Doba přípravy
40 minut
Obtížnost
Bramborové řízečky (placičky)
Příště do placiček osmažím víc cibulky, která je v nich opravdu dobrá.
10. 9. 2012
Ingredience
40 dkg vařených brambor
1,5 housky
1,5 dl vody
1,5 dl mléka
1 velká cibule
1 vrchovatá lžíce sádla
majoránka a sůl podle chuti
1 vejce
strouhanka podle potřeby
olej na smažení podle potřeby
Postup přípravy
Na sádle usmažíme dozlatova najemno nakrájenou cibuli.
Housky nakrájíme namočíme do vody s mlékem a jakmile bude houska nasáklá, vymačkáme jí a dáme k bramborům.
Studené brambory uvařené vcelku, oloupeme a nastrouháme na jemném vzorku struhadla.
Přidáme usmaženou cibulku, sůl majoránku a dobře propracujeme.
Lžící vykrajujeme kousky ze kterých vytvoříme placičku, kterou namočíme v osoleném a rozšlehaném vejci a potom ve strouhance.
Pečeme v rozpáleném oleji z obou stran a hotové určitě pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.
Recept jsem dostala od Pavlínky a moc za něj děkuji.
Příprava a smažení 40 minut mimo vaření brambor
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den paní Eliško, díky
Dobrý den paní Eliško, díky za přání a ať se i Vám daří :-) Ivana M
Bezmasý recept
Dobrý den, paní Ivanko, moc děkuji za další nápad na bezmasé jídlo. Dovedu si představit přidat kousek uzeného na kostičky nebo s cibulkou osmažit kostičky slaniny... Určitě vyzkouším jako rychlou večeři..
Jinak moc moc děkuji za vaše stránky...často vaše recepty využívám a vždycky se mi osvědčily... Od bábovek přes řezy a maso až po vánoční cukroví... Mimochodem, už pomalu přemýšlím, který recept letos použiji.. Přeji vám hodně zdraví a nám všem přeji další vaše recepty.
Z Moravy vás zdraví Eliška
Mě placičky chutnaly, ale
Mě placičky chutnaly, ale použila bych je spíše jako přílohu ;-)
Dobrý večer Haničko, tak vaše
Dobrý večer Haničko, tak vaše slova mě potěšila :-) Ivana M
dnes ich urobim aj ja dufam
dnes ich urobim aj ja dufam ze budu dobre inak dakujem za velmi dobre recepty aj za vasu stranku je uzasna
To se mi moc líbí
To se mi moc líbí