má, akiste srce po maminke.Snažím sa myslieť poz.,ale je to fuška.Díky za vše a pozdravujte trénera. Bozkávam Dorka/J/
Irenko, taky přeji hezký den
Irenko, taky přeji hezký den :-) Ivana M
Gulášek
Dobrý den,tak tento recept jsem včera vyzkoušela a bylo to opravdu moc
dobré,dokonce i můj manžel který je na maso snědl plný talíř a řekl že je to dobré a zajímavé...Tak děkuji za nový recept,že bych manžela předělala na zeleninu:-)Krásný den,Irena
Danielo, také zdravím
Danielo, také zdravím :-) Bramborák dělám zítra a už budou cukety zlikvidované :-) Ivana M
Výborné
Ivanko, guláš mě mile překvapil.Myslím,že ani nestihne vychladnout, a to jsem ho vařila z dvojité dávky. Přihodila jsem feferonku a jen mlaskáme....Cuketa ještě zbyla, tak se vrhnu na "bramboráky",ať máme něco k pivku.... Mějte se hezky. Daniela
Jahůdko, určitě by to tak
Jahůdko, určitě by to tak šlo, ale já to dělala bez jíšky a tak jsem to zahustila jenom vodou s moukou :)Ivana M
Jíška
Dobrý den, nebylo by jednodušší udělat hned cibulovou jíšku a pak jen přisypat papriku, zalít horkou vodou, rozmíchat a vhodit cuketu? Mouka by se provařila už jako jíška a pak ještě s cuketou, ale možná to tak nejde.
Přeji hezký den :-)